除夕春節(jié)情人節(jié)連著是哪一年

農(nóng)歷新年是很重視的佳節(jié)之一，它既代表新一年的開(kāi)始，也是家人團(tuán)聚的絕好機(jī)會(huì)，很多在外打拼的孩子都會(huì)提早返鄉(xiāng)過(guò)年，下面給大家分享關(guān)于除夕春節(jié)情人節(jié)連著是哪一年，歡迎閱讀!

除夕春節(jié)情人節(jié)連著是哪一年

在2029年除夕是2月12日，春節(jié)是2月13日，情人節(jié)是2月14日。情人節(jié)，又稱圣瓦倫丁節(jié)或圣華倫泰節(jié)，日期在每年公歷的2月14日，是西方國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日之一，起源于西方。如今已經(jīng)成為全世界著名的浪漫節(jié)日，但是不同國(guó)家的人們表達(dá)愛(ài)意的方式卻各不相同。 情人節(jié)是一個(gè)關(guān)于愛(ài)、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節(jié)日，男女在這一天互送禮物用以表達(dá)愛(ài)意或友好。情人節(jié)的晚餐約會(huì)通常代表了情侶關(guān)系的發(fā)展關(guān)鍵。

春節(jié)必吃的10種食物

01、餃子

俗話說(shuō)得好，好吃不過(guò)餃子，餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，北方人特別的喜歡吃餃子，從餃子的出現(xiàn)到至今已經(jīng)有1800年的歷史了，餃子有著非常好的寓意，更歲交子，團(tuán)圓福祿，小時(shí)候過(guò)年時(shí)，長(zhǎng)輩包餃子總喜歡在里面放一枚硬幣，作為一個(gè)彩頭，寓意來(lái)年也能吉祥如意。

02、年糕，年年高

年糕是用大米蒸制然后加工出來(lái)的糕點(diǎn)，同樣也是我國(guó)傳統(tǒng)的食物之一，古時(shí)候的傳說(shuō)是為了防止年獸饑餓吞食小孩而由來(lái)的年糕，到如今春節(jié)食用年糕的寓意為年年高，祈愿小孩的身體能一年比一年高，健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。

03、湯圓

湯圓同樣也是我國(guó)傳統(tǒng)的食物之一，湯圓諧音“團(tuán)圓”，吃湯圓就是慶祝一家人開(kāi)開(kāi)心心、團(tuán)團(tuán)圓圓，南方稱湯圓，而北方叫做元宵，有一句俗話叫“北滾元宵、南包湯圓”，北方人喜歡元宵節(jié)正月十五的時(shí)候吃元宵，而南方人大多都是在春節(jié)吃湯圓。

04、團(tuán)子

團(tuán)子是長(zhǎng)江流域一帶的人們過(guò)年必吃的食物之一，團(tuán)子是用糯米研制成粉，然后包制而成，一般團(tuán)子里面會(huì)加入一些肉餡，將其包圓，蒸熟即可食用，團(tuán)子有著非常好的寓意，過(guò)年吃了團(tuán)子一家人就團(tuán)團(tuán)圓圓，闔家歡樂(lè)。

05、年年有“魚(yú)”

過(guò)年的餐桌上一定少不了魚(yú)這道菜，不管是清燉魚(yú)湯還是做紅燒魚(yú)，兩者味道都是一絕的，魚(yú)的味道鮮美，它還有特別的寓意，魚(yú)的寓意來(lái)自年年有“余”，希望人們每年都有多余的財(cái)富和糧食，是一個(gè)非常好的彩頭。

06、紅燒肉

餐桌上的紅燒肉可是年夜飯的重頭戲，在西南地區(qū)一般都是寶塔扣肉，一家人辛苦忙碌一年，過(guò)年期間歡聚一堂，紅燒肉越大碗就代表了明年日子會(huì)過(guò)得越來(lái)越紅火，紅燒肉也是添了一個(gè)小彩頭。在西南地區(qū)，還有每年殺年豬，熏臘肉的習(xí)俗，也是別有一番風(fēng)味。

07、雞爪

春節(jié)吃雞爪也是有一個(gè)非常好的兆頭，雞諧音“吉”，寓意吃了雞肉，來(lái)年能大吉大利，而爪諧音“抓”，寓意吃雞爪的人明年能夠賺到更多的錢，所以春節(jié)的餐桌上一定會(huì)有雞這道菜。

08、瓜子花生

瓜子花生是在春節(jié)期間內(nèi)最常見(jiàn)的小零嘴，幾乎每家的桌面茶幾上都會(huì)準(zhǔn)備這兩樣零食，給來(lái)訪的親朋好友食用，瓜子在古代可是象征著銀子，抓一把瓜子寓意為抓一把銀子，來(lái)年財(cái)運(yùn)亨通，而花生諧音“發(fā)生”，好事會(huì)發(fā)生，也是非常好的彩頭。

09、橘子

橘子諧音 “桔子”，寓意吉祥如意，因?yàn)殚僮娱L(zhǎng)得圓圓的外形，顏色又是金黃色的，所以有團(tuán)團(tuán)圓圓、金銀財(cái)寶的寓意，都是非常好的彩頭，好的橘子口感酸酸甜甜，非常適合在年夜飯后吃了2個(gè)橘子來(lái)解解膩。

10、糖果

糖果是小孩子的最愛(ài)，過(guò)年期間必定少不了，家人都是找著的就準(zhǔn)備好各種糖果，當(dāng)有親朋好友過(guò)年來(lái)做客時(shí)，就可以拿出甜甜的糖果，不僅僅是因?yàn)樾『?ài)吃，有些糖果大人們也很喜歡吃，糖果的口感是甜甜的，而提到甜味，想到的都是美好的，糖果同樣也有著一個(gè)好彩頭，寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美滿。

七種春節(jié)必吃食物

1. 餃子除舊又迎新 吃愈多賺愈多

冬至吃湯圓，除夕夜吃餃子，這是普遍傳統(tǒng)的家庭習(xí)俗，有些華人地區(qū)甚至?xí)诖汗?jié)吃湯圓，象征“一家團(tuán)圓”，且家人一起包餃子也有增進(jìn)彼此關(guān)系的情感意義，有的老一輩會(huì)把包餃子看作媳婦的必學(xué)功課之一。

為增添趣味性，有的人會(huì)將不同的東西放入餡料中，像是花生或白線象征長(zhǎng)壽;雞蛋絲或銅幣象征財(cái)運(yùn)，酸菜則應(yīng)盡量避免，因?yàn)樗鼛в懈F苦和艱難的意義。另外，餃子外圍的褶裥愈多，也代表生活愈豐足，擺盤(pán)則建議以并排招待客人，因?yàn)榕懦蓤A圈會(huì)解讀成生命停滯不前。

2. 金黃春卷好財(cái)運(yùn) 初二要吃長(zhǎng)壽面

立春就要吃春卷，它是一種類似餃子的華人傳統(tǒng)食物，餡料一般以豬絞肉、高麗菜、白蘿卜、香菇為主，然后用春卷皮將其裹成長(zhǎng)方狀，再放入熱油鍋內(nèi)炸成金黃色，而因?yàn)槠渫庑魏孟窠饤l，象征好運(yùn)和財(cái)富。喜歡甜食的人，也可用紅豆或冰淇淋作內(nèi)餡，食材可依據(jù)個(gè)人口感做調(diào)整，若是炸春卷，搭配甜醬或辣椒醬吃更是美味!倘若要吃得健康，也可以挑選低熱量的蔬果類食材，肉以涼拌雞絲取代，并減少醬料的使用。

3. 拜年橘橙很吉利 柚子葡萄家好運(yùn)

當(dāng)去親友家拜年，我們第一會(huì)聯(lián)想到的見(jiàn)面禮肯定非橘子莫屬，它的金橘色和球狀不僅象征了財(cái)富與圓滿，橘子更有“吉利”的含義。其他柑橘類也都有特別的祝福意義，好比說(shuō)，柳橙有“成功”的意思;柚子則象征昌盛和家庭合一。過(guò)年吃柑橘好出很多，不僅富含維生素C、增強(qiáng)身體免疫力，還是天然的抗氧化劑，能促進(jìn)心臟和大腦的健康，降低神經(jīng)退化性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4. 吃年糕愈長(zhǎng)愈高 沾糖抹漿好好吃

新年吃年糕，孩子愈長(zhǎng)愈高，事業(yè)蒸蒸日上，相信我們也都是這樣吃著長(zhǎng)大的，它通常是用糯米或黃米、栗子、棗子，以及糖制成，并用荷葉包起來(lái)蒸煮。隨著各地文化的不同，年糕的吃法可能也有變化，有的人喜歡沾白糖吃，有的人會(huì)先煎，再抹上紅豆或棗子漿吃。

5. 煮整只雞求平安 烤鴨吉祥很下飯

在春節(jié)煮一整只雞，代表家庭和諧及婚姻美滿，有的傳統(tǒng)信仰會(huì)先把雞供奉給祖先求平安，再放到餐桌上供食用，且老一輩相信雞腳有“抓”財(cái)富的運(yùn)氣;雞翅可幫助“飛”得更高、達(dá)到更好的成就。有的家庭會(huì)熬雞湯做新年的第一餐，祈求平安，雞蛋的蛋黃和蛋白則代表金銀財(cái)寶。

6. 吃魚(yú)年年有余 紅蝦紅蟹招財(cái)運(yùn)

蒸魚(yú)料理可說(shuō)是春節(jié)的必吃菜，通常會(huì)是最后一道菜，因?yàn)樗小澳昴暧杏唷钡淖８：x，老人家相信，烹煮魚(yú)要一整條上桌，且除夕夜和新年初一都要吃魚(yú)，象征一整年都供應(yīng)滿滿。

有魚(yú)怎能沒(méi)有蝦呢?紅彤彤的蝦蟹類擺在餐桌上，新年氛圍整個(gè)洋溢出來(lái)，此外，蚌蛤和扇貝也是不錯(cuò)的菜肴，因?yàn)樗鼈兿袼棋X幣，是招財(cái)運(yùn)的好預(yù)兆。溫馨提醒，海鮮類雖然熱量低，但其膽固醇風(fēng)險(xiǎn)卻不容小看，特別是蝦頭、蟹膏、卵黃等頭部和內(nèi)臟部位，其他高膽固醇海鮮還包括：螃蟹、蝦米、小卷、魷魚(yú)、烏魚(yú)子等等。因此，建議選吃低膽固醇的海鮮，像是蝦肉和蛤蜊。

7. 吃生菜能生財(cái) 火鍋輕松又好吃

現(xiàn)在的人很講究均衡飲食，所以當(dāng)然少不了蔬菜料理，像小白菜的綠葉蔬菜不僅有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有長(zhǎng)壽的祝福意義。另外，萵苣是春節(jié)很好搭配著吃的蔬菜，它的別名叫生菜，取諧音“生財(cái)”，所以也是新年受歡迎的食材之一。過(guò)年期間難免會(huì)吃很多高熱量食物，而蔬菜類則是很好的潤(rùn)腸選擇，因?yàn)樗猩攀忱w維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能維持飽足感，所以建議在吃飯時(shí)先夾蔬菜，且能生吃就生吃，才能完整吸收其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

如果想要讓蔬菜料理更多元，可以混合不同的蔬菜一起炒，像是高麗菜、蘑菇類、韭菜、蓮子、海苔等等，或是準(zhǔn)備新鮮材料煮火鍋也不錯(cuò)，好吃的秘訣在于湯頭和醬料，它并不需要復(fù)雜的料理程序，就能簡(jiǎn)單吃一頓美味的饗宴。若要吃得健康，除了要避吃加工火鍋料和炸物、將淀粉類留到最后、少酌甜點(diǎn)和冰淇淋之外，也要注意吃到七分飽即止，湯底盡可能挑昆布或蔬菜湯，醬料則選天然食材，如羅卜泥、蒜、蔥及香菜做提味。

春節(jié)的習(xí)俗

 傳統(tǒng)習(xí)俗

買年貨

中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習(xí)俗，南北迥異，各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同，但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的“過(guò)年必備”。置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等，統(tǒng)名曰之“年貨”，而把采購(gòu)年貨的過(guò)程稱之為“辦年貨”。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。

民間諺語(yǔ)稱“臘月二十六 ，割年肉”，說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。將“割年肉”放入年謠，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。

祭灶

民間祭灶，源于古人拜火習(xí)俗。如《釋名》中說(shuō)：“灶。造也，創(chuàng)食物也?！痹钌竦穆氊?zé)就是執(zhí)掌灶火，管理飲食，后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡，以降福禍。祭灶在中國(guó)民間有幾千年歷史了，灶神信仰是中國(guó)百姓對(duì)“衣食有余”夢(mèng)想追求的反映。

掃塵

在民間，新年前夕有“臘月二十四，掃塵(亦稱掃屋)的習(xí)俗。民諺稱“二十四，掃房子”。民間稱做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門，以祈來(lái)年清吉。

貼年紅(揮春)

年廿八、廿九或三十日家家戶戶“貼年紅”(年紅是春聯(lián)、門神、年畫(huà)、福字、橫批、窗花等的統(tǒng)稱，因這些是過(guò)年時(shí)貼的紅色喜慶元素，所以統(tǒng)稱為“年紅”)。貼年紅是中華傳統(tǒng)過(guò)年習(xí)俗，它反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰，增添喜慶的節(jié)日氣氛，并寄予著人們對(duì)新年新生活的美好期盼。

⑴貼春聯(lián)：根據(jù)《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等文學(xué)作品記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸漸發(fā)展為春聯(lián)。貼春聯(lián)也叫貼門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。

⑵貼年畫(huà)：春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃墨重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩。

⑶窗花與“福”字：在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊帧Ｃ耖g還有將“?！弊志杓?xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

年夜飯

年夜飯，又稱年晚飯、團(tuán)年飯等，特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(yú)(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、臘腸(寓意長(zhǎng)久)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，這是古時(shí)候流傳下來(lái)的習(xí)慣。由于地理氣候方面原因，春節(jié)期間北方還處于萬(wàn)物閉藏的寒冬，冬天的北方地區(qū)白茫茫一片，冰天雪地，基本上沒(méi)辦法種植作物，資源匱乏，可選用的食材不多。而南方地區(qū)，尤其是沿海一些地方，基本上四季綠意盎然，南方冬季在蔬果等食材上占有極大的優(yōu)勢(shì)，所以在飲食的選擇上具有更多的選擇性;在地利方面，又得益于水資源充沛分布廣所以各類漁獲充足食材多樣;所以在一些重要的節(jié)日上，南方的飲食會(huì)豐富多樣一些。

守歲

除夕守歲是年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火，合家歡聚，并守“歲火”不讓熄滅，等著辭舊迎新的時(shí)刻，迎接新歲到來(lái)。除夕夜燈火通宵不滅，曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”，所有房子都點(diǎn)上燈燭，還要專門在床底點(diǎn)燈燭，遍燃燈燭，謂之“照虛耗”，據(jù)說(shuō)如此照過(guò)之后，就會(huì)使來(lái)年家中財(cái)富充實(shí)。

壓歲錢

壓歲錢，年俗之一，年晚飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢派發(fā)給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅(qū)邪。

在歷史上，壓歲錢是分多種的，一般在新年倒計(jì)時(shí)時(shí)由長(zhǎng)輩派發(fā)給晚輩，表示壓祟，包含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)切之情和真切祝福;另一種就是晚輩給老人的，這個(gè)壓歲錢的“歲”指的是年歲，意在期盼老人長(zhǎng)壽?？勺匪莸淖钤鐗簹q錢文字記載在漢代，又叫壓勝錢，并不在市面上流通，而是鑄成錢幣形式的玩賞物，有避邪的功能。

游神

游神，是傳統(tǒng)賀歲習(xí)俗之一。游神，又稱圣駕巡游、游老爺、營(yíng)老爺、游菩薩、游神賽會(huì)、年例、迎神、迎年、游春、行香、菩薩行鄉(xiāng)、抬神像、神像出巡等等，是指人們?cè)谛履昶陂g或其它喜慶節(jié)日里，又或諸神圣誕的這一天，到神廟里將行身神像請(qǐng)進(jìn)神轎里，然后抬出廟宇游境，接受民眾的香火膜拜，寓意神明降落民間，巡視鄉(xiāng)里，保佑合境平安。主旨是酬神、消災(zāi)、祈福等。游神沿途伴隨有鑼鼓、嗩吶、神偶、舞獅、舞龍、飄色、標(biāo)旗、游燈、八音、雜技及樂(lè)隊(duì)演奏等豐富多彩藝陣表演。是集拜神、祈禱、歡慶、宴客為一體的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。

游神在潮汕地區(qū)又稱為“游神賽會(huì)”、“營(yíng)老爺”，是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)民間民俗活動(dòng);每年春節(jié)期間，按時(shí)間順序，各村鎮(zhèn)輪流舉行民間游神活動(dòng)，場(chǎng)面熱鬧非凡。在粵西地區(qū)又稱為“游老爺”、“游菩薩”，或稱“年例”;所謂年例，即“溯古例今、年年有例”。在北流一帶亦是稱為“年例”。在珠三角地區(qū)又稱為“菩薩行鄉(xiāng)”，眾人抬神像巡游，繞村一周，接受祈福。在福州又稱為“迎神”，農(nóng)歷的正月初三至十五，便是游神的時(shí)間，成為鄉(xiāng)村“做年”的重要活動(dòng)之一;游神常以村為單位，有時(shí)數(shù)村聯(lián)合，在鑼鼓和鞭炮聲中結(jié)隊(duì)巡游村境，百姓夾道觀看、迎接，場(chǎng)面熱烈。

拜歲

拜歲，年俗活動(dòng)之一。在歲首早上迎新歲，拜祭“歲神”?！皻q”又名為“攝提”、“太歲”，上古紀(jì)元星名。太歲也是民間信仰的神靈。歲以六十甲子的干支紀(jì)年法為運(yùn)轉(zhuǎn)周期，共六十位，每年有一位歲神當(dāng)值，在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之“值年太歲”，是一歲之主宰，掌管當(dāng)年人間的吉兇禍福。如《三命通會(huì)》中所講：“夫太歲者，乃一歲之主宰，諸神之領(lǐng)袖”。拜歲是歷史最悠久的過(guò)年傳統(tǒng)風(fēng)俗，這古俗如今在廣東，尤其在吳川一帶仍盛行。在新年初一辭舊迎新之際，迎新歲、拜祭歲神、接福。

廟會(huì)

逛廟會(huì)是春節(jié)期間的民俗活動(dòng)之一。廣府廟會(huì)與北京地壇廟會(huì)并稱中國(guó)兩大廟會(huì)。涵蓋木偶薈萃、中華絕活、武林大會(huì)、元宵燈會(huì)等主題活動(dòng)，包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商貿(mào)休閑文化等豐富的內(nèi)容。

拜年

春節(jié)期間走訪拜年是年節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、新年好等話。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年，表達(dá)對(duì)親朋間的情懷以及對(duì)新一年生活的美好祝福。隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。

燒炮竹

中國(guó)民間有“開(kāi)門炮仗”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燒炮竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。炮竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“爆竹”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，關(guān)于爆竹的演變過(guò)程，《通俗編排優(yōu)》記載道：“古時(shí)爆竹。皆以真竹著火爆之，故唐人詩(shī)亦稱爆竿。后人卷紙為之。稱曰“爆竹”。

炮竹的原始目的是迎神與驅(qū)邪。后來(lái)以其強(qiáng)烈的喜慶色彩發(fā)展為辭舊迎新的象征符號(hào)。燒炮竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。

生旺火

新年正月十五元宵，在院子里點(diǎn)燃火把，火堆，民間稱為“生旺火”、或“點(diǎn)發(fā)寶柴”?，F(xiàn)代民間生旺火常常是點(diǎn)燃禾桿堆或炮紙堆，火勢(shì)越旺越好，象征燎去舊災(zāi)晦，迎來(lái)新氣象。

春節(jié)節(jié)期活動(dòng)

忙年(小年)

年尾十二月廿三或廿四開(kāi)始忙年，又稱“小年”。小年并非專指一個(gè)日子，由于各地風(fēng)俗不同，被稱為“小年”的日子也不盡相同。在清朝之前，民間傳統(tǒng)的小年祭灶日是十二月廿四，從清朝中后期開(kāi)始，帝王家就于十二月廿三舉行祭天大典，為了“節(jié)省開(kāi)支”，順便把灶王爺也給拜了，上行下效，北方地區(qū)民間百姓相效仿，多在十二月廿三過(guò)小年;南方大部分地區(qū)，仍然保持著十二月廿四過(guò)小年的傳統(tǒng)。小年是整個(gè)春節(jié)慶?；顒?dòng)的開(kāi)始和伏筆，其主要活動(dòng)有兩項(xiàng)：掃塵和祭灶

傳統(tǒng)習(xí)俗：祭灶、蒸花饃、買年紅、吃灶糖、掃塵。

年廿八

年廿八除舊布新，清除舊的年紅，有的地方年廿八開(kāi)始貼年紅。廣東有一句俗語(yǔ)“年廿八，洗邋遢”，意思是說(shuō)在農(nóng)歷十二月廿八日這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生，貼年紅，迎接新年。北方一些地方有年謠云：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”或“二十八，把面發(fā)”。所謂貼花花，就是張貼年畫(huà)、春聯(lián)、窗花和各種春節(jié)張貼之物。

除夕

除夕，為歲末的最后一天夜晚。歲末的最后一天稱為“歲除”，意為舊歲至此而除，另?yè)Q新歲。除，即去除之意;夕，指夜晚。除夕是除舊布新、闔家團(tuán)圓、祭祀祖先的日子。除夕，在國(guó)人心中是具有特殊意義的，這個(gè)年尾最重要的日子，漂泊再遠(yuǎn)的游子也是要趕著回家去和家人團(tuán)聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。除夕，祭祖、吃團(tuán)年飯，年夜飯后有派發(fā)壓歲錢和守歲的習(xí)俗。

傳統(tǒng)習(xí)俗：置天地桌、祭祖、燒炮、吃年夜飯、接神、踩祟、接財(cái)神。

正月初一

從年初一開(kāi)始便進(jìn)入迎禧接福、拜祭神祖、祈求豐年主題。元日子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響、煙花照天、辭舊歲、迎新年等各種慶賀新春活動(dòng)達(dá)于高潮。炮竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。春節(jié)早晨開(kāi)門大吉，先燒炮竹，叫做“開(kāi)門炮仗”，送舊迎新。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。正月初一迎新歲，拜歲。早上各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，拜歲神。然后依次給尊長(zhǎng)拜年，繼而同族親友互致祝賀。新年初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊出門，恭祝新年大吉大利。《占書(shū)》中說(shuō)，正月初一是“雞日”。

傳統(tǒng)習(xí)俗：開(kāi)門炮仗、拜歲、祈年、拜年、占?xì)q、聚財(cái)。

正月初二

大年初二是開(kāi)年日，早上拜祭天地神靈，祭禮完畢，燒炮、燒紙寶，然后吃“開(kāi)年飯”。這餐“開(kāi)年飯”一般備發(fā)菜、生菜、魚(yú)等，意在取其生財(cái)利路之意。這天出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家。《書(shū)》中說(shuō)，正月初二是“狗日”。

傳統(tǒng)習(xí)俗：拜神，開(kāi)年飯等。

正月初三

大年初三又稱赤狗日，與“赤口”同音，為熛怒之神，是上古五帝(東方青帝靈威仰、南方赤帝赤熛怒、中央黃帝含樞紐、西方白帝白招拒、北方黑帝汁先紀(jì))之一，即南方之神，司夏天。俗以為是日赤熛怒下兄，遇之則不吉，故此，“小年朝”例應(yīng)祀祖祭神?！俺嗫凇蓖ǔ２粫?huì)外出拜年，傳說(shuō)這天容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。古時(shí)在中國(guó)南方民間，大年初三的早上要貼“赤口”(禁口)，認(rèn)為這一天里易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般是用約長(zhǎng)七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫(xiě)上一些出入平安吉利的話。總之，貼“赤口”，是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安，不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難，家中多多招財(cái)進(jìn)寶，萬(wàn)事如意。

傳統(tǒng)習(xí)俗：燒門神紙。

正月四

大年初四是祭財(cái)神的日子，迎神接神?！墩紩?shū)》中，傳說(shuō)正月初四是女?huà)z造羊的日子，故稱“羊日”，在這一天里，人們不能殺羊，如果天氣好，則意味著這一年里，羊會(huì)養(yǎng)得很好，養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。

傳統(tǒng)習(xí)俗：迎神接神，接五路，吃折羅，扔窮。

正月初五

正月初五，按民間習(xí)俗是五路財(cái)神的'生日，因此要迎接財(cái)神進(jìn)家，保佑自家新的一年財(cái)源滾滾、年年有余。同時(shí)自然也是送走“窮”的日子，故有“送窮出門”一說(shuō)。這一天又俗稱“破五”，意思是之前幾天的諸多禁忌至此就結(jié)束了。破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財(cái)神，開(kāi)市貿(mào)易。北方民間有吃餃子的習(xí)俗，寓意著招財(cái)進(jìn)寶。傳說(shuō)正月初五是“牛日”。

傳統(tǒng)習(xí)俗：祭財(cái)神(南方)、送窮、開(kāi)市。

正月初六

正月初六是“馬日”，叫六六大順。這一天，每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，這叫送窮鬼。大年初六也是啟市日，商店酒樓才正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，而且要大放鞭炮，不亞于除夕的境況。

傳統(tǒng)習(xí)俗：送窮，啟市。

正月初七

初七是人日，即人的生日，通常不外出拜年。《占書(shū)》說(shuō)，由初一開(kāi)始，上天創(chuàng)造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”，所以初七就是人日。從漢朝的文獻(xiàn)開(kāi)始有人日節(jié)俗的文字記載，魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝、華勝。

傳統(tǒng)習(xí)俗：熏天、吃七寶羹、送火神。

正月初八

年初八是開(kāi)工日，派發(fā)開(kāi)工利是，是廣東老板過(guò)年后第一天上班首要做的事;利是利是，寓意著一年都能利利是是，大紅大紫。年初八前走親訪友拜年基本完畢，從年初八起民間便陸續(xù)開(kāi)展敬神、游神、擺宗、舞獅、舞龍、飄色、游燈、做醮、標(biāo)炮、做大戲以及各種文藝表演活動(dòng)。傳說(shuō)初八是谷子的生日，這天天陰則年歉，天氣晴朗則這一年稻谷豐收。

傳統(tǒng)習(xí)俗：順星、游神、做齋頭、放生祈福。

正月初九

正月初九是天日，在我國(guó)南方的東南沿海一帶，尤其是閩南地區(qū)，有一個(gè)特別盛行且隆重的民間習(xí)俗，這就是“拜天公”。古人認(rèn)為九是最大的陽(yáng)數(shù)，古人以天為陽(yáng)，以地為陰，所以用“九”來(lái)代表天。許多地區(qū)的人們?cè)谶@一天都要望空叩拜，舉行最隆重的祭祀儀式。以三牲、水果拜祭玉皇大帝的生日，求天公賜福，希望來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，有好收成。在各地祭拜天公習(xí)俗中，以福建閩南地區(qū)最為隆重。

正月初十

正月初十，南方部分地區(qū)有開(kāi)燈的習(xí)俗，設(shè)開(kāi)燈酒宴。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬，認(rèn)為“十”，諧音“石”，因此初十為石頭生日，這天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至設(shè)祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”;午餐必食饃餅，認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。

正月十一

正月十一“子婿日”，此日是岳父宴請(qǐng)子婿的日子。初九慶祝“天公生”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家不必再破費(fèi)，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，民歌稱為“十一請(qǐng)子婿”。

正月十二

正月十二，搭燈棚，花燈酒會(huì)，做齋頭，做醮，標(biāo)炮等。從即日起人們開(kāi)始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié)，選購(gòu)燈籠，搭蓋燈棚，做醮，標(biāo)炮。有童謠云：“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開(kāi)燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈?！?/p>

正月十三、十四

正月十三、十四，舞獅、飄色、游神、逛廟會(huì)。有傳說(shuō)正月十三是“燈頭生日”，民間在這一天要在廚灶下點(diǎn)燈，稱為“點(diǎn)灶燈”。

正月十五(元宵節(jié))

正月十五，習(xí)俗活動(dòng)主要有賞燈、游燈、押舟、燒炮、燒煙花、采青、鬧元宵等。元宵節(jié)的節(jié)俗非常有特色，節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng)，也隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)擴(kuò)展。元宵節(jié)習(xí)俗自古以來(lái)就以熱鬧喜慶的觀燈習(xí)俗為主。每到正月，自貢燈會(huì)就成為南方最上相、最具有想象力的“跨年活動(dòng)”。這一習(xí)俗起源于唐宋時(shí)期，當(dāng)時(shí)的人們?nèi)紵?、賞燈，是過(guò)年時(shí)重要的節(jié)俗。

民族特色

中國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家，各民族過(guò)新年的形式各有不同。古代的蒙古族，把春節(jié)叫做“白節(jié)”，正月叫白月，是吉祥如意的意思。藏族是過(guò)藏歷年。

朝鮮族

朝鮮族受漢文化影響也有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。除夕全家守歲通宵達(dá)旦，耶琴和筒簫樂(lè)曲將人們帶入新的一年。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的慶祝集會(huì)，由被推選出來(lái)的幾位老人登上“望月架”，以先看到明月為福，意味他們的兒孫健康、進(jìn)步、萬(wàn)事如意。隨后，大家圍著點(diǎn)燃的“望月架”，伴著長(zhǎng)鼓、筒簫、嗩吶樂(lè)曲翩翩起舞。

藏族

雅魯藏布江中游地區(qū)，都有秋收前過(guò)“望果”節(jié)的傳統(tǒng)。相傳，這都是古代西藏六月過(guò)年的遺留。還有藏歷十月過(guò)新年，源起于那些古老的時(shí)代。大約公元13世紀(jì)，薩迦王朝統(tǒng)治西藏的年代，藏胞便在藏歷正月過(guò)年了。

達(dá)斡爾族

達(dá)斡爾語(yǔ)的春節(jié)叫“阿涅”。年三十早上，家家灑掃庭院，在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個(gè)高高的垛，傍晚燃起垛后，輕煙繚繞，到處籠罩著節(jié)日的氣氛。晚上全家吃手把肉并進(jìn)行各種辭舊迎新活動(dòng)。人們?cè)诜课菸鱾?cè)雪地上插上香，朝西叩拜，以示緬懷祖先。

高山族

高山族的人們?cè)诖汗?jié)里身著艷麗的民族服裝，成群結(jié)隊(duì)歡聚在村邊寨頭暢飲美酒，并在樂(lè)器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚(yú)比賽，開(kāi)展背簍球、竿球等體育活動(dòng)。

賀歲民俗

在上古觀象授時(shí)的時(shí)代，農(nóng)事周期就是慶典周期，有些節(jié)氣也就是節(jié)日，終而復(fù)始、萬(wàn)象更新、春回大地的歲節(jié)更是百節(jié)之首，衍生了大量與之相關(guān)的節(jié)俗文化。春節(jié)歷史悠久，起源于早期人類的原始信仰與自然崇拜，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)，與星象、歷法、天氣、祭祀文化等有關(guān)。

在秦漢以前，南北各地風(fēng)俗時(shí)歷不同，一些地方歲首禮俗所重的不是陰歷正月朔日，而是干支歷廿四節(jié)氣的立春。作為傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì)，古人相當(dāng)重視春回大地、萬(wàn)物更生的立春歲首，立春歲首對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)來(lái)說(shuō)，具有重要的意義。先秦時(shí)期中國(guó)一些地方傳承著在立春歲首拜神祭祖、祈歲納福、驅(qū)邪攘災(zāi)、除舊布新等為主題的節(jié)慶活動(dòng)，這一系列的節(jié)慶活動(dòng)不僅構(gòu)成了后世歲首節(jié)慶的雛型框架，而且它的民俗功能也一直遺存至今。

漢代是中國(guó)統(tǒng)一后第一個(gè)大發(fā)展時(shí)期，南北的經(jīng)濟(jì)文化交流使風(fēng)俗習(xí)慣也互相融合，這對(duì)節(jié)日習(xí)俗的傳播普及提供了良好的社會(huì)條件，此后在文獻(xiàn)上漸出現(xiàn)了歲首祭祀的記載。如東漢崔寔《四民月令》中提到，“正月之旦，是謂正日。躬率妻孥，絜祀祖禰?！边^(guò)新年的習(xí)俗活動(dòng)在全國(guó)民間越來(lái)越廣泛，也越來(lái)越豐富了。

魏晉時(shí)，出現(xiàn)了除夕守歲習(xí)俗的文字記載。如晉朝周處所著的《風(fēng)土記》中記載：除夕之夜大家各相與贈(zèng)送，稱“饋歲”;長(zhǎng)幼聚歡，祝頌完備，稱“分歲”;終歲不眠，以待天明，稱“守歲”。

唐代時(shí)，人們除登門拜年，還發(fā)明一種“拜年帖”。唐太宗李世民用赤金箔做成賀卡，御書(shū)“普天同慶”，賜予大臣。這一形式迅速在民間普及，改用梅花箋紙。當(dāng)時(shí)這種“拜年帖”被稱為“飛帖”。

宋代時(shí)民間開(kāi)始普遍用紙筒和麻莖裹火藥編成串做成“編炮”(即鞭炮)。除夕、春節(jié)放爆竹之俗便逐漸盛行?！稏|京夢(mèng)華錄》說(shuō)：“是夜，禁中爆竹山呼，聞聲于外?！?/p>

明代，接灶神、貼門神、除夕守歲、十五賞燈會(huì)已經(jīng)盛行。《萬(wàn)歷嘉興府志》中記載：“除夕，易門神、桃符、春帖，井隈皆封。爆竹，燔紫，設(shè)酒果聚飲，鑼鼓徹夜，謂之守歲?！?/p>

清代非常重視過(guò)年，宮廷過(guò)年十分奢華，皇帝有寫(xiě)福字下賜群臣的習(xí)俗。過(guò)年要一直延續(xù)至元宵佳節(jié)才算結(jié)束，猜燈謎是甚為流行的取樂(lè)方式。

辛亥革命帶來(lái)了全新的時(shí)代，政府提倡新歷。禮儀上，把以前跪拜或者作揖等禮節(jié)全部廢除，改成脫帽、鞠躬、握手、鼓掌等新禮節(jié)，逐漸成為中國(guó)人際交往的文明儀式。