2022冬至節(jié)氣養(yǎng)生食譜大全
每年的冬至這一天的到來，就意味著這一年最寒冷的時候即將開始，那么2022年冬至養(yǎng)生需要做的是什么呢?下面是小編給大家整理的關于2022冬至節(jié)氣養(yǎng)生食譜大全_冬至養(yǎng)生注意事項，歡迎大家來閱讀。
2022冬至節(jié)氣養(yǎng)生食譜
枸杞海參豬肉餅
原料：干海參150克，精豬肉300克，枸杞15克，雞蛋1個。
做法
1、首先就是把精豬肉洗凈剁碎，雞蛋打爛，拌勻，做成肉餅。
2、然后就是海參用清水泡發(fā)，洗凈，切成條塊，放入滾水中略燙后撈出來準備備用。
3、最后就是鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱，用文火煎肉餅成金黃色取出，鍋內(nèi)留一點點的油，把海參入鍋中略煸一下，加適量水，放入肉餅共燜，待湯汁收濃的時候，淋上麻油、醬油，撒入枸杞子，勾芡翻勺裝盤就可以。
功效：補肝益。
羊肉燉蘿卜
原料：白蘿卜、紅蘿卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。
做法
1、首先就是把紅蘿卜、白蘿卜去皮洗凈切成小塊，羊肉洗凈切成小塊，并于沸水中焯去血備用。
2、其次就是沙鍋放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火燉至六成熟，最后就是，加入蘿卜，燜至羊肉爛熟，調入精鹽、味精就可以了。
功效：益氣補虛、溫中暖下。
冬至節(jié)氣養(yǎng)生的四大禁忌
禁忌1：暴飲暴食
冬至這一天過后，各種節(jié)日就會接踵而至，元旦、春節(jié)等等。眾所周知，在中國過節(jié)無非就是家人或者是朋友聚在一起吃吃喝喝，然而事實上，冬至之后養(yǎng)生一定切忌暴飲暴食。冬至過后，雖然人體的陽氣開始逐漸慢慢的恢復，但卻仍然無法幫助身體來消化過多的食物。
冬至以后，適量的進補一定程度上來說還是可以的，但最好以溫補類的食物為主，如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等等，在燉煮的時候，加上枸杞、蘿卜、甘蔗等效果會更佳。
禁忌2：忌無病進補
無病進補，不僅僅會增加自己的開支，還會損害自己的身體，如服用魚肝油過量就會引起中毒，長期服用葡萄糖會引起身體的發(fā)胖，另外，補藥也不能多多益善，任何補藥服用過量對身體都是有害的。
禁忌3：忌慕名進補
很多人不根據(jù)自己的身體情況而慕名進補，就拿我們生活中常見的雞湯來說，對于每個人來說不一定都是合適的，雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養(yǎng)非常的豐富，雞湯所含的營養(yǎng)物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。
禁忌4：受寒
冬至以后，養(yǎng)生講究“去寒就溫”、“無泄皮膚”。冬至這個節(jié)氣，人體本身的陽氣很弱，身體的免疫力就其他季節(jié)而言相對是比較弱的，因此要注意自己身體的保暖，特別是要注意頭部、腳部、頸部和腹部的保暖，同時還應注意避冷水、避寒風、避生冷的飲食。
冬至養(yǎng)生注意事項
生活起居
冬至養(yǎng)生第一步就是體現(xiàn)在日常的生活起居上。我們應該要早睡晚起，等待陽光出現(xiàn)后再出來活動是最合適的。同時，也要穿好貼身保暖衣物，以抵御寒氣侵襲。除此之外，如果是在冬至時節(jié)前后能睡好午覺，在養(yǎng)生中也是非常重要的，既能保養(yǎng)神氣，也能勞逸結合，以此來達到養(yǎng)生的目的。
保持室內(nèi)通風順暢
冬至的時候氣候寒冷，氣溫低下，不少人為了防寒保暖，在家的時候習慣關緊家里的窗戶，這種做法是非常不科學的行為。如果長時間待在不通風的室內(nèi)，室內(nèi)的二氧化碳就會急劇增加。
再加上汗水的分解產(chǎn)物，消化道排除不良氣體等，將會導致室內(nèi)空氣質量大幅度的下降，從而會使人在這樣環(huán)境中容易出現(xiàn)頭暈、食欲不振等現(xiàn)象，不利于人體的養(yǎng)生。因此，冬至應該盡量開窗換氣，保證室內(nèi)擁有一定量的新鮮的空氣。
固本護氣
冬至的時候氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應之人體，冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時間。在這個階段，人類不僅僅在起居方面需要注重養(yǎng)生，也應重視以下自己平常的飲食、藥物的冬令進補。
藥物養(yǎng)生應該以固先天之本，護后天之氣為主。所謂“先天之本”即腎為先天之本，生命的根。腎氣充盛，機體代謝能力是非常的強，人的衰老速度非常的緩慢;所謂“后天之氣”指脾胃為后天之氣，又是氣血生化的源頭，機體生命活動所需的營養(yǎng)物質都是需要靠脾胃供給的。
因此，這個季節(jié)的藥物養(yǎng)生應該以固護脾、腎為重點。用藥要遵循的原則:多補少瀉;藥宜平和，藥量宜小;注重脾腎，兼顧五臟;分類論補，調整陰陽;掌握時令，觀察其中的規(guī)律;多以丸散膏丹，少用水煎湯劑;藥食并舉，因勢利導。這有遵循這些用藥原則，才可以真正做到補偏救弊，防病延年。
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