端午節(jié)有哪些民間風(fēng)俗
端午一開始主要流傳于南方吳越一帶，并作為一種“圖騰祭”出現(xiàn)。上古先民以“龍”為圖騰，并選擇在端午進(jìn)行拜祭，下面是小編給大家整理的端午節(jié)有哪些民間風(fēng)俗，歡迎大家借鑒與參考，肯定對(duì)大家有所幫助。
端午節(jié)有哪些民間風(fēng)俗
端午食粽端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天，早晨都要吃棗粽，至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨，家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽光下曬一會(huì)再吃，整個(gè)夏天不頭痛。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
佩香囊端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛?！镌谥袊?guó)某些南方城市，青年男女還用香囊來表達(dá)愛意。
懸艾葉菖蒲民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭(zhēng)相佩戴，用以驅(qū)瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們?cè)谶@一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國(guó)各國(guó)個(gè)民族共同的習(xí)俗。
懸鐘馗像鐘馗捉鬼，是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā)，夢(mèng)見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鐘馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔，明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫工吳道子，照夢(mèng)中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像，通令天下于端午時(shí)，一律張貼，以驅(qū)邪魔。
端午節(jié)的5個(gè)傳說
端午節(jié)的傳說一：毒月惡日驅(qū)避說
在先秦時(shí)代，人們普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月，五日是惡日。《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規(guī)定人們?cè)谖逶乱?、齋戒。
《史記·孟嘗君列傳》記載的歷史上有名的孟嘗君，就是在五月五日出生。他的父親要妻子不要生下他，認(rèn)為這個(gè)孩子會(huì)危害父母?？v觀歷史，此類事件記載很多。
東晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生，他的祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生，從小便被寄養(yǎng)在宮外?？梢?，古代以五月初五為惡日，是普遍現(xiàn)象。
從先秦以后，這個(gè)日子都被認(rèn)為是不吉之日，為了趨吉避兇，人們往往在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼，薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒。
端午節(jié)的傳說二：紀(jì)念東漢孝女曹娥
在浙江紹興，端午節(jié)是為了紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。傳說曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅14歲，晝夜沿江號(hào)哭尋找父親。過了17天，在五月五日這一天她也投江而亡，五日后從江中抱出父親的尸體，就此傳為神話。據(jù)史料記載，自宋代以來，歷代帝王都曾對(duì)曹娥大事褒揚(yáng)。
孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。
端午節(jié)的傳說三：紀(jì)念女詩(shī)人秋瑾
女詩(shī)人秋瑾是中國(guó)女權(quán)和女學(xué)思想的倡導(dǎo)者、第一批為推翻數(shù)千年封建統(tǒng)治而犧牲的革命先驅(qū)。她是浙江紹興人，幼年擅長(zhǎng)詩(shī)、詞、歌、賦，并且喜歡騎馬、擊劍，有“花木蘭、秦良玉在世”之稱。28歲時(shí)參加革命，影響極大，在預(yù)謀起義時(shí)為清兵所捕，至死不屈，于光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。后人為敬仰她的詩(shī)，哀悼她的忠勇事跡，于是與詩(shī)人節(jié)合并來紀(jì)念她，而詩(shī)人節(jié)又因紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原而定為端午節(jié)。
端午節(jié)的傳說四：夏至說
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院旅游研究中心副主任、高級(jí)研究員劉德謙認(rèn)為，端午節(jié)的最早起源來自夏至說。他在《“端午”始源又一說》和《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中表示，權(quán)威性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并沒有提到五月初五要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗，卻把吃粽子寫在了夏至節(jié)中。而端午節(jié)風(fēng)俗中的“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等活動(dòng)，實(shí)際上與屈原無關(guān)。
此外，《歲時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對(duì)端午節(jié)的第一個(gè)解釋是：“日葉正陽，時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中，故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)?！庇纱硕宋绻?jié)的最早起源當(dāng)是夏至。
端午節(jié)的傳說五：吳越民族圖騰祭之說
這種說法來自詩(shī)人、學(xué)者聞一多的《端午考》和《端午的歷史教育》。聞一多認(rèn)為，五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。因?yàn)槎宋绻?jié)兩個(gè)最主要的活動(dòng)吃粽子和競(jìng)渡，都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蚊龍所竊，而競(jìng)渡則用的是龍舟。而且古代吳越百姓還有斷發(fā)文身“以像龍子”的習(xí)俗。此外，古代五月初五有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗，聞一多認(rèn)為這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的文身習(xí)俗的遺跡。
聞一多對(duì)于古代神話和傳說深有研究。在他的《端午的歷史教育》和《端午考》著述中，考證了端午節(jié)的起源。他指出端午節(jié)本是我國(guó)古代南方少數(shù)民族吳越民族的一個(gè)龍圖騰團(tuán)族舉行圖族祭的節(jié)日，距今至少有四五千年歷史。那時(shí)居住在江南地域的吳越族由于不斷遭受水旱災(zāi)害和瘟疫蟲害的威脅，便以“龍”作為自己民族的圖騰，希望“龍能保護(hù)自己”，并“斷發(fā)文身”，將自己裝飾成龍子的模樣。
每逢夏熟季節(jié)五月五日這一天，他們都要舉行盛大的圖騰祭，將各種食物置于竹筒里，或裹以樹葉，放于水中，獻(xiàn)給圖騰神，同時(shí)也自己食用。為了取悅圖騰神，還制作了龍形木舟，在水上爭(zhēng)相競(jìng)渡，擊鼓游戲，以此來敬神娛神。
端午節(jié)有哪些事情不能做
現(xiàn)在，人們貌似以為端午節(jié)是一個(gè)象春節(jié)一樣歡樂吉祥的日子，而很少有人知道，端午節(jié)實(shí)際上是一個(gè)諸事不宜的禁忌日子。
一、躲午習(xí)俗
農(nóng)歷五月五端午節(jié),民間認(rèn)為這一天不吉利,有“躲午”的習(xí)俗。周歲以內(nèi)的嬰兒要送到外婆家去躲藏,家家都在門旁插艾蒿以驅(qū)避邪穢,小孩身上要佩戴棉布縫制的狗、小人等,這些東西要小心保護(hù),忌諱丟失,否則年內(nèi)將有災(zāi)難。躲過端午之后,要將所佩戴的東西扔到水里,以祛除災(zāi)禍。
二、陽刃之日，毒氣攻身。
此日為五月初五，從農(nóng)歷氣象上看，正是夏至左右，故也是一年之中陽氣最盛的日子;也是實(shí)際上的羊刃日，這個(gè)農(nóng)歷的五月，陽刃為兇，本來就是所謂的“毒月”，共有“九毒日”，而端午又是“九毒”之首，故稱為“毒日”。而從五行上看，任何一種五行過旺或過衰，都會(huì)形成邪氣，都會(huì)對(duì)自然氣候或人身健康，構(gòu)成威脅與傷害;何況這個(gè)時(shí)節(jié)，也是毒蟲壞蟲肆虐猖獗的時(shí)候;故這一天需要在房門上，插艾、插桃技、插菖莆以驅(qū)鬼;薰蒼術(shù)、白芷、喝雄黃酒，或在兒童身上灑雄黃酒，以驅(qū)蟲避邪，保障健康。
三、祭祀之日，陰氣傷身。
端午節(jié)的一個(gè)最重要最普遍的內(nèi)容，就是祭祀先人。不但祭祀投江自盡的詩(shī)人屈原，有的地方還祭祀忠臣伍子婿，祭祀孝女曹娥等，這天要包很多粽子，然后把粽子投入江中，就象給死人上墳一樣，而剩下的則自己享用，所以粽子實(shí)際上也是一種祭祀供品。而祭祀時(shí)難免產(chǎn)生悲傷，故此日也象清明節(jié)一樣，人為制造出很強(qiáng)的陰氣，而這些陰氣，與陽氣一樣，也會(huì)傷害心理與身體比較弱質(zhì)的人;如抑郁寡歡，心情不好，身體痛苦等等。故端午節(jié)這天，是諸事不宜的，更不適合上任、搬家、動(dòng)工、開業(yè)、結(jié)婚、慶典等喜慶活動(dòng);也不適合參加娛樂活動(dòng)等，而歸寧父母，與家人團(tuán)聚才是正確的選擇。
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