芒種節(jié)氣飲食習俗

芒種是身體保健的好時機。此時人體的新陳代謝旺盛，可以通過適當?shù)倪\動和飲食調(diào)整來增強身體素質(zhì)和免疫力。這里給大家分享一些關于芒種節(jié)氣飲食習俗，供大家參考學習。

 芒種

1、冬瓜

冬瓜含水量高，清涼可口，是夏季做家常菜很好的選擇。其性寒，肉厚多汁，含有豐富的維生素C以及亞油酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有清熱解毒之效。此外，冬瓜脂肪含量低，還含有抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸，是夏季減肥的利器。

2、綠豆

芒種時節(jié)，炎熱的夏天正式拉開序幕，天氣炎熱，人容易沒有食欲，這時候多吃一些綠豆是極好的，綠豆清熱解毒、解暑去燥，用來煮綠豆湯，或者煮粥、煲湯的時候加進去一些，不僅僅解暑開胃，還能補充營養(yǎng)。特別適合該節(jié)氣吃。

3、大米

大米，是我國大部分地區(qū)人民的主要食品。大米味甘性平，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，滋陰潤肺等功效。大米當中，除了含有碳水化合物，還含有米谷蛋白，脂肪以及B族維生素等，所以是人們的基礎食物。

4、扁豆

扁豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用能健脾胃，增進食欲。除此之外，對濕熱邪氣引起的嘔吐、胸悶、腹脹等具有緩解作用，因而芒種時節(jié)吃扁豆對身體有益。扁豆和牛肉一起吃，補中益氣，增強體質(zhì)，提高人體免疫力。

5、芒果

芒果是芒種所處季節(jié)里的應季水果，口感最佳。它體內(nèi)含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，對清理腸胃、防治便秘有很好的功效。特別適合該節(jié)氣吃。

6、西瓜

西瓜作為夏天人們最為喜愛的水果，不僅味道甘甜，而且還有清熱解火的功效。其營養(yǎng)成分豐富，含有大量的葡萄糖、果糖、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，易被人體吸收，是夏季應季的水果。

7、荔枝

6月是荔枝的最好時節(jié)。荔枝有著一定的緩解疲勞、增進體力的功效，因為荔枝當中含有豐富的碳水化合物，就是糖分，而每一克糖能夠產(chǎn)生四千卡的熱量，因此適當?shù)某岳笾Γ軌蚝芎玫臑闄C體補充能量。雖然很好吃，但一定要但要適量哦。

芒種節(jié)氣的天氣特點

芒種節(jié)氣的氣候特點是氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大。 這期間高溫天氣頻發(fā)，濕度大且多悶熱，無論是南方還是北方，都有出現(xiàn)高溫天氣的可能。

芒種節(jié)氣，我國南方的華南地區(qū)東南季風雨帶穩(wěn)定，江南地區(qū)進入梅雨。芒種節(jié)氣，我國北方地區(qū)尚未進入雨季。

在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)，還沒有真正進入夏季以外，大部分地區(qū)的人們，一般來說都能夠體驗到夏天的炎熱。

芒種三候

每年的6月5日或6月7日這一天，就是芒種節(jié)氣，芒種是24節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，也是夏天的第三個節(jié)氣，屬于初夏時節(jié)。

芒種分為三候，“一候螳螂生，二候鵬始鳴，三候反舌無聲?！狈瓷嗍钦f的一種鳥類，這種鳥會發(fā)出不同的聲音。從立春的時候就開始鳴叫，到了夏至就停止鳴叫了，不再發(fā)出聲音，可以通過反舌的鳴叫聲來推斷時節(jié)。

芒種體現(xiàn)的人生寓意

芒種含義是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，而一“收”一“種”道出了所謂人生大事，不過種和收;有種，才有收;種好，才能收好的人生道理。

在鄉(xiāng)間流傳著許多與芒種有關的諺語，如：“芒種前后麥上場，男女老少晝夜忙?！薄懊⒎N刮北風，旱斷青苗根?！薄懊⒎N不種，再種無用?！薄拔逶略约t薯盤大墩，六月栽薯一把根?！边@些諺語充分彰顯了農(nóng)作物種植“春爭日，夏爭時”的繁忙和緊迫感。

有研究表明，芒種適合調(diào)暢情志，可以適當?shù)耐硭缙?，避開太陽直射，注意防暑，以順應陽氣的充盈，利于氣血的運行，振奮精神。夏日晝長夜短，中午小憩可助恢復疲勞，有利于健康。不過芒種之后，就要求人們要勤洗澡、勤換衣，以疏泄“陽熱”。保持心境平和，寧靜暢達，也可取得“心靜自然涼”的效果。

從古至今，芒種時節(jié)都是一個十分適合養(yǎng)生的季節(jié)，在芒種的時候好好養(yǎng)生，也是可以讓一年保持比較健康的狀態(tài)的。

芒種的寓意和象征

芒種節(jié)氣是我國農(nóng)耕文化中一個非常重要的節(jié)氣，它象征著五谷豐收的開始。此時，莊稼已經(jīng)長勢喜人，糧食作物進入了成熟期，農(nóng)民們也開始著手收割。芒種節(jié)氣的到來，標志著春耕、夏耕工作的結(jié)束，迎來了大豐收的開始。