谷雨的寓意和象征

谷雨節(jié)氣后降雨增多，雨生百谷。雨量充足而及時，谷類作物茁壯成長。那么關(guān)于谷雨的寓意和象征不知你們了解多少?以下是小編為大家準(zhǔn)備了有關(guān)谷雨的寓意和象征，歡迎參閱。

谷雨的寓意和象征

通過查詢可知道，谷雨時令一般在公歷的四月中下旬，說明已經(jīng)到了春天的尾聲。俗語有言：“清明斷雪，谷雨斷霜”，氣溫有了明顯的回升，它是屬于春季最后一個節(jié)氣，排在全年的第六位，有著很重要的寓意。它的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，雨水增多，所謂雨生百谷，這時期雨水對谷類作物的生長發(fā)育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔節(jié)，春播作物也需要雨水才能播種出苗，雨水大大有利于谷類作物生長，不過要根據(jù)不同地域的具體氣候來判斷，像東北地區(qū)有時候就比較干旱少雨，要注意灌溉問題，及時做好準(zhǔn)備。

谷雨氣溫氣候特點(diǎn)

俗話說：“雨生百谷”。雨量充足而及時，谷類作物能夠茁壯生長。谷雨節(jié)氣就有這樣的涵義。谷雨時節(jié)的四川盆地，“楊花落盡子規(guī)啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，盆地的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了盆地北部和西部部分地區(qū)外，已達(dá)20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。盆地東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。川西南低海拔河谷地帶業(yè)以進(jìn)入夏季。盆地春季氣溫較高的氣候特點(diǎn)，有利于在大春作物栽培措施上抓早。適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃，這時已能滿足。盆地老旱區(qū)的經(jīng)驗(yàn)證明，紅苕在谷雨后早栽，能夠在伏旱前使藤葉封廂，增強(qiáng)抗旱能力，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。四川盆地東部這時雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，每年第一場大雨一般出現(xiàn)在這段時間，對水稻栽插和玉米、棉花苗期生長有利。但是盆地其余地區(qū)雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，減輕干旱影響。川西高原山地，仍處于干季，降水量一般僅5至20毫米。盆地谷雨前后的降雨，常?！半S風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲”，這是因?yàn)椤鞍蜕揭褂辍币?、5月份出現(xiàn)機(jī)會最多?！笆裉斐Ｒ褂?，江檻已朝清”，這種夜雨晝晴天氣，對大春作物生長和小春作物收獲是頗為適宜的

谷雨節(jié)氣的習(xí)俗

祭倉頡

清明祭黃帝，谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。據(jù)《淮南子》記載，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，當(dāng)天下了一場谷子雨。倉頡死后，人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)——白水縣史官鎮(zhèn)北。每年谷雨時節(jié)，“倉頡廟會”都會在陜西白水縣如期舉行。

吃香椿

谷雨前后，香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。

賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時節(jié)賞牡丹已綿延千年。至今，山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節(jié)舉行牡丹花會，供人們觀賞游玩。

喝谷雨茶

谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。