紫薯饅頭的制作方法

紫薯饅頭的制作方法

　　紫薯具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，是非常滋補(bǔ)的。紫薯里面花青素含量非常多，有利于我們的身體健康。將紫薯和饅頭混合在一起做成面食，是非常美味的，食用起來非常有口感。接下來，小編來介紹這道紫薯饅頭的做法嘍，我們來看看吧!

　　主料

　　面粉 ：500

　　紫薯 ：300

　　牛奶 ：1袋

　　白糖 ：2勺

　　發(fā)酵粉 ：10

　　具體步驟

　　第一步

　　1. 面粉加糖， 溫水里加入牛奶和發(fā)酵粉，揉成面團(tuán)，放到溫暖的地方發(fā)酵。紫薯上鍋蒸熟, 去皮 ,壓成泥 ,加入面粉 ,發(fā)酵粉 ,放入鍋中。

　　第二步

　　2. 揉成團(tuán)，等待發(fā)酵。

　　第三步

　　3. 其中一個(gè)切成條，做花芯。另外三個(gè)搟成皮。

　　第四步

　　4. 將花芯和皮卷起來。

　　第五步

　　5. 將做好的玫瑰花醒發(fā)20分鐘，然后蒸15-20分鐘，再悶三四分鐘。

　　第六步

　　6. 蒸好出鍋擺盤。