芒種節(jié)氣有哪些民俗習(xí)俗
芒種節(jié)氣有哪些民俗習(xí)俗
芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。芒種這個節(jié)氣具有其獨(dú)特的民俗，下面是小編整理的關(guān)于芒種節(jié)氣民俗，希望大家喜歡。
芒種節(jié)氣的習(xí)俗
芒種節(jié)氣民俗——送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達(dá)對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗，旌與旄相似，但不同之處在于它由五彩折羽裝飾，幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。
芒種節(jié)氣民俗——安苗
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
芒種節(jié)氣民俗——打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
芒種節(jié)氣民俗——煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種如何養(yǎng)生
從營養(yǎng)學(xué)角度看，飲食清淡在養(yǎng)生中起著重要作用，如蔬菜、豆類可為人體提供所必需的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素及大量的維生素，因此，芒種期間要多食疏菜、豆類、水果，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。這些食物含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖等，可提高機(jī)體的抗病能力;還要多吃瓜果疏菜。以攝取足夠的維生素c，這對血管有一定的修補(bǔ)保養(yǎng)作用，可把血管壁內(nèi)沉積的膽固醇轉(zhuǎn)移到肝臟變成膽汁酸，能在一定程度預(yù)防和治療動脈硬化。
“芒種夏至天，走路要人牽;牽的要人拉，拉的要人推”。懶散、頭腦不清爽是多數(shù)人在芒種時節(jié)的狀態(tài)。此外，芒種時節(jié)天氣炎熱，雨水增多，濕熱之氣到處彌漫，使人身之所及、呼吸之所受均不離濕熱之氣。而濕邪重濁易傷。腎氣、困腸胃，使人易感到食欲不佳、精神困倦，故學(xué)生、司機(jī)及高空作業(yè)的人，要防止“夏打盹”，以免影響學(xué)習(xí)或發(fā)生危險?？偟念A(yù)防措施是：當(dāng)人體大量出汗后，不要馬上喝過量的白開水或糖水，可喝些果汁或糖鹽水，以防止血鉀過分降低，適當(dāng)補(bǔ)充鉀元素則有利于改善體內(nèi)鉀、鈉平衡。鉀元素可以從日常飲食中攝取，含鉀較多的食物有：糧食中的蕎麥、玉米、紅薯、大豆等，水果中的香蕉，蔬菜中的菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等。
芒種的諺語
芒種忙，麥上場。
夏季農(nóng)活繁，做好收、種、管。
大旱小旱，不過五月十三。
五月十三，不雨直干。
吃了端午粽，寒衣不可送。
芒種芒種，連收帶種。
機(jī)、畜、人，齊上陣，割運(yùn)打軋快入囤。
推車不用教，全靠屁股搖。
兩腿拉得寬，屁股擺得歡。
平路怕后沉，上坡怕前沉，下坡載重難駕穩(wěn)。
小麥選種在田間，弄到場里就要摻。
選種忙幾天，增產(chǎn)一年甜。
若要種子選得好，稈粗、穗大、籽粒飽。
稈黑粉，不抽穗;散黑穗，不長粒;腥黑穗，粒腥味。
麥?zhǔn)沼腥拢罕⒃?、雨淋、大風(fēng)刮。
麥在地里不要笑，收到囤里才牢靠。
麥?zhǔn)煲簧?，虎口奪糧。
九成熟，十成收;十成熟，一成丟。
麥?zhǔn)站攀?，不收一百一?/p>
麥?zhǔn)炀懦蓜邮指?，莫等熟透顆粒落。
黃熟收，干熟丟。
麥?zhǔn)找o，秋收要穩(wěn)。
緊收麥子慢收秋。
麥子夾生割，谷子要熟妥。
麥子爭青打滿倉，谷子爭青少打糧。
生割麥子出好面，生砍高粱煮好飯。
杏子黃，麥上場。
棗花開，割小麥。
麥到芒種谷到秋，豆子寒露用鐮鉤，騎著霜降收芋頭。
芒種前后麥上場，男女老少晝夜忙。
三麥不如一秋長，三秋不如一麥忙。
麥?zhǔn)沼形迕Γ焊?、拉、打、曬、藏?/p>
麥子入場晝夜忙，快打、快揚(yáng)、快入倉。
麥松一場空，秋穩(wěn)籽粒豐。
麥?zhǔn)諘r節(jié)停一停，風(fēng)吹雨打一場空。
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