橙子是哪個季節(jié)的水果
橙子是哪個季節(jié)的水果
橙子是哪個季節(jié)的水果?橙子多是在春季和秋季會成熟,也是這兩個季節(jié)的水果?,F(xiàn)在栽培的品種比較多,品種不一樣,成熟和上述的時間也是不同的。其中常見的無核蜜橙多是在每年的11月下旬會成熟。
橙子是哪個季節(jié)的水果
橙子是秋季的水果。
這個時候是吃橙子最佳的季節(jié)。橙子一般是在每年的10月份成熟采摘,只有我們掌握了成熟的季節(jié),才能吃到最好最新鮮的橙子,在中國,橙子一般生長分布在江蘇、浙江、重慶、四川等地。橙子不僅僅是口感比較爽口甘甜,而且自身的價值也是特別的豐富,所以頗受人們的喜愛,橙子的吃法也有很多種,直接吃或者榨橙汁喝都是不錯的選擇。
橙子品種比較多,例如甜橙、錦橙、臍橙、血橙、紅橙、和冰糖橙等,其中最常見的品種是甜橙和冰糖橙,橙子保留了柚子飽滿的果肉和難剝離的皮,還保留了桔子酸甜的口感,橙子的形狀為圓形或是長圓形,它的表皮比較的光滑且很薄,但是果皮和果肉連接十分緊密,是很難將果皮剝離的。
橙子的生長周期
橙子通常可以在種植后的第三年結(jié)果。四年以上是成年果樹。一般來說,水果將在每年的11月中下旬成熟。其生長周期一般為一年,進(jìn)入休眠期是生長周期的結(jié)束。
橙子的生長過程主要分為四個部分,即新芽、芽、花落結(jié)果和果實成熟。橙子的生長速度不是很快或很慢。橙子通常在種植三年后開始結(jié)果,大約四年后可以穩(wěn)定生產(chǎn),一年只能收獲一次。
橙子是熱性還是涼性
橙子是屬于寒性水果。寒性水果具有清熱、瀉火、解毒的功效,還能緩解上火引起的咽喉疼痛、口干咽干、口舌生瘡以及小便黃赤、大便干結(jié)等癥狀。因此,從中醫(yī)的角度來看橙子性涼,味酸。入肺、肝、胃經(jīng)。具有清肺熱、養(yǎng)陰津的功效,適合肺中蘊(yùn)熱、外感風(fēng)熱者食用,由此可見,橙子是一種寒性水果。橙子中含有橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、糖類及果膠等營養(yǎng)成分,具有消食下氣、生津止渴、降脂、清腸等功效。
1、消食下氣:橙子中的果酸成分可加快腸胃代謝,有消食作用,可去除油膩,適宜在飯后半小時食用。
2、生津止渴:橙子中含有大量維生素,有助增強(qiáng)人體免疫功能,并有生津作用,可改善津液缺乏導(dǎo)致的口干舌燥等癥狀。
3、降脂:橙子中富含果膠成分,能將體內(nèi)多余的膽固醇和脂類物質(zhì)吸附,并促使其排出體外。有助于減少外源性膽固醇的吸收,因此常吃橙子可起到降脂作用。
4、清腸:橙子含有維生素及大量膠質(zhì)成分,能加快腸道蠕動速度,加快食物消化。還可使糞脂質(zhì)及膽甾醇更快排出體外,有助于清腸通便。
橙子的功效與作用
橙子的作用
橙子可以有效去除飲食中的油膩,而且橙子含大量的維生素,非常有益身體健康。
橙子之所以能夠具有通便的作用,是因為它本身含有的纖維素中具有一種果膠物質(zhì),可以加快我們身體的腸道蠕動,增強(qiáng)我們腸胃的消化能力,達(dá)到通便的目的。
橙子確實有止咳的作用,它的皮是有些苦的,能夠止痰,能夠調(diào)理我們的食欲,幫助身體盡快恢復(fù)。多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
酸味的食品和食物比較具有開胃作用,而橙子具有生津止渴的功效。能夠幫助我們促進(jìn)消化,解油膩,對腸道消化系統(tǒng)的健康是很有幫助的。
常吃可以防癌: 一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。
橙子的功效
1、橙子具有緩解暈車癥狀,止嘔的功效。
2、橙子具有很好的醒酒功效。
3、橙子具有緩解鎮(zhèn)定情緒的功效。
4、橙子籽烘干后打磨成粉,就是一味中藥,長期用開水服藥后,能夠有緩解治療風(fēng)濕的功效。
5、柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效。
6、橙子性味酸涼,具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食欲等藥用功效。
橙子選購挑選技巧
技巧一:看果臍
在我們挑選橙子的時候,第一步可以把橙子拿起來,看看橙子底部的果臍,果臍也是橙子的復(fù)果,我們要挑選果臍比較凹陷或開裂的,這樣的橙子比較新鮮,果肉充實,果汁香甜。如果果臍是突出的,這說明這種橙子水分不足,里面白色的筋絡(luò)比較多,果實干癟,榨出來橙汁自然也不好喝。
技巧二:摸果皮
在我們挑選橙子的時候把橙子拿起來摸一下果皮,感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比較粗糙,甚至果皮上面覆蓋有一層薄薄的灰,像這樣的橙子就說明它是自然成熟的橙子,而不是經(jīng)過人工打蠟出來的,所以建議購買。
技巧三:看顏色
橙子屬于水果類食物,所以生長條件除了土壤肥沃,也必須要有足夠的日照時間,并且晝夜溫差越大,橙子能分泌的淀粉糖就越多,橙子也就越清甜。一棵樹也有南北兩面,所以橙子在樹上生長的位置不同,受到的日照時間也不同,顏色也會各有差異。向陽的那一面,日照充足,橙子的顏色比較深,也比較香甜。而一直沒有太陽照射或者日照時間短的橙子顏色偏淺,或者顏色分布不均勻,吃起來口感就沒有那么好。所以在挑選的時候要挑顏色深黃而且比較均勻的橙子。
技巧四:捏一捏
在挑選橙子的時候可以把橙子拿起來輕輕地捏一下,感受橙子的硬度。一般水分充足,果肉充實的橙子捏起來會相對比較有彈性。如果捏下去比較硬,說明橙子沒有到成熟期,吃起來會比較酸澀;如果捏起來比較軟,說明橙子的時間放置得比較久,果肉已經(jīng)軟塌了,這樣的橙子口感也不好。
技巧五:掂一掂
在購買橙子的時候,可以把兩個相差不多的橙子拿起來掂一下重量,相對重的橙子就說明水分比較多,果肉肉質(zhì)緊致,是比較好的橙子。