春分的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)
春分是二十四節(jié)氣中的第四個(gè)節(jié)氣,是農(nóng)耕的重要時(shí)節(jié),春分是一個(gè)欣欣向榮的時(shí)節(jié),除了極個(gè)別的偏遠(yuǎn)地區(qū)外,大部分地區(qū)的草木都開始逐漸生長(zhǎng),下面是小編精心推薦的春分的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng),僅供參考,歡迎閱讀!
春分的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)
吃春菜
“春菜”,一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱為“春碧蒿”,與魚片“滾湯”,名“春湯”?!按簻嗯K,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?!?/p>
送春牛
把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。
豎蛋
選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分,是玩豎蛋游戲的最佳時(shí)光。
粘雀嘴
家家吃湯圓,還煮些不包心的湯圓,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀嘴,以防雀子來破壞莊稼。
放風(fēng)箏
春分當(dāng)天放風(fēng)箏,有王字風(fēng)箏、鰱魚風(fēng)箏、瞇蛾風(fēng)箏、雷公蟲風(fēng)箏、月兒光風(fēng)箏等,大者有兩米高,小的二三尺。
犒勞耕牛
春分已至,春耕、春播等農(nóng)活也即將開啟,家里的耕牛從春耕起就再也閑不住了。所以在春分時(shí)節(jié)到來之際,農(nóng)民多會(huì)以糯米團(tuán)喂食耕牛,以示犒賞。其中也蘊(yùn)含了農(nóng)村人對(duì)耕牛的憐惜之情。
春分祭日,秋分祭月
春分古時(shí)又稱“日中”、“日夜分”、“仲春之月”,并非傳統(tǒng)節(jié)日,而是一個(gè)指示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要節(jié)氣,從它的別名中亦可見一斑。
春分時(shí)晝夜等長(zhǎng),其后陽(yáng)光直射位置逐漸北移,逐漸晝長(zhǎng)夜短。西漢董仲舒在《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下》中提到:“春分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平?!?/p>
《明史·歷一》則說:“分者,黃赤相交之點(diǎn),太陽(yáng)行至此,乃晝夜平分。由于與農(nóng)事活動(dòng)密切相關(guān),民間還留下了“春分無雨劃耕田”“春分有雨是豐年”的說法。
古代,春分時(shí)有相當(dāng)隆重的祭日儀式?!抖Y記》記載:“祭日于壇?!卑凑湛追f達(dá)的注疏就是“謂春分也”。自周代起,此習(xí)俗歷代沿襲。清朝潘榮陛的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》里還說:“春分祭日,秋分祭月,乃國(guó)之大典,士民不得擅祀?!?/p>
明、清兩代,北京日壇成為皇帝在春分祭祀大明神(太陽(yáng))的地方。每逢甲、丙、戊、庚、壬年份,皇帝親自祭祀,其余的年歲由官員代祭。
春分簡(jiǎn)介
春分,是春季九十天的中分點(diǎn)。二十四節(jié)氣之一,每年公歷大約為3月20日左右,太陽(yáng)位于黃經(jīng)0°(春分點(diǎn))時(shí)。春分這一天太陽(yáng)直射地球赤道,南北半球季節(jié)相反,北半球是春分,在南半球來說就是秋分。二分日世界各地日出日落時(shí)間均為6點(diǎn)。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國(guó)的新年,有著3000年的歷史。
《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此當(dāng)九十日之半,故謂之分。秋同義。”《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》說:“春分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平?!?/p>
春分也是節(jié)日和祭祀慶典,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日。
《禮記》:“祭日于壇?!笨追f達(dá)疏:“謂春分也”。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國(guó)之大典,士民不得擅祀。
春分吃什么傳統(tǒng)食物
1、春菜
吃春菜也是春分這一天全國(guó)各地都有的習(xí)俗。春菜不是一種菜,而是春天的蔬菜的統(tǒng)稱,比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天,大家都會(huì)去田野里摘野菜,回家和魚肉一起做成春湯,寓意平安健康。
2、驢打滾
老北京有習(xí)俗,春分吃驢打滾,能辟邪祈福。驢打滾又叫豆面糕,以黃豆面為主要原料,輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁作為內(nèi)餡,不僅口感豐富,食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏性較大,老人兒童在食用的時(shí)候要注意,不宜吃的太急,避免堵塞食道,引起危險(xiǎn)。
3、太陽(yáng)糕
“太陽(yáng)糕,步步高”。春分食用太陽(yáng)糕也是老北京的春分習(xí)俗,春分這天要祭拜太陽(yáng)神,“請(qǐng)”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢品,也是節(jié)令食品,寓意“太陽(yáng)高”。春分節(jié)氣適量食用太陽(yáng)糕有益于調(diào)節(jié)身體機(jī)能平衡,適應(yīng)節(jié)氣變化。
4、春餅
不少地方的人們有吃春餅的習(xí)俗。吃春餅,少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜(如韭黃、豆芽、香干等)切成的絲,或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟,干粉絲煮好,用淀粉、醋、醬油勾成汁,用汁拌菜絲便成。炒著吃,則是把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發(fā)粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。
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