紅酒用什么能洗掉
紅酒用什么能洗掉:使用牙膏清洗、使用消毒漂白液清洗、使用氨水和硼砂水混合液洗、使用蛋黃和甘油混合液、用牛奶清洗、小蘇打、使用食用鹽等等，酒中含有花青素，滴落在布料或家具上，容易會(huì)造成染色。
紅酒用什么能洗掉
1、使用牙膏清洗
沾了紅酒后，將衣服用干凈水打濕，然后涂少量的牙膏在紅酒漬上。5-10分鐘后再用手輕搓衣服，之后在清水將牙膏和污漬洗掉。如果衣服上有其他的污漬，可按照正常方法清洗。
2、使用消毒漂白液清洗
衣服是白色時(shí)，可將消毒液比如84涂在酒漬上，千萬(wàn)不要用它浸泡衣服，涂完之后它可以將紅酒溶解，然后顏色就會(huì)消退，再用水沖洗干凈即可。
3、使用氨水和硼砂水混合液洗
如果紅酒倒在衣服上時(shí)間很長(zhǎng)，可使用濃度2%的氨水與硼砂水混合，然后用混合液清洗酒漬，之后再用溫水浸泡然后洗凈。
4、使用蛋黃和甘油混合液
準(zhǔn)備蛋黃和甘油，比例各一半然混合，之后涂在紅酒漬上，3個(gè)小時(shí)之后清洗衣服，清洗是可用溫水打濕，水溫不宜太高。
5、用牛奶清洗
牛奶含有較多脂肪，它可以吸收掉紅酒里面的酚類物質(zhì)，所以牛奶是可以清洗倒在衣服上的紅酒的。
6、小蘇打
當(dāng)紅酒撒到衣服上之后，可用少量的小蘇打水倒在衣服上，它會(huì)產(chǎn)生泡泡，可繼續(xù)倒小蘇打水，直到酒漬的顏色變淡，然后再用水沖洗一下。
7、使用食用鹽
最好的辦法是在衣服上剛?cè)黾t酒時(shí)，往上面撒有嗲你食用鹽，然后10分鐘后再用洗衣液清洗，可多清洗幾次將污漬去掉即可。
紅酒怎么分辨好壞
看
葡萄酒的外觀應(yīng)該是澄亮透明(深顏色的酒可以不透明)，有光澤，其顏色應(yīng)與酒的名稱相符，色澤自然、悅目;而質(zhì)量差的葡萄酒，或者混濁無(wú)光，或者顏色與酒名不符，沒(méi)有自然感，或者色澤艷麗，有明顯的人工色素感。
聞
葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品，它的香氣應(yīng)該是有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快，而質(zhì)量差的葡萄酒，不具備上述特點(diǎn)，或者有突出暴烈的水果香(外加香精)，或者酒精味突出，或者有其他異味。
品
任何一個(gè)好的葡萄酒其口感應(yīng)該是舒暢愉悅的，各種香味應(yīng)細(xì)膩、柔和，酒體豐滿完整，有層次感和結(jié)構(gòu)感，余味綿長(zhǎng);而質(zhì)量差的葡萄酒，或者有異味，或者異香突出，或者酒體單薄沒(méi)有層次感，或者沒(méi)有后味。
紅酒保存的最好方法
適宜溫度與濕度
由于葡萄酒中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)隨著溫度和濕度變化而產(chǎn)生一定的影響，因此，在葡萄酒儲(chǔ)存過(guò)程中，一定要找到適宜的溫度與濕度。
一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒適宜的溫度在12℃左右，濕度在55%-75%之間，但不同類型的葡萄酒對(duì)適宜溫度也會(huì)有一定的變化，比如：
紅葡萄酒的適宜溫度在12-19℃之間，這需要比室溫稍低的地方冷藏，至于每種紅葡萄酒的適宜溫度還要取決于葡萄酒的年齡;
白葡萄酒的適宜溫度在8-12℃之間，一般需要放在冰箱或冷卻器中;如澳洲美人魚(yú)莫斯卡托葡萄酒(Mermaid Moscato)經(jīng)過(guò)冰箱或冷卻器的冰鎮(zhèn)后，其果香會(huì)更加濃郁，口感會(huì)更加獨(dú)特;
起泡酒(如香檳)的適宜溫度在5-8℃左右，如果擔(dān)心太涼，可以在上菜前一個(gè)小時(shí)取出，放于室溫即可，但不可光照。
密封酒瓶
在葡萄酒的釀造過(guò)程中，一定的氧化作用，不僅能改善葡萄酒的風(fēng)味，還能讓整體口感更加和諧。但葡萄酒儲(chǔ)存過(guò)程中，不注意密封酒瓶，造成過(guò)度氧化，不僅會(huì)讓原本的果味逐漸消失，顏色發(fā)生變化，甚至還會(huì)使味道變得尖銳、苦澀。
因此，可以使用軟木塞、螺旋塞、橡膠塞等來(lái)密封酒瓶，尤其是已經(jīng)打開(kāi)后的葡萄酒。如果不慎丟失了葡萄酒瓶塞(或軟木塞受損)，無(wú)法放回瓶上，可以巧用橡皮筋固定保鮮膜來(lái)密封酒瓶，從而能在關(guān)鍵時(shí)刻減少葡萄酒的氧化過(guò)程。
避光保存
陽(yáng)光或白熾燈照射會(huì)讓葡萄酒中酚類化合物產(chǎn)生不良化學(xué)反應(yīng)，這不僅會(huì)破壞葡萄酒的口感和香氣，更直接影響葡萄酒的品質(zhì)。因此，在葡萄酒儲(chǔ)存過(guò)程中，一定要避光保存。
因此，對(duì)未打開(kāi)的葡萄酒，雖然有酒瓶會(huì)起到一定遮光作用，但也要注意加以避光;對(duì)已經(jīng)打開(kāi)后的葡萄酒，更亦如此。