二月二龍?zhí)ь^吃什么

時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，過幾天就是二月初二了，你們知道是什么日子嗎?對(duì)了，就是龍?zhí)ь^，這一天知道要吃什么的嗎?以下是小編為大家?guī)淼亩露執(zhí)ь^吃什么，希望您能喜歡!

二月二龍?zhí)ь^吃什么

1、餃子(食龍耳)

餃子是中國(guó)北方最好的美食之一，不接受反駁!無論北方人走到哪兒，最難忘的就是餃子，而且最難忘的是母親包的。思鄉(xiāng)有時(shí)吃頓餃子會(huì)化解很多愁。北方的農(nóng)村重大節(jié)日都要吃餃子的，二月二也不除外的?！昂贸圆蝗顼溩印边@話不是隨便說說的。這餃子有很多形狀，元寶形的、耳朵形的，龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”。，在“龍?zhí)ь^”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財(cái)”，寄語新年財(cái)源滾滾之意。

2、炸油糕(食龍膽)

北京、天津等地：有二月二吃油炸糕的習(xí)俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面，由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。這個(gè)小米可不是那種普通的我們見到小米，是那種糯小米，一般用來做年糕和面食中包上做蒸包。

3、春餅(咬龍鱗)

立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習(xí)俗源于清代，餅內(nèi)卷入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。

4、麻花(啃龍骨)

這個(gè)是河北地區(qū)的風(fēng)俗，相傳很久以前，河北大營(yíng)一帶毒蝎橫行，人們?yōu)榱嗽{咒這個(gè)毒蝎，就在每年陰歷二月二，把和好的面拉成長(zhǎng)條，扭作毒蝎尾狀，油炸后吃掉，稱之為"咬蝎尾"，久而久之，這種"蝎尾"就演變成今天的麻花。晉南這天則一定要吃麻花、馓子，謂之“啃龍骨”。

5、山東地區(qū)：面旗子

農(nóng)歷二月二，山東淄博老百姓有吃炒面旗子的傳統(tǒng)習(xí)俗。發(fā)面之后，然后再跟搟面條一樣，搟成面，用刀切成菱形，跟旗子一樣。我小時(shí)在農(nóng)村時(shí)，我母親做得會(huì)加雞蛋，顏色黃金色，一般是用沙子炒或者直接放大鍋中炒。小時(shí)候最愛的食品之一，嘎嘣脆，又不硬，香。可惜很多年沒吃到了，一直在外地。

6、山東青島地區(qū)：除了吃棋子、糖豆，還在二月二攤煎餅吃。

那個(gè)年代，白面金貴。我小時(shí)在家最愛吃的就是老媽攤得煎餅，里面加點(diǎn)油、雞蛋、蔥花。但是我自己做總是做不出那個(gè)味道。

這個(gè)煎餅不是臨沂、淄博地區(qū)那種，也不是現(xiàn)在流行的煎餅果子，但是做法差不多，只是相對(duì)軟。

7、北方：龍須面

北方人喜歡在二月二吃碗“龍須面”討個(gè)好彩頭。龍須面由山東抻面演變而來，因抻出的面細(xì)如發(fā)絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。

8、爆米花(金豆開花)

當(dāng)年武則天當(dāng)上了皇帝，此事惹惱了玉皇大帝，玉帝傳諭四海龍王，三年內(nèi)不得向人間降雨，有條黃龍卻違背了旨意。玉帝得知后，把它打下凡間，壓在舍利塔下，玉帝說如果想回到天庭除非“金豆開花”。人們?yōu)榱苏三埻?，到處找開花的金豆。到了第二年二月初二這天，人們正在翻曬玉米種子時(shí)，突然想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是“金豆開花”嗎?就家家戶戶崩爆玉米花，并在院子里設(shè)案焚香，供上開了花的“金豆”。

9、甘肅：炒豆子

二月二在西北，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習(xí)慣，表示每年春天的開始，岷縣的二月二會(huì)，前來浪會(huì)的人們買大黃梨拿回家孝敬老人，故“二月二”廟會(huì)又稱“黃梨會(huì)”。山東地區(qū)除了吃面旗子外，也吃炒豆子，只不過同甘肅的略有區(qū)別，是用面加糖然后調(diào)成稀狀，把黃豆裹起來，然后再炒，更美味。

10、吃豬頭

農(nóng)歷二月二日，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿、小倉(cāng)流。民間習(xí)俗春龍節(jié)來到，家家戶戶吃豬頭等各種食物，以示吉慶。有“龍?zhí)ь^，吃豬頭”的習(xí)慣。人們紛紛購(gòu)買豬頭肉，希望新年有個(gè)好兆頭。

11、北京：驢打滾

老北京的習(xí)俗，人們總喜在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤(rùn)，有“財(cái)源滾滾”的吉祥含義。

12、安徽黃山：炒面

在安徽省黃山市歙縣北鄉(xiāng)一帶，每逢農(nóng)歷二月初二，到了中午開飯的時(shí)間，家家戶戶都吃炒面條。炒面條是將面條扯成一小段一小段的，再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面條外形像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟并全吃掉了。

13、江浙滬地區(qū)：撐腰糕

江浙滬地區(qū)在二月二這天保留著吃“撐腰糕”的習(xí)俗，有把腰撐住的寓意，意思是吃了糕，當(dāng)年里就不會(huì)腰酸背痛了。

14、浙江溫州：芥菜飯

芥菜飯是浙江溫州傳統(tǒng)的漢族小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風(fēng)味。農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。《瑞安縣志》說，“取芥菜煮飯食之，云能明目，蓋取清精之義”。芥菜飯佐料有肉絲、香菇絲和蝦米等。

龍?zhí)ь^的由來故事是什么

傳說有一年民間大旱，地里干旱地里根本沒法下種子。老百姓紛紛上街祈福求雨，請(qǐng)求龍神賜雨。祈福祭奠什么方法都想過了，怎奈就是一滴雨不下。老百姓叫苦連連，來年定要忍饑挨餓。這時(shí)天上守護(hù)天河的青龍王得知后看著百姓受苦十分不忍，擅自做主將天河翻了個(gè)個(gè)倒出了一半的天河水。天降大雨，滋潤(rùn)大地。百姓們歡呼雀躍感謝龍王賜雨賜福。這一年百姓們糧食大豐收，家家戶戶都有糧食吃不必?fù)?dān)心忍饑挨餓了。

天上的玉皇大帝得知此事，十分惱怒大發(fā)雷霆責(zé)怪龍王私自做主天降大雨。玉皇大帝命太上老君即可將青龍王壓在神山之下永世不得抬頭，除非金豆開花。

得知此事的百姓就感到非常難過，想方設(shè)法地尋找什么是金豆，如何讓金豆開花?？嗫鄬ひ捲S久不得其法。有一天一百姓家中孩童將家里的干玉米粒放進(jìn)熱鍋里加熱，隨著鍋里溫度升高。玉米爆裂變成了玉米花。家中父母聞聲而來問其原因，得知孩童將玉米粒放進(jìn)熱鍋，玉米粒爆裂。其父一拍大腿驚呼，這不是就是金豆開花么。隔日百姓家家戶戶上街支起鍋罩做玉米花。高聲大喊告知天庭，金豆已開花請(qǐng)求釋放青龍王。

玉皇大帝得之后撥開云霧一看，果真玉米為金，爆開像花。故此為金豆開花。玉皇大帝召來太上老君說到，我身為玉帝要一言九鼎，即刻釋放青龍王并官?gòu)?fù)原職。

壓住青龍王的神山被移走，于是青龍王抬頭一飛沖天回到了天庭。那天正是二月初二，故此民間流傳二月二龍?zhí)ь^。

二月二龍?zhí)ь^祝福語簡(jiǎn)短一句話

1、二月初二龍?zhí)ь^，為你抬走煩惱與憂愁，為你抬來生活喜與樂;為你抬走疾病與傷痛，為你抬來健康一整年;為你抬出事業(yè)步步高，為你抬出財(cái)富滾滾來。二月二快樂!

2、二月二龍?zhí)ь^，剃個(gè)“蓋世無雙”頭，煩煙愁云都溜走;炒個(gè)“黃金盛世”豆，幸福相伴到永久;送個(gè)“法力無邊”扣，吉祥如意快樂有，祝你四季平安，龍馬精神!

3、二月二，龍?zhí)ь^，香香的餃子酒一口，幸福快樂年年有，二月二，龍?zhí)ь^，長(zhǎng)長(zhǎng)的面條蒜一頭，身康體健有勁頭，祝你開心。

4、二月初二龍?zhí)ь^，春風(fēng)鼓帆爭(zhēng)上游，紅火事業(yè)蒸蒸上，財(cái)源廣進(jìn)正時(shí)候。初春雨，貴如油，楊柳依依載豐收，牛年奮蹄交好運(yùn)，萬事亨通，更上層樓。

5、二月二，龍?zhí)ь^，神龍一叫，好運(yùn)招手笑，神龍一飛，幸福緊相隨，神龍奔騰，今朝成美夢(mèng)。神龍已來到，愿你樂淘陶。祝你：幸福生活心頭繞!

6、準(zhǔn)備好了嗎?龍就要抬頭了，準(zhǔn)備接受一條龍的祝福吧，首先祝你龍馬精神，龍騰虎躍，生龍活虎。然后祝你：龍生龍，鳳生鳳，龍生九子兒孫滿堂。趕緊接龍吧!發(fā)給你的龍兄龍弟，龍姊龍妹，龍朋龍友，大家龍年快樂!龍?zhí)ь^日快樂!

7、祝您二月初二龍?zhí)ь^，幸?？鞓窡o盡頭，財(cái)源廣進(jìn)不用愁，友情親情暖心頭，事業(yè)更上一層樓!

8、二月二，有奔頭，抬起龍頭有兆頭，全新出發(fā)有念頭，財(cái)富滿倉(cāng)在手頭，大吉大利在心頭，收我祝福是龍頭，幸福如意有年頭，祝你快樂又幸福，天天好運(yùn)有出頭!

9、噓!趕快回家，今天是二月二，啃豬頭。你在外面很危險(xiǎn)!當(dāng)心別人把你當(dāng)豬頭啃了!

10、南邊的財(cái)，北邊的運(yùn)，都在2月2日“抬頭”;東山的福，西山的美，都在2月2日“碰面”;天上的喜，人間的情，都在2月2日“牽手”。祝你2月2日吉祥無限!

11、二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流，家家戶戶盼豐收;二月二，龍?zhí)ь^，挑龍頭，吃龍膽，吉祥圍繞家門頭;二月二，龍?zhí)ь^，滴滴響，短信收，祝福聲聲無春秋。二月二到了，祝你快樂幸福無盡頭!

12、二月初二龍?zhí)ь^：“雙喜臨”你家門，快樂與你“難舍難分”，中彩頭，幸福與你“并肩行走”，“雙贏日”天天是，吉祥隨你“山盟海誓”，祝你二月二行大運(yùn)，快快樂樂抖精神!

13、二月二，龍?zhí)ь^，從此開始好兆頭，生活無憂好盼頭，幸福吉祥在心頭，美元鈔票在手頭，輝煌騰飛無盡頭，愛情甜蜜到白頭，收到祝福龍?zhí)ь^!祝你開心又快樂!

14、龍頭抬一抬，好運(yùn)跟著來，日子麻溜溜，快樂開笑口，財(cái)源似水流。二月初二到，祝福送朋友，幸福藏心頭，萬事不用愁。

15、二月二日江上行，東風(fēng)日暖聞吹笙。花須柳眼各無賴，紫蝶黃蜂俱有情。

16、二月二，風(fēng)含笑，千樹萬樹花枝俏;暖陽照，祥瑞繞，聲聲高歌傳捷報(bào);薪水漲，平安保，幸福攀升節(jié)節(jié)高;龍?zhí)ь^，誠(chéng)禱告，愿你前程無限好!

17、二月二，龍?zhí)ь^，心煩事，全攆走。龍嘯一聲沖晴空，豪氣復(fù)蘇展宏志。愿你一生幸福滿，抱負(fù)實(shí)現(xiàn)心愿現(xiàn)!祝你抬頭萬事如意，心想事成!

18、二月二龍?zhí)ь^，我來送你三抬頭：一抬頭，金錢事業(yè)雙豐收;二抬頭，親情友情暖心頭;三抬頭，愛情甜蜜共攜手。節(jié)日快樂!