小寒的特色及養(yǎng)生妙招
當太陽黃經(jīng)達285度時,小寒節(jié)氣開始。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。中國南方地區(qū)冬暖顯著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰凍,最低氣溫在零下10℃左右。下面是小編為大家整理的關于小寒的特色及養(yǎng)生妙招,希望對你有所幫助!
小寒節(jié)氣養(yǎng)生妙招
1.小寒養(yǎng)生之起居保健法
《黃帝內(nèi)經(jīng)》起居調(diào)養(yǎng)強調(diào)了“無擾乎陽,早臥晚起,必待日光”。也就是說,在寒冷的冬季,不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機能。
嚴寒時節(jié)應有充足的睡眠,這有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。衣著的過少過薄、室溫過低既易感冒又耗陽氣。
反之,衣著過多過厚,室溫過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易于侵入。
穿衣要講“衣服氣候”,指衣服里層與皮膚間的溫度應始終保持在32℃~33℃,這種理想的“衣服氣候”,可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
2.小寒養(yǎng)生之精神調(diào)攝法
冬季易受到火爐、暖氣、氣候干燥等方面的影響,人容易“上火”,情緒也易發(fā)生變化。
中醫(yī)認為怒則氣上,擾動陽氣,因此,冬季要注意情緒調(diào)節(jié)。
在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生,所謂季節(jié)性情感失調(diào)癥,是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象,并且年復一年地出現(xiàn)。
這種現(xiàn)象多見于青年,尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間,這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。
3、小寒養(yǎng)生要以養(yǎng)腎為先
中醫(yī)上有一年四季中“春應肝,夏應心,長夏應脾,秋應肺,冬應腎”的原則,所以冬季最應該養(yǎng)腎,而且也是養(yǎng)腎的最好時機。
按摩療法是冬季養(yǎng)腎一種很不錯的有效方法。
推薦兩種按摩養(yǎng)腎的療法
搓擦腰眼
兩手搓熱后緊按腰部,用力搓30次。所謂“腰為腎之府”,搓擦腰眼可疏通筋脈,增強腎臟功能。
揉按丹田
兩手搓熱,在用部丹田按摩30-50次。常用這種方法,可增強人體的免疫功能,起到強腎固本,延年益壽的作用。
4、睡前泡腳拒絕寒從腳下生
俗話說“寒從腳下生”。小寒時節(jié),公眾還要特別注意腳部保暖。保健專家指出,中醫(yī)認為,人是一個整體,足部可以反應內(nèi)臟的病癥。
反過來,保護好足部又能增加內(nèi)臟的功能。所以,不要認為足部保暖是局部保暖,實際上,足部保暖是身體整體抗寒防病的一種保護。
對付腳涼,最好的辦法就是睡覺前用熱水泡腳,然后用力揉搓足心。
自古就有“要長壽、頭涼腳熱八分飽”之說,所以晚上吃完飯,休息一會兒,弄上一盆熱水,邊泡腳邊看電視。
這樣既能御寒保暖,又能補腎強身、解除疲勞、促進睡眠、延緩衰老、預防疾病。
小寒吃什么傳統(tǒng)美食
小寒是最寒冷的時刻,正值三九天前后,所以要食用溫熱性食物以御寒冷。
吃羊肉
民間傳說“小寒吃羊肉,大寒吃蘿卜”,小寒是一年中最寒冷的時候,而羊肉也是小寒節(jié)氣中的一種流行的傳統(tǒng)食物。羊肉是溫熱食物中性價比最高的,既能御風寒,又可補身體。如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮,吃起來不但不會上火,還可以暖暖地過個冬天。
吃臘八粥
因為臘八節(jié)的時間點都在小寒到大寒之間,所以很多地方都有在小寒這一天吃臘八粥的習俗。臘八粥的食材很多,像北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點綴。
吃黃芽菜
到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。
吃糯米飯
俗語云:“小寒大寒無風自寒”,在廣東地區(qū)流行小寒、大寒吃糯米飯驅(qū)寒的習俗。傳統(tǒng)的臘味糯米飯固定的食材除了糯米、臘肉、臘腸和花生,還有在糯米飯中添加香菇、蝦米、瑤柱、香菜、叉燒、魷魚等等。一般糯米飯都是在小寒、大寒早上吃,但是由于要上學、上班,沒有時間,所以都改到晚上吃。
吃菜飯
古時候的南京人對小寒特別重視,但是隨著時間的推移,現(xiàn)在已經(jīng)慢慢淡化了。但是小寒節(jié)氣吃菜飯的習俗還是很流行,貧寒人家或是困難時期,菜飯就是青菜加油鹽煮米飯;條件好的,則佐以咸肉、香腸、火腿、板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。
溫補雞湯
老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。雞肉的藥用價值很大,民間有“濟世良藥”的美稱。中醫(yī)認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓的功效。
但用雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別:雄性雞肉,其性屬陽,溫補作用較強,比較適合陽虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰,比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。
小寒的特色
1、探梅
這個時候臘梅已經(jīng)開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳的風景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。
2、冰戲
我國北方的各省,在入冬之后天寒地訴,冰期就會十分的長久,動輒從11月起,直到次年的四月。春冬之間,河面結(jié)冰厚實,冰上行走都會用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。
冰面特厚的地區(qū),大多設有冰床,可以供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。《宋史》有:“故事齋宿,幸后苑,作冰戲?!薄稓J定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西為西苑,榜曰西苑門,入門為太液池,冬月則陳冰嬉,習勞行賞?!薄兑星玳w雜抄》中關于北平舊時風俗,寫有:“明時,積水潭嘗有好事者,聯(lián)十余床,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂也?!?/p>
3、南京:吃菜飯
在古代的時候,南京人對小寒頗為重視,但隨著時代的變遷,現(xiàn)已漸漸的淡化,如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
到了小寒的時候,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容大不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分的香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可以和臘八粥相媲美。
到了小寒時節(jié)的時候,也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時間,一般入冬的時候熬制的膏方都吃得差不多了。到了這個時候,有的人家會再熬制一點,吃到春節(jié)前后。
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