2023立秋吃什么養(yǎng)生
2023立秋吃什么養(yǎng)生(詳情)
中國人講究自然環(huán)境的變化，人們的作息要迎合我們的自然環(huán)境，每年八月左右，會迎來一個節(jié)氣，那就是立秋。下面是小編整理的2023立秋吃什么養(yǎng)生，希望能夠幫助到大家。
2023立秋吃什么養(yǎng)生
1、立秋養(yǎng)生吃哈密瓜
立秋之后,西瓜漸漸隱退,哈密瓜挑起了“當家瓜果”大梁。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品?！侗静菥V目》中記載:甜瓜起到“止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡”之功效。
哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應慎食。
2、立秋養(yǎng)生吃葡萄
立秋后養(yǎng)生要以防“秋燥”為主,要多吃葡萄等滋陰的水果。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素,具有很高的營養(yǎng)價值,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在食欲不佳時,吃葡萄有助開胃。
葡萄其性寒涼,因此糖尿病患者、便秘者少食,當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。吃葡萄忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食,以防加重腹瀉癥狀。
3、立秋養(yǎng)生吃蓮藕
蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。藕的營養(yǎng)價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補中養(yǎng)神,益氣力”。
4、立秋養(yǎng)生吃花椰菜
花椰菜營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2和維生素c、維生素a等,尤以維生素c豐富,每100克含88毫克,僅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一種。其質(zhì)地細嫩,味甘鮮美,容易消化,對保護血液有益。
5、立秋養(yǎng)生吃茭白
茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜,與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥,又能清暑解煩而止渴,用一點臘肉和茭白一起炒,味道更加香哦。
立秋養(yǎng)生的食譜
1、沙參玉竹老鴨湯
材料:老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽。
做法:準備好以上所有食材,將老鴨洗凈切塊汆水,玉竹、沙參洗干凈,將汆水后的鴨塊和玉竹、沙參一起放入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,煲2小時左右,加入適量雞粉、鹽調(diào)味即可。
功效:滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、去除虛熱。
2、五彩蜜珠果
配抖:蘋果1個,梨1個,菠蘿半個。楊梅10粒,荸薺l0粒,檸檬1個,白糖適量。
做法:蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮,分別用圓珠勺挖成圓珠,荸薺洗凈去皮,楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中,置于鍋內(nèi)燒熱溶解。冷卻后加入檸檬汁,把五種水果擺成喜歡的圖案,食用時將糖汁倒入水果之上,即可。
功效:生津止渴,和胃消食。
立秋養(yǎng)生的方法有哪些
1、情緒養(yǎng)生防悲緒
夏秋之交,隨著氣溫下降,人體新陳代謝和生理機能也開始減緩,一時的內(nèi)分泌紊亂很容易造成情緒低落。此時做好細膩調(diào)節(jié),莫讓自己陷入到悲秋的情緒當中。
2、有效應對“秋老虎”
雖說立秋后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,但由于盛夏余熱未消,秋陽肆虐,特別是在立秋前后,很多地區(qū)仍處于炎熱之中,故素有“秋老虎”之稱。
應對“秋老虎”也是立秋后養(yǎng)生的重要一面,在飲食上要注意增加蛋白質(zhì)的攝入,多吃一些豆制品、蛋類等清淡且蛋白質(zhì)含量高的食物,要注意適當補充水分,另外多吃苦味蔬菜也大有裨益,苦味蔬菜中富含生物堿、維生素等,具有清熱解暑、除煩提神和健胃功能。在起居上,秋季陽氣漸收,應該早睡早起,保證充足的休息,提高機體對“秋老虎”的抵御能力。
立秋吃什么祛火清熱
補臟熄火類
如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。
祛除實火類
如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
利濕瀉火類
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實火癥候。
甘溫除熱類
如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。
苦寒制火類
如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。
涼血斂血類
如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
滋陰降火類
如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。
立秋飲食注意事項
1、不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、濃茶、煙草、烈酒、咖啡、大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
2、實火者宜多食寒涼清熱食物，如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等，忌諱助陽興熱的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。
3、多攝入水分，以補充機體上火發(fā)熱時水分的喪失，并可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。
立秋節(jié)氣的養(yǎng)生知識
在立秋節(jié)氣之后自然界的陽氣開始收斂、沉降，人應開始做好保養(yǎng)陽氣的準備。在起居上應做到“早臥早起，與雞俱興”。早睡可以順應陽氣的收斂，使肺氣得以舒展，且防收斂太過。秋季適當早起，還可以減少血栓形成的機會，對于預防腦血栓等缺血性疾病的發(fā)生有一定意義。一般來說，秋季以晚上9至10點入睡、早晨5至6點起床為宜。
秋令氣溫多變，即使在同一地區(qū)也會出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況。雖然有“秋老虎”之說，但秋季和夏季畢竟不同，清晨的氣溫已經(jīng)開始有些低了，鍛煉時一般出汗較多，稍不注意就有受涼感冒的危險。因此，千萬不能一起床就穿著單衣到戶外去活動，而要給身體一個適應的時間。在這個時令，建議多備幾件秋裝，如夾衣、春秋衫、絨衣、薄毛衣等，做到酌情增減，避免感冒或者沾染疾病。