小寒節(jié)氣的保健養(yǎng)生和注意事項(xiàng)2023

馬上就到二十四節(jié)氣的小寒了，小寒作為冬天比較重要的一個(gè)節(jié)氣，通常預(yù)示著大降溫的開始，小寒是氣溫是最低的節(jié)氣，只有少數(shù)年份的大寒氣溫會(huì)低于小寒。下面是小編整理的關(guān)于小寒節(jié)氣的保健養(yǎng)生和注意事項(xiàng)，歡迎閱讀!

小寒保健養(yǎng)生

適當(dāng)鍛煉

民諺曰：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場病?！毙『?jié)氣正是人們加強(qiáng)鍛煉、提高體質(zhì)的好時(shí)機(jī)。但運(yùn)動(dòng)也要適度，循序漸進(jìn)，莫要練到大汗淋漓;衣著以保溫、質(zhì)輕、柔軟、合體為主;最好等太陽出來后再運(yùn)動(dòng)。每周可參加兩三次健身，如游泳、打網(wǎng)球、打保齡球等，平時(shí)經(jīng)常散步、慢跑、做操等。

保持精神暢達(dá)樂觀

精神調(diào)養(yǎng)方面，要盡量保持精神暢達(dá)樂觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失。合理用腦，有意識(shí)地發(fā)展心智，培養(yǎng)良好的性格，時(shí)刻保持快樂，心態(tài)平和，振奮精神，在日常生活中發(fā)現(xiàn)樂趣。避免勞累過度，積勞成疾。

多吃些御寒食物

“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，宜養(yǎng)護(hù)腸胃，少食生冷辛辣，宜五谷雜糧。小寒時(shí)節(jié)，天氣寒冷，多吃些御寒食物，如海帶、紫菜、菠菜、大白菜、胡蘿卜、山芋等，可提高機(jī)體的抗寒能力。特別要提出的是，小寒正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節(jié)。

進(jìn)補(bǔ)不要盲目

雖然小寒是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)期，但并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了，一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，滋補(bǔ)分為四類：補(bǔ)氣主要針對(duì)氣虛體質(zhì)，如動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏者等，宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等;補(bǔ)血主要針對(duì)血虛體質(zhì)，如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白者等，應(yīng)用當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等;補(bǔ)陰針對(duì)陰虛體質(zhì)，如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱等體征，宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等;補(bǔ)陽針對(duì)陽虛體質(zhì)，如手足冰涼、怕冷、腰酸等體征，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽盛的體質(zhì)更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實(shí)之類，配伍肉禽煲、燉湯水進(jìn)補(bǔ)。

警惕呼吸道疾病

小寒前后之所以寒冷，是因?yàn)閺?qiáng)冷空氣及寒潮冷鋒活動(dòng)頻繁，易造成氣壓、溫度、濕度等氣象要素的劇烈變化，人們往往難以適應(yīng)而感染各種疾病，如呼吸道疾病等。此外，精神上宜樂觀平和，還應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的發(fā)生。

注意防寒保暖

小寒節(jié)氣，關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至心腦血管疾病都容易發(fā)病，中風(fēng)者增多。保暖是第一要?jiǎng)?wù)，尤其是對(duì)肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護(hù)。老人家在保暖的同時(shí)還要注意通風(fēng)，謹(jǐn)防心腦血管疾病。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說法，頭部特別容易受寒，久之易致疾病發(fā)生，因此要注意頭部的保暖。

小寒養(yǎng)生注意事項(xiàng)

說到進(jìn)補(bǔ)，自古就有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的說法。人們?cè)诮?jīng)過了春、夏、秋三季的消耗，臟腑的陰陽氣血會(huì)有所偏衰，合理進(jìn)補(bǔ)既可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合，以溫補(bǔ)為宜。

唐代名醫(yī)孫思邈指出：“安生之本，必資于食……不知食宜者，不足以生存也……故食能排邪而安臟腑?！边@說明飲食物對(duì)人體的作用。小雪節(jié)氣雖已數(shù)九寒天，人們大補(bǔ)特補(bǔ)無可非議，但進(jìn)補(bǔ)當(dāng)中不可無章無法，應(yīng)本著“因人施膳”的原則，了解飲食宜忌的含義，元代《飲食須知》強(qiáng)調(diào)：“飲食，以養(yǎng)生，而不知物性有相宜相忌，縱然雜進(jìn)，輕則五內(nèi)不和，重則立興禍患?！彼栽谶M(jìn)補(bǔ)時(shí)不要被“五味之所傷”，青年人更應(yīng)根據(jù)自身情況有選擇地進(jìn)補(bǔ)。

一般說來，青年人機(jī)體代謝旺盛，所需蛋白質(zhì)和熱量較老年人多，而熱量主要來源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來源于糧食之中，故青年人應(yīng)保證足夠的飯量，注意粗細(xì)糧的比例搭配，并攝入適量的脂肪，在選用藥膳進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點(diǎn)，往往有些人因過食肥甘厚味、辛辣之品而招來不速之客——“青春痘”，它給年輕人帶來無盡的煩惱。

中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等;食補(bǔ)要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺的功效。當(dāng)然對(duì)體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)、少食為好。

小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天，是一年中氣候最冷的時(shí)段。此時(shí)正是人們加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)機(jī)。但要根據(jù)個(gè)人的身體情況，切不可盲目，即使身體強(qiáng)健的人，也要講究一下鍛煉的方式和方法?？擅恐軈⒓?～3次的健身運(yùn)動(dòng)，如游泳、打網(wǎng)球、打保齡球等。平時(shí)生活中要經(jīng)常散步、慢跑、做操等。另外，還應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的發(fā)生?？傊『B(yǎng)生要因人而異去鍛煉，因人施膳去食補(bǔ)。

有助于小寒節(jié)氣養(yǎng)生的養(yǎng)生湯

1、杜仲栗子豬腰湯

杜仲20克，栗子300克，豬腰2個(gè)，豬瘦肉160克，陳皮10克，精鹽少許。

做法：揀選新鮮豬腰2個(gè)，分別對(duì)半剖開成2片，起去白筋，浸于清水中1小時(shí)左右，并不斷換水，務(wù)求除去豬腰的異味，備用。栗子去殼，去衣，取肉，備用。杜仲、陳皮和豬瘦肉分別用清水洗干凈，備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，加入少許精鹽調(diào)味，即可以飲用。

功效：此湯有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)壯筋骨、強(qiáng)壯腰腳的作用。

2、竹蓀煲雞湯

材料：竹蓀6根、柴雞半只、大蔥4段、老姜4片、小菜心6棵、胡蘿卜半根、鹽10克。

做法：柴雞洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘。雞塊放入開水中焯一下。將雞塊放入砂鍋中，倒入清水，放入大蔥、姜片，待湯沸騰后，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。竹蓀切去頭和尾部的網(wǎng)，放入溫水中焯燙20秒鐘。撈出后，用冷水洗凈，放入鍋中繼續(xù)煲30分鐘。放入小菜心、胡蘿卜片，煮2分鐘后關(guān)火，放鹽調(diào)味。

功效：竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;竹蓀還能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，雞湯有預(yù)防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。

3、栗子烏雞湯

材料：烏雞1只、栗子155克、蓮子50克、枸杞25克、紅棗80克、姜25克。

做法：栗子去殼后，煮一鍋沸水，將栗子放入煮約30秒后即刻撈出。沸水燙過的栗子皮輕輕一褪即可輕松褪出。蓮子、枸杞、紅棗洗凈備用。姜洗凈去皮后拍扁備用。烏雞剁塊后洗凈，用沸水焯去血水后撈出。將雞裝入電砂鍋中，放入蓮子、枸杞、栗子(紅棗先不放)，倒入純凈水(以淹沒雞身為準(zhǔn))。插上電后開大火狀態(tài)，煲煮1.5小時(shí)。1.5小時(shí)后才加入紅棗，繼續(xù)再煲30分鐘即可。

功效：中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血，和烏雞一起煲湯對(duì)養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、干眼、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙等均有不錯(cuò)的食療功效哦。

4、山藥羊肉湯

材料：羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。

做法：將羊肉去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水;將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破;淮山洗凈，將羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi)，加適量水，先用大火澆沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內(nèi)，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。

功效：山藥具有三臟同補(bǔ)的功效，羊肉本身具有良好的溫補(bǔ)作用，又能夠去寒氣，所以是虛寒證的通補(bǔ)方。