喝綠豆是能減肥的嗎

綠豆可以用于制作各種菜肴和糕點(diǎn)，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的食材。綠豆在中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被廣泛使用，常被用于治療多種疾病。這里給大家分享一些關(guān)于喝綠豆是能減肥的嗎，供大家參考學(xué)習(xí)。

喝綠豆是能減肥的嗎

具有一定輔助減肥的效果。

綠豆中的營(yíng)養(yǎng)豐富，自身含有大量的蛋白質(zhì)、糖分、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，且含有比較多的淀粉、纖維素，容易給人飽腹的感覺，而100g綠豆中的熱量在45大卡左右，屬于熱量比較低的食物，適量食用是有助于減肥的。但是由于綠豆直接味道不是很好，所以有人會(huì)放一糖，但是若是要減肥的話，建議少放或者不放糖是最好的。

綠豆湯是熱性還是涼性

是涼性的。

綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的作用。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。

豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。

綠豆煮多久能熟

視情況而定。

綠豆相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較容易煮的豆類，用普通的鍋來(lái)熬煮的話一般是3-4個(gè)小時(shí)左右就能煮熟，而若是用高壓鍋來(lái)熬煮的話，則需要的時(shí)間更短，大約只需要30-60分鐘。

若是將綠豆用水浸泡泡發(fā)再煮的話，用的時(shí)間會(huì)更加的短，大約用普通的鍋來(lái)煮的話，只需要45-60分鐘左右，若是高壓鍋的話，只需要大火將綠豆壓20分鐘左右就可以了，上汽以后就關(guān)火，燜上幾分鐘即熟了。

綠豆怎么煮才容易爛

1、先浸泡綠豆后冷凍

把綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，再放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡后吸收水分，根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水后被撐開，所以能很快煮開花。

2、加水時(shí)需分批

煮綠豆時(shí)要分批次加水。先加少量水將綠豆煮開花，再添加適量的水將綠豆湯煮開，最后是改為中火煮。需要注意的是，這時(shí)要不停攪拌防止糊鍋，中途水少了，可再續(xù)水，這樣就可以縮短綠豆煮爛的時(shí)間。

3、用沸水浸泡

浸泡的時(shí)候用熱水浸泡會(huì)在較短時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。

綠豆不泡直接煮可以嗎

可以。

綠豆不泡發(fā)也是可以直接煮的，但是由于綠豆的質(zhì)地比較堅(jiān)硬，不提前進(jìn)行泡發(fā)的話，相對(duì)來(lái)說(shuō)煮制的時(shí)間會(huì)比較久一些，而且相對(duì)來(lái)說(shuō)出沙的機(jī)率不會(huì)有那么高。若是在時(shí)間充足的情況下，會(huì)比較推薦是將綠豆提前浸泡一晚上，或者時(shí)間不是非常充足的情況下，可以用熱水浸泡1-2個(gè)小時(shí)，這樣也可以減少綠豆熬煮的時(shí)候，同時(shí)也可以在增加綠豆的出沙率，會(huì)讓綠豆的味道和口感更佳。