小滿節(jié)氣的含義是什么
關(guān)于小滿節(jié)氣的含義是什么
小滿是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個節(jié)氣。該節(jié)氣是指夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。這次小編給大家整理了小滿節(jié)氣的含義，供大家閱讀參考。
小滿，是二十四節(jié)氣之一，這個名字有兩層含義。第一層含義是指北方的農(nóng)作物開始變得飽滿，但還沒有成熟，《月令七十二候集解》中曾寫道：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”第二層含義是指降雨量增多，小滿是反映降水的節(jié)氣，小滿的來臨意味著進入了大幅降水的雨季。
小滿時節(jié)，也是屬于夏季的第二個節(jié)氣。
搶水
舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)?！彼嚴谛M時啟動。此前，農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習(xí)之意。多由年長執(zhí)事者約集各戶，確定日期，安排準備，至是日黎明即群行出動，燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執(zhí)事者以鼓鑼為號，群以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數(shù)十輛一齊踏動，把河水引灌入田，至河浜水光方止。
小滿在咱們歷史上有一個習(xí)俗叫祭三車，哪三車呢，叫水車，牛車和絲車。
管這水車車神叫什么呢，傳說“車神”為白龍，農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對水利排灌的重視。
江南一帶則有“小滿動三車”的說法。它是對江南小滿農(nóng)事的形象總結(jié)。所謂“三車”即水車、紡車、油車。在農(nóng)諺中，百姓以“滿”指代雨水的豐裕程度，小滿正是江南早稻追肥、中稻插秧的時節(jié)，如若田里不蓄滿水，就會造成田坎干裂，無法插秧，影響農(nóng)作物的收成。因此天旱的年份，人們會早考慮，巧安排，以人力或畜力帶動水車灌溉水田。過去行走在偏僻的江南古鎮(zhèn)水田邊，時常會見到水牛蒙住雙眼轉(zhuǎn)動水車的木車盤帶動龍骨水車提水，或人力雙腳交替踏車提水的情景。
蠶神誕辰
小滿節(jié)相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國以養(yǎng)蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節(jié)時值初夏，蠶繭結(jié)成，正待采摘繅絲，栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè)，家蠶全身是寶，及鄉(xiāng)民的家食之源，人們對它充滿期待的感激之情。于是這個節(jié)日便充滿著濃郁的絲綢民俗風(fēng)情。
據(jù)記載，清道光七年(1827年)，江南盛澤絲業(yè)公所興建了先蠶祠，祠內(nèi)專門筑了戲樓，樓側(cè)設(shè)廂樓(相當于劇院之包廂)，臺下石板廣場可容萬人觀劇。小滿前后三天由絲業(yè)公所出資，筵請各班登臺唱大戲，不過演戲也有個行業(yè)忌諱，即是不能上演帶有私生子和死人的情節(jié)的戲文，因為“私”和‘‘死”都是“絲”的諧音，以故三天所演的戲目都是絲業(yè)公所董事門反復(fù)斟酌點定的祥瑞戲，討個吉利。
食苦菜
春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。小滿前后也是吃苦菜的時節(jié)，苦菜是中國人最早食用的野菜之一?！吨軙罚盒M之日苦菜秀。《詩經(jīng)》：采苦采苦，首陽之下。據(jù)說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會農(nóng)民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充饑。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個個難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗?？嗫嗖吮蛔u為“紅軍菜”、“長征菜”。
苦苦菜遍布全國，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它"苦苦菜"，陜西人叫它"苦麻菜"，李時珍稱它為"天香草"。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優(yōu)點。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能?！侗静菥V目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。
1、小滿好插田，芒種快種豆。
2、好蠶不吃小滿葉。
3、蠶老一時，麥熟一晌。
4、辣椒栽花，茄子栽芽。
5、小滿十日刀下死。
6、小滿十日滿地黃。
7、灌漿足墑，粒飽穗方。
8、小滿未滿，還有危險。
9、小滿前后，點瓜種豆。
10、冷收麥，熱進倉。
11、小滿芝麻芒種黍。
12、小滿種胡麻，至老也開花。
13、小滿不起蒜，留在地里爛。
14、小滿十日見白面。
15、今年烏麥拔得凈，來年地里就干凈。
16、冬季管理重保溫，還要嚴防鼬鼠損。
17、小滿見三鮮：黃瓜、櫻桃和蒜薹。
18、麥套花生能增產(chǎn)，技術(shù)措施要把關(guān)。
19、蠶老一個閃，麥熟一眨眼。
20、小滿芝麻芒種谷，過了立夏種黍黍。
21、小滿不滿，芒種不管。
22、熱干風(fēng)，風(fēng)干熱，三管齊下就是禍。
23、小滿小滿，還得半月二十天。
24、小滿割不得，芒種割不及。
25、麥收寒天。
26、麥種去雜在田間，運到場里難分辨。
27、小滿三日望麥黃。
28、小滿有雨豌豆收，小滿無雨豌豆丟。
29、麥倒似地毯，綁豎大減產(chǎn)，等待三五日，就能見好轉(zhuǎn)。
30、小滿黍子芒種麻。