芒種節(jié)氣種植什么農(nóng)作物
芒種節(jié)氣適合種植什么農(nóng)作物
芒種，傳統(tǒng)美食有芒種節(jié)氣茶，這是為迎接芒種節(jié)氣，江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習(xí)俗，說是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬，可以保證整個(gè)夏天不會(huì)犯困。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣種植什么農(nóng)作物，希望對(duì)您有所幫助!
芒種節(jié)氣種植什么農(nóng)作物
第一，農(nóng)民開始播種玉米了。
芒種到了，農(nóng)民迎來了“三夏”大忙，但這個(gè)時(shí)候天氣變化無常，就像老天和小孩一樣愛變臉，一會(huì)笑一會(huì)哭，面對(duì)這種情況，農(nóng)民不得不和天氣賽跑。農(nóng)村老人常說，龍口奪食。過去人們頂著烈日在田間割麥，現(xiàn)在機(jī)械化，農(nóng)民相對(duì)沒有過去那么勞累了。小麥子割完后，田地墑情好，就直接播種玉米。但種玉米土壤墑情不能太大，要么種地全是泥條，影響玉米出苗率。在鄉(xiāng)村關(guān)中這里，因?yàn)楣?jié)氣的原因，玉米早種一晌，就早收一禮拜。因此，農(nóng)民都是搶收搶種。
第二，農(nóng)民開始種西瓜了。
小麥?zhǔn)斋@完后，土壤墑情良好，有的農(nóng)民整好地塊，開始起壟，用農(nóng)用薄膜覆蓋上去，把提前育好的西瓜苗栽在壟床上，如果雨水及時(shí)，一片西瓜園就形成了，這也是農(nóng)民增收的好項(xiàng)目。當(dāng)然，農(nóng)民都希望種的西瓜有個(gè)好得收成，西瓜價(jià)格好了，比種一茬玉米的收入要高出很多，而且種過西瓜的田地土壤肥沃，非常有利于下茬小麥的種植和生長(zhǎng)。
第三，農(nóng)民開始種植反季節(jié)蔬菜。
在鄉(xiāng)村關(guān)中一帶，有的農(nóng)民就承包不想種植玉米農(nóng)戶的田地，然后種植原本屬于冬季的反季節(jié)蔬菜，比如香菜，菠菜等葉類蔬菜，這些蔬菜非常受消費(fèi)者歡迎，而且利潤(rùn)空間非常大。去年，客商在農(nóng)民的地頭收購香菜每斤都九塊錢了，有的農(nóng)戶種了十幾畝香菜，僅僅兩個(gè)月時(shí)間就賺了十來萬元，有的農(nóng)民用這樣的方式種植蔬菜，實(shí)現(xiàn)了發(fā)家致富，他們就年年種香菜等，這樣的收入非?？捎^。
第四，農(nóng)民開始種芝麻。
因?yàn)橹ヂ闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格不菲，而且市場(chǎng)上非常搶手。這幾年，有好多農(nóng)戶都給自己家的閑置的地里種植了芝麻，留夠自己家吃的，剩下的全賣了，這樣有效地增加了家庭經(jīng)濟(jì)收入。
第五，農(nóng)民開始種植油葵。
有的農(nóng)民把小麥地整理好后，就開始給地里種植油葵，油葵可以榨油，也可以賣給客商，出給自己留些炒熟當(dāng)瓜子。現(xiàn)在許多地區(qū)因地制宜的發(fā)展油葵產(chǎn)業(yè)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)成效，這也是農(nóng)村增收的經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物。
適合芒種時(shí)節(jié)種的蔬菜作物
中雨水較多的時(shí)節(jié)。如華南地區(qū)，芒種節(jié)氣屬于大氣環(huán)流季節(jié)性調(diào)整的前期，也就是華南由原來的西風(fēng)帶天氣系統(tǒng)影響出現(xiàn)轉(zhuǎn)向東風(fēng)帶系統(tǒng)影響的調(diào)整前期，這時(shí)候南方的暖濕氣流比較強(qiáng)盛，大氣含水量充沛，呈現(xiàn)出一種溫度高濕氣重的現(xiàn)象，這種氣流一旦與冷空氣交鋒就容易造成強(qiáng)降水;又由于冷空氣比較弱，這種強(qiáng)降水移動(dòng)速度慢，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，容易造成暴雨，形成強(qiáng)的“龍舟水”和洪澇災(zāi)害。芒種時(shí)節(jié)對(duì)于沿江來說，這段時(shí)間的一年中降水最多的時(shí)節(jié)，而長(zhǎng)江中下游地區(qū)逐漸進(jìn)入了梅雨季節(jié)。
適合種的蔬菜：空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜。
芒種的習(xí)俗
送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來年再次相會(huì)。此俗今已不存，但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》提及。
安苗
芒種打泥巴仗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種吃什么
芒種時(shí)節(jié)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是，氣溫升高，天氣炎熱，這個(gè)時(shí)候人們食欲下降，所以飲食需要以清淡、易消化、富含維生素為主，可多吃一些清熱利濕的食物，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西紅柿、黃瓜等。
在這里推薦幾種芒種時(shí)節(jié)的養(yǎng)生食物：
1、青梅，吃青梅最適合的節(jié)氣便是芒種。青梅能消除疲勞，降血脂、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫。
2、瓜類，芒種時(shí)節(jié)，你需要的是生津止渴的飲食。記得要“減酸增苦”，掌握好低鹽、多飲、清熱、淡軟的原則。盡量少吃大魚大肉或油膩辛辣食物，注意不能過咸、過甜。在果蔬中，尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。
3、涼性茶飲，進(jìn)入夏季，雨水較多，濕度加大，人們也容易患上感冒，中醫(yī)的角度稱為“熱傷風(fēng)”，夏天感冒發(fā)燒特別的難受。生病期間可以多食用清熱去火的食物，比如綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根花等，用來以清熱解暑。當(dāng)然，體質(zhì)偏涼者不宜多喝。
4、番茄湯，天熱漸熱，出汗太多會(huì)損耗身體的體能，可以喝點(diǎn)番茄湯補(bǔ)充一下。番茄性味酸平、微甜，有清熱解毒、涼血平肝之效，將番茄煮湯食用既可以為身體補(bǔ)充水分、生津利尿。
5、西瓜：夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失的營(yíng)養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜，不僅能補(bǔ)足丟失的水分，更能增加營(yíng)養(yǎng)。
6、酸梅湯：是炎熱夏季不可多得的飲品。
芒種為什么吃梅子
芒種吃梅子的習(xí)俗在夏朝的時(shí)候就有了，芒種時(shí)候正直梅子的成熟季節(jié)，新鮮的梅子吃起來會(huì)覺得苦澀，比較難吃，煮熟吃口感非常好。梅子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很多天然的有機(jī)酸以及礦物質(zhì)等等，不但可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能很好的消除疲勞，所以好多地方的人們都有芒種吃梅子的習(xí)俗。
初夏是青梅的時(shí)節(jié)，青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。
但青梅鮮果酸澀，一般不能直接吃，需加工食用，其中最有名當(dāng)屬青梅煮酒?！度龂?guó)演義》中就有曹操與劉備青梅煮酒、共論英雄的故事。
現(xiàn)代人的體液很容易呈現(xiàn)酸性，梅子可以讓現(xiàn)代人的體液保持弱堿性，因此梅子是對(duì)身體非常有幫助的藥用。