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    2022年驚蟄節(jié)氣的含義

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    驚蟄代表的寓意是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下的冬眠動物。等到驚蟄時節(jié),氣溫會快速回升,下面是小編整理的2022年驚蟄節(jié)氣的含義,希望能夠幫助到大家。

    2022年驚蟄節(jié)氣的含義

    驚蟄,是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣。每年3月5日或6日,太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下的冬眠動物。蟄是藏的意思。

    《月令七十二候集解》中說:“二月節(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?!?/p>

    晉代詩人陶淵明有詩曰:“促春遘時雨,始雷發(fā)東隅,眾蟄各潛駭,草木縱橫舒?!?/p>

    實際上,昆蟲是聽不到雷聲的,大地回春,天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠,“驚而出走”的原因。中國各地春雷始鳴的時間早遲各不相同,就多年平均而言,云南南部在1月底前后即可聞雷,而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說法則與沿江江南地區(qū)的氣候規(guī)律相吻合。

    驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗

    1、祭白虎化解是非

    中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神,每年都會在這天出來覓食,開口噬人,犯之則在這年之內(nèi),常遭邪惡小人對你興波作浪,阻撓你的前程發(fā)展,引致百般不順。大家為了自保,便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎,是指拜祭用紙繪制的白老虎,紙老虎一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對獠牙。拜祭時,需以肥豬血喂之,使其吃飽后不再出口傷人,繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上,使之充滿油水,不能張口說人是非。

    2、驚蟄吃梨

    在民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。驚蟄吃梨源于何時,無跡可尋,但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說聞名海內(nèi)的晉商渠家,先祖渠濟(jì)是上黨長子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長日久有了積蓄,在祁縣城定居下來。雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說,先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,定居祁縣,今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富,將開設(shè)的字號取名“長源厚”。后來走西口者也仿效吃梨,多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意,再后來驚蟄日也吃梨,亦有“努力榮祖”之念。

    3、蒙鼓皮

    驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身,長了翅膀的大神,一手持錘,一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓,發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個時機(jī)來蒙鼓皮?!吨芏Y》卷四十《揮人》篇上說:”凡冒鼓必以啟蟄之日?!白ⅲ骸绑@蟄,孟春之中也,蟄蟲始聞雷聲而動;鼓,所取象也;冒,蒙鼓以革。”可見不但百蟲的生態(tài)與一年四季的運行相契合,萬物之靈的人類也要順應(yīng)天時,凡事才能達(dá)到事半功倍之效。

    4、“打小人”驅(qū)趕霉

    驚蟄民間習(xí)俗“打小人”驚蟄象征二月份的開始,會平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會應(yīng)聲而起,四處覓食。所以古時驚蟄當(dāng)日,人們會手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運的習(xí)慣,亦即“打小人”的前身。所以每年驚蟄那天便會出現(xiàn)一個有趣的場景:婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔,一邊口中念念有詞地念:“打你個小人頭,打到你有氣冇定抖,打到你食親野都嘔”的打小人咒語。

    驚蟄的美食都有什么

    1、黃金糯米蛋

    驚蟄要吃蛋!彩蛋在西方是復(fù)活節(jié)的重要象征,代表新生命的開始,與驚蟄的寓意不謀而合。春天到了,做一個美味有創(chuàng)意的“彩蛋”,愿你今后的生活也如此豐富多彩!

    2、薺菜千張卷

    薺菜可是最美味的野菜哦!而且含有豐富的鈣質(zhì)和維生素C,尤其適合春天干燥的天氣下食用。學(xué)會這道薺菜千張卷,在家也可以做出像餐館里一樣精致的美味!薄薄的千張包裹滿滿的薺菜,一口咬下去,清新怡人,再加上千張勁道彈滑的口感,簡直比肉還好吃!

    3、山藥煲雞湯

    雞湯是怎么煮都好喝,山藥也是滋補(bǔ)的神器。萬物復(fù)蘇的春天,最適合給自己煲上一鍋養(yǎng)顏的山藥雞湯,雞肉的香氣飄滿屋子,讓味蕾最先感受春天的到來!

    4、蒜苔炒雞蛋

    還有什么快手菜比蒜苔炒雞蛋更美味?蒜苔獨特的清脆鮮香尤其能襯托雞蛋的鮮嫩,它最家常,卻也最誘人。一口菜,一口飯,吃得無比幸福!雞蛋一定要炒的嫩一點哦!

    5、冰糖蒸梨

    驚蟄到,吃梨啦!驚蟄吃梨的習(xí)俗,傳說是由祁縣的著名晉商渠百川傳下的。驚蟄日,渠百川將走西口,其父拿出一個梨,說,先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,吃梨是為了不忘先祖。后來驚蟄吃梨的習(xí)俗就傳開了,意為“努力奮斗,光耀門楣”。

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