記憶力不好吃什么可以補(bǔ)腦
記憶力不好吃什么可以補(bǔ)腦
在我們年輕的時(shí)候，我們的記憶力是非常旺盛的，很多事情都能夠記得很清楚，但是年齡越大，時(shí)間流失的速度就越快，這次為大家整理了一些關(guān)于的記憶力提高的內(nèi)容。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你們整理的內(nèi)容，希望你們喜歡。
提高記憶力的食物
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、南瓜
在生活中南瓜是很不起眼的一種食物。很多人是吃過但是不知道吃它有什么好處。其實(shí)南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。
3、香蕉
香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。傳說佛祖就是因?yàn)槌粤讼憬恫艔闹蝎@得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。傳聞未必是真，但香蕉有神奇之處卻不假。西方有句話叫“一天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”，套用在香蕉上甚至更合適。
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4、核桃
我們都知道，核桃是食療、補(bǔ)腦佳品，被譽(yù)為“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。
核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
5、花生
花生是中國(guó)人喜歡的傳統(tǒng)食品，有一定的藥用價(jià)值和保健功能，其中含有7%多酚物質(zhì)，多酚物質(zhì)的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進(jìn)智力，被古人稱為“人參果”，是世界公認(rèn)的三大益智健腦堅(jiān)果之一。
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
6、葵花子
科學(xué)理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對(duì)皮膚/眼睛/大腦都有好處。同時(shí)豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負(fù)擔(dān)形成脂肪肝，還會(huì)有瓜子牙。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
同時(shí)牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
8、芝麻
黑芝麻富含脂肪和蛋白質(zhì)，還有很多維生素和微量元素，是養(yǎng)生極佳的食物，還有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)健康，下面我們就來具體看一下黑芝麻的功效與作用。
健腦益智：黑芝麻中含有的脂肪大多數(shù)為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認(rèn)為擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時(shí)還有延年益壽、健腦益智的作用。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
9、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。海帶中含有?；撬幔麑?duì)兒童大腦發(fā)育和成長(zhǎng)能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補(bǔ)腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長(zhǎng)。
10、獼猴桃
世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
提高記憶力的小建議
一、 圖畫引路，進(jìn)行背誦
心理學(xué)研究表明，學(xué)齡初期的兒童，具體形象思維占主體地位，他們?cè)诒痴b課文時(shí)的記憶方式也趨向于形象記憶?？催^的畫面，聽過的聲音，觸摸過的事物等都會(huì)在他們的頭腦中留下較深的印象。因此，我們?cè)谥笇?dǎo)學(xué)生背誦時(shí)，可以出示與課文配套的生動(dòng)形象的掛圖或投影片。
這些圖片本身就包含著豐富的故事情節(jié)，讓學(xué)生先看圖，初步回憶課文內(nèi)容，再讓學(xué)生圖文對(duì)照進(jìn)行背誦。教師可以根據(jù)學(xué)生背誦的內(nèi)容和情節(jié)，引導(dǎo)性地在圖上指指點(diǎn)點(diǎn)，配上適當(dāng)而夸張的體態(tài)語(yǔ)言和動(dòng)作，就會(huì)給學(xué)生的視覺以強(qiáng)烈的刺激，使教學(xué)活動(dòng)顯得生動(dòng)活潑，學(xué)生就會(huì)忘了自己是在完成背誦的任務(wù)，而把背誦的過程看成是饒有趣味的學(xué)習(xí)過程。
在教學(xué)中，背的方法也盡量靈活多樣，可采用自由背，個(gè)別背，集體背，同桌互相背，上臺(tái)指著圖畫背等。 這樣，學(xué)生就不難記住課文內(nèi)容進(jìn)行背誦了。一些按事情發(fā)展順序記敘的課文，脈絡(luò)清楚，從幾幅連貫的插圖的觀察中就能把事情的來龍去脈看個(gè)明白，這樣的課文尤其適合用這種方法指導(dǎo)背誦。
如：《兩只鳥蛋》這篇課文中的幾幅插圖較好地表現(xiàn)了“我”取鳥蛋——媽媽教育“我”——“我”送還鳥蛋的過程，看著圖，學(xué)生就會(huì)自然而然地背誦課文了。另外，《小小竹排畫中游》，《哪座房子最漂亮》等課文的背誦指導(dǎo)也可以采用這種方法。
二、 簡(jiǎn)要復(fù)述，引導(dǎo)背誦
新的語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)特別強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)交際能力，口語(yǔ)交際是人與人的交流、溝通、合作的需要，也是每個(gè)公民必備的基本能力。而口語(yǔ)交際訓(xùn)練僅靠幾堂口語(yǔ)交際課是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這就是說，我們要把這種訓(xùn)練滲透到語(yǔ)文教學(xué)的各個(gè)方面。在閱讀教學(xué)中，我們要把“說”和“背”有機(jī)地結(jié)合起來。
實(shí)驗(yàn)研究證明，人們對(duì)材料理解地越透徹，識(shí)記的效果最好，美國(guó)著名的認(rèn)知教育學(xué)家奧蘇貝爾認(rèn)為，學(xué)習(xí)的實(shí)質(zhì)是利用已有的知識(shí)對(duì)新知識(shí)進(jìn)行理解，使新知識(shí)納入已有的知識(shí)結(jié)構(gòu)中，實(shí)現(xiàn)同化并形成新認(rèn)知結(jié)構(gòu)的過程。而理解的結(jié)果必然是會(huì)表達(dá)。
所以，我們?cè)诒痴b課文之前，可以先讓學(xué)生用自己的話說說課文講了一件什么事，利用小組合作等方式，盡量讓每個(gè)學(xué)生都有“說”的機(jī)會(huì)，讓其他學(xué)生幫助評(píng)價(jià)，從而能讓學(xué)生在小組中展現(xiàn)自己的獨(dú)特體驗(yàn)，與同學(xué)相互交流，相互溝通，相互補(bǔ)充，使他們能有所思，有所獲，再讓他們背誦就順理成章了。
這是因?yàn)?，學(xué)生復(fù)述課文前思考的過程，也就是對(duì)已有的信息在理解的基礎(chǔ)上，進(jìn)行重組、概括和編碼的過程，而“說”的過程則是信息輸出的過程了。如《司馬光》的背誦指導(dǎo)，就可以用激勵(lì)性的語(yǔ)言，讓學(xué)生復(fù)述課文內(nèi)容，再在此基礎(chǔ)上進(jìn)行背誦，會(huì)起到事半功倍的效果，而且背誦的內(nèi)容學(xué)生印象深刻。
三、 情境表演，促進(jìn)背誦
情境表演是低年級(jí)學(xué)生喜聞樂見的表現(xiàn)形式。在背誦課文的過程中，讓學(xué)生根據(jù)自己對(duì)課文的理解，配上相應(yīng)的表情和動(dòng)作，形象化地記憶課文內(nèi)容，可以化難為易。由于讓學(xué)生給課文配上動(dòng)作的過程是引導(dǎo)學(xué)生自由發(fā)揮，主動(dòng)參與，大膽創(chuàng)作的過程，所以，學(xué)習(xí)的開展應(yīng)該是積極、主動(dòng)的 ，從而能夠讓學(xué)生在這種自發(fā)，自覺的過程中體驗(yàn)到成功的愉悅情緒，激發(fā)學(xué)生背誦的興趣。
如，在指導(dǎo)背誦《烏鴉喝水》時(shí)，我給學(xué)生充分的時(shí)間朗讀課文，告訴學(xué)生：你現(xiàn)在就是課文當(dāng)中的這只小烏鴉，你從一開始找水喝——喝不著水——想辦法——喝著水這一系列的過程中會(huì)有怎樣的表情和動(dòng)作呢?先按照課文自己創(chuàng)作表演，邊背誦邊做動(dòng)作。再在自己的小組里演演背背，請(qǐng)別人指出不足。
推薦出“最佳烏鴉”在全班表演背誦。結(jié)果在請(qǐng)幾個(gè)同學(xué)匯報(bào)展示時(shí)，我欣喜地發(fā)現(xiàn)，學(xué)生有著令人意想不到的創(chuàng)造力和表演能力。比如，“一只烏鴉口渴了”，學(xué)生表現(xiàn)出非常想喝水的焦渴的表情，“到處找水喝”做出很疲憊地拍動(dòng)翅膀到處尋找的動(dòng)作。
烏鴉發(fā)現(xiàn)一個(gè)瓶子時(shí)，表情很高興，可是“水少”，“瓶口小”，學(xué)生用手勢(shì)演示，烏鴉表情很著急和無奈……再加上背誦時(shí)，語(yǔ)氣的抑揚(yáng)頓挫，把小烏鴉這個(gè)角色的特點(diǎn)表現(xiàn)地淋漓盡致。
四、 抓住重點(diǎn)，簡(jiǎn)化背誦
由于學(xué)生的個(gè)性差異和年齡特點(diǎn)，在教學(xué)實(shí)踐中，我們總能遇到一些課文，學(xué)生覺得難記難背，產(chǎn)生畏難情緒。這時(shí)，如果我們只是嚴(yán)厲地要求他們反復(fù)誦讀，效果是可想而知的。因?yàn)樾睦韺W(xué)研究證實(shí)，長(zhǎng)時(shí)間的單調(diào)刺激，使大腦皮層產(chǎn)生抑制，使人易于疲勞，難以使注意穩(wěn)定。
對(duì)于這些課文，我們不妨讓學(xué)生劃出文中的關(guān)鍵詞句，將復(fù)雜的材料簡(jiǎn)化，抓住重點(diǎn)進(jìn)行背誦，就能突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。所謂重點(diǎn)就是在課文中起重要作用而學(xué)生又不易理解或容易混淆的詞句或章節(jié)。我們只要抓住這些內(nèi)容進(jìn)行理解和識(shí)記，往往可以牽一發(fā)而動(dòng)全身。
如，《柳樹醒了》這一課的背誦，學(xué)生普遍感到困難，于是，我鼓勵(lì)學(xué)生找出文中的重點(diǎn)字詞，劃出易于背錯(cuò)的地方進(jìn)行比較，并抓住重點(diǎn)詞用彩色粉筆進(jìn)行條理清楚的板書。
讓學(xué)生抓住“春雷”、“春雨”、“春風(fēng)”、“春燕”，以及與之相對(duì)應(yīng)的“柳樹醒了”，“柳枝軟了”，“柳梢綠了”，“柳絮飛了”等關(guān)鍵詞進(jìn)行背誦就能化難為易。在背誦教學(xué)中，方法靈活多樣，或教師示范背，或引背，或手勢(shì)配合背，終于使學(xué)生背熟了課文。
五、提出問題，啟發(fā)背誦
我們?cè)谡n堂教學(xué)中，總是要用到提問。提問是師生交流信息最重要的手段，提問能發(fā)展學(xué)生思維，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。教師在教學(xué)中有意識(shí)地創(chuàng)設(shè)一些問題，能夠啟發(fā)學(xué)生思考，啟迪學(xué)生回憶所學(xué)的知識(shí)。在低年級(jí)的背誦指導(dǎo)中，雖然教師提的問題淺顯，也談不上新奇巧妙，它只是起到提醒和指引的作用，有利于學(xué)生更快地記住所學(xué)的內(nèi)容。
如：《兩只鳥蛋》的背誦指導(dǎo)，可以提以下一些問題：“我從樹杈上取下什么?”“小小的鳥蛋什么樣的?”“媽媽看見了怎么說?”“我又是怎么做的?”“我送還鳥蛋后仿佛聽見了什么?”這樣反復(fù)多次，學(xué)生就能背誦課文了
六、讀唱結(jié)合，激活背誦
新的語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)提倡學(xué)科間的相互融合，這使我想到將音樂教學(xué)融入課文的背誦中。低年級(jí)的學(xué)生活潑好動(dòng)，愛唱愛跳，對(duì)一些歌訣和童謠興趣濃厚。那些符合他們的需要和興趣的事物，容易引起他們的無意注意。適當(dāng)?shù)貙?duì)一些背誦內(nèi)容的形式加以改變，可以防止抽象、單板。
增加學(xué)生的新鮮感。因?yàn)樽兓拇碳と菀滓饘W(xué)生的注意，能增強(qiáng)語(yǔ)言的表達(dá)效果，能引起學(xué)生情感上的共鳴。如《古詩(shī)兩首》中，楊萬里的《小池》，學(xué)生的背誦興趣不高，我就把它譜上歌譜，改編成一首“七言歌”，并配上舒緩的音樂，教學(xué)生唱一唱。再比如：《快樂的節(jié)日》本身就是一首節(jié)奏歡快的兒童歌曲，我在教學(xué)時(shí)把它還原，讓學(xué)生用歡快的情緒唱一唱。
結(jié)果，不經(jīng)意間，在午唱時(shí)，下課時(shí)，我總能聽到學(xué)生在唱這首歌曲。這時(shí)，再讓他們背誦這篇課文，他們的積極性就高了。
七、進(jìn)入情境，想象背誦
新課程的語(yǔ)文教材豐富，意境優(yōu)美。在背誦教學(xué)中，我們不妨帶學(xué)生走進(jìn)課本，走進(jìn)作者的內(nèi)心，去感受文章的豐富，去馳騁自己的想象，用準(zhǔn)確生動(dòng)的語(yǔ)言引導(dǎo)學(xué)生入情入境，讓學(xué)生在美的意境中有感而背。
如：《小小竹排畫中游》的背誦，可以播放一段節(jié)奏舒緩流暢的音樂，讓學(xué)生閉上眼睛，教師和著音樂用抑揚(yáng)頓挫的語(yǔ)氣描繪課文內(nèi)容，讓學(xué)生邊聽邊想象：你現(xiàn)在就乘在小竹排中，順著江南溫柔的水，緩緩向前漂去，鳥兒在天空中唱歌，魚兒在水中快活地游來游去。
兩岸樹木茂密，禾苗綠得發(fā)亮……這樣，學(xué)生能夠自然地進(jìn)入文章所描繪的意境之中，也就會(huì)自然而然地背出：“小竹排，順?biāo)?hellip;…”也會(huì)從心底里發(fā)出“江南魚米鄉(xiāng)，小小竹排畫中游”的感嘆了。通過這種方法，不僅使學(xué)生受到美的熏陶，而且培養(yǎng)了學(xué)生的想象力。
愛因斯坦曾經(jīng)說過：“想象力比知識(shí)更重要，因?yàn)橹R(shí)是有限的，而想象力概括著世界上的一切?！敝灰种院?，學(xué)生的背誦能力就會(huì)不斷提高。
八、開展比賽，鞏固背誦
孔子說過：“學(xué)而時(shí)習(xí)之，不亦悅乎”。背誦的內(nèi)容如果長(zhǎng)期不復(fù)習(xí)，學(xué)生就會(huì)忘記。古往今來的許多文學(xué)大師都有博聞強(qiáng)記的特點(diǎn)，就是因?yàn)樗麄兂３?fù)習(xí)的緣故。而低年級(jí)的學(xué)生還沒有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)自覺性，怎樣引導(dǎo)他們復(fù)習(xí)?我們不妨抓住孩子爭(zhēng)勝要強(qiáng)的心理，定期開展一些背誦方面的比賽。
比賽的文章內(nèi)容可以自由選擇，表現(xiàn)的形式也可以不拘一個(gè)，或直接背誦，或表演背，或用唱歌的形式背，并讓班里的同學(xué)輪流當(dāng)小評(píng)委，評(píng)出最佳背誦獎(jiǎng)，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。整個(gè)過程要充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體，促進(jìn)他們?cè)趯W(xué)習(xí)中的自我規(guī)劃，自我控制，自我反思，讓他們獲得更大的成功體驗(yàn)。
當(dāng)然，為了增加學(xué)生背誦的趣味性，教師也可以在學(xué)生展示背誦時(shí)，出示相應(yīng)的現(xiàn)代化教育媒體，掛圖，投影，錄音機(jī)等仍可繼續(xù)使用。
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