坐月子能吃炒菜嗎
生產完坐月子能吃炒菜嗎
產后女性的身體是非常虛弱的,因此是需要好好補充營養(yǎng)的,尤其是在飲食上,一定要格外的重視,坐月子能吃炒菜嗎?坐月子期間是可以吃炒菜的,但是不要吃生冷以及辛辣刺激的食物.
坐月子能吃炒菜嗎
坐月子的時候可以吃炒菜,只要不吃忌食的食材。比如辛辣刺激的食材。此外,坐月子的時候前一周最好不要吃炒菜,以流質食物為主,尤其是剖腹產,更是要兩周后,一是流質食物容易吸收,二是流質食物更利于上廁所。
坐月子的時候,產婦的食物最好是以下奶食材燉煮的湯湯水水為主,有助于下奶。此外,也應少油膩,多吃多餐。
炒菜類月子餐
黃花菜炒雞蛋
益智補腦 補鈣鐵鋅硒
黃花菜;雞蛋;鹽;糖;香油。
鮮黃花菜不可生食,因其含有秋水仙堿,食用后會引起咽喉發(fā)干、嘔吐、惡心等現(xiàn)象,須加工曬干后再食用,這樣就無副作用發(fā)生。
腰果西芹炒百合
西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質,有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。實驗表明,芹菜有明顯的降壓作用,其持續(xù)時間隨食量增加而延長。(注意百合要用新鮮的)
西芹洗凈切斜段,百合洗干凈備用。2.熱鍋放油燒熱,放入西芹和百合翻炒至百合變成透明色。3.加鹽調味,撒上腰果即可。
金湯娃娃菜
清熱去火 瘦身減肥
娃娃菜2棵;清水400ml;南瓜100g;枸杞子5g;火腿10g;水淀粉適量;鹽1匙。
娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從種類看,娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜,從成分上來講,大白菜的營養(yǎng)價值并不遜于娃娃菜,而且性價比更高。
炒肚絲
補氣養(yǎng)血
熟豬肚;芹菜;胡蘿卜;醬油或鹽。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
麻油豬肝
麻油豬肝有破血功效,將子宮內的血塊打散以利排出,豬肝含有豐富的鐵和維生素A,是產后最理想的補血佳品,甜椒含有豐富的維生素C,能促進鐵的吸收。
1.將新鮮豬肝洗凈切成薄片,放入少量淀粉、料酒、鹽、姜片腌制15~20分鐘;
2.甜椒洗凈掰小塊兒備用;
3.鍋熱后放少量油燒熱,滑入豬肝翻炒片刻盛出;
4.鍋熱后放少量油燒熱,放入甜椒翻炒2分鐘再放入豬肝翻炒片刻放鹽調味出鍋即可。
蘆筍炒雞柳
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,含有多種維生素、鈣、磷、鋅、鐵、鎂等營養(yǎng)成分,具有補氣、補血、催乳的功效,對新媽媽產后氣血虛弱、乳汁不足等癥狀有著比較好的食療效果。
1、 將雞胸肉洗凈切絲,放少量淀粉、鹽腌制。
2、 蘆筍洗凈切段,彩椒洗凈切絲。
3、鍋熱后放植物油燒熱,放入雞肉絲翻炒,再放入蘆筍和彩椒絲。
4、 炒至斷生加鹽調味即可。
番茄炒菜花
材料:菜花100g、番茄50g、醋、鹽、料酒、香油、番茄醬、蔥花、姜、花生油各少許.
做法:
1、將菜花洗凈,切成小塊,入沸水中焯一下?lián)瞥觯瑸r去水。將番茄洗凈,切成小塊;2、鍋內加油燒熱, 放入蔥姜末熗鍋,加入鹽、番茄塊、菜花略炒,加鮮湯炒開,(勾芡可選),淋香油,出鍋裝盤即成。
芹菜炒木耳
食材:
芹菜100克,木耳(泡發(fā))50克調料:植物油、鹽各適量
黑木耳是著名的山珍,色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)價值極高,有養(yǎng)血駐顏、祛病延年的功效,被現(xiàn)代營養(yǎng)學家盛贊為“素中之葷”。有益氣、輕身強智、止血止痛、補血活血的功效,是新媽媽產后餐桌上不可或缺的食材之一。
1. 新鮮木耳有毒,不宜食用
2. 不宜用熱水泡發(fā)后食用
做法:
1. 芹菜洗凈,摘葉后切成約3·4cm的條,備用。
2. 木耳用冷水泡發(fā),摘去根后切成小塊。3.熱鍋放油,先放芹菜翻炒,再放木耳,翻炒幾次后,放一點水再炒至熟
4.起鍋前,依個人口味喜好,放鹽裝盤即可
清炒西蘭花
食材:
西蘭花100克,胡蘿卜30克調料:植物油、鹽各適量
營養(yǎng)功效:
西蘭花又稱花椰菜、花菜。西蘭花含有豐富的VC、硒和胡蘿卜素,不僅有利于人的生長發(fā)育,還能增強人體的免疫功能,從而提高人體的抗癌能力和防癌功能。
做法:
1.西蘭花沖洗干凈,掰成小朵;胡蘿卜用刀刻成小花。
2.鍋內放水燒開,分別放入西蘭花焯水撈出,涼水沖涼。
小秘訣:焯水后的蔬菜溫度比較高,它在離水后與空氣中的氧氣接觸而產生熱氧作用,這時候西蘭花會流失更多營養(yǎng),所以焯水后要放置在涼水中冷卻。
3.熱鍋放適量油燒熱,放入西蘭花和胡蘿卜小花快炒。
4.加鹽調味出鍋裝盤即可。
坐月子可以做飯炒菜嗎
坐月子可不可以做飯炒菜還需要根據(jù)個人身體的恢復情況決定,在坐月子期間身體處于較為虛弱的狀態(tài),這時還要注意休息,避免身體太過勞累,以免影響子宮恢復。
如果在生產時選擇剖宮產,會在腹部留下傷口,短時間內不能完全恢復正常,可能伴有疼痛等不適癥狀,而且坐月子時身體比較虛弱,在炒菜做飯時需要接觸水,還要長時間站立,可能會影響女性的身體恢復,也不利于傷口愈合,而且長時間勞累還會影響乳汁分泌,不能給寶寶提供充足的營養(yǎng),所以此時不可以做飯炒菜,需要等身體完全恢復,才能適當做家務。如果在生產時選擇順產,對女性身體傷害性較小,身體在短時間內恢復到穩(wěn)定狀態(tài),并且也沒有其他不適癥狀,則坐月子時可以炒菜做飯,但還是需要量力而行,不可以勉強,而且最好不要長時間站立。