最新餐飲承包合同
簽訂餐飲承包合同是常見的一項法律活動,為了盡可能保護企業(yè)承租中的合法、合理利益,避免在租用過程中產(chǎn)生不必要爭議,對于相關(guān)條款應(yīng)明確約定,所以合同的簽訂一定要慎之又慎,以下是小編為大家推薦的關(guān)于一些餐飲承包合同,希望能幫助到大家!
餐飲承包合同1
甲方(用人單位):
單位通訊地址:
法定代表人:
聯(lián)系電話:
乙方(員工):性別:
身份證號碼:
戶籍地址:
通訊地址:
聯(lián)系電話:
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則,訂立本勞動合同(以下簡稱合同),以供合同雙方共同遵守。
一、勞動合同期限和工作內(nèi)容、工作地點。第一條本合同期限為年,自年月日起至年月日止。
試用期從年月日起至年月日止。
第二條根據(jù)甲方工作需要,乙方同意從事崗位(工種)工作,乙方的工作地點:
第三條乙方應(yīng)按照甲方規(guī)章制度,按時完成規(guī)定的崗位工作任務(wù),達到規(guī)定的質(zhì)量標準(見勞動合同附件)。如乙方達不到規(guī)定的工作崗位的要求,甲方可以調(diào)整變更乙方工作崗位(工種)。
第四條乙方對提供給甲方的資質(zhì)證書(見附件)的真實性負責(zé)。一旦甲方發(fā)現(xiàn)乙方提供的資質(zhì)證書系偽造或者非法手段獲得,試用期間視為乙方不符合甲方的錄用合同要求;其他時間甲方可以隨時解除勞動合同,并不支付經(jīng)濟補償金。
二、工作時間
第四條甲方根據(jù)乙方的工作崗位需要,實行標準工時制/靈活工作時間,標準工作時間即每日工作時間小時,平均每周工作時間小時的工時制度。乙方應(yīng)在工作時間內(nèi)有效完成規(guī)定的崗位工作任務(wù),盡量避免利用非工作時間完成工作任務(wù)。
三、勞動保護、勞動條件第五條甲方按國家和盛市有關(guān)勞動保護規(guī)定為乙方提供符合國家勞動衛(wèi)生標準的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品。
第六條甲方為乙方提供政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
第七條甲方按國家和地方有關(guān)規(guī)定,做好女職工和未成年工的勞動保護工作。
四、勞動報酬第八條乙方完成本勞動合同及規(guī)章制度規(guī)定的崗位責(zé)任工作任務(wù),甲方每月于15日前以貨幣形式支付乙方勞動報酬(遇節(jié)假日順延),勞動報酬不低于元,其中試用期間勞動報酬為元。
第九條上述勞動報酬包括固定底薪、獎金、夜班補貼等,具體操作由《薪資管理制度》確定。
第十條規(guī)章制度在執(zhí)行過程中因客觀原因出現(xiàn)變化,甲方有權(quán)根據(jù)新修訂且有效的規(guī)章制度調(diào)整各項勞動報酬標準。
五、社會保險和福利第十一條甲方提倡甲、乙雙方必須按照國家和盛市有關(guān)規(guī)定,參加社會保險,繳納社會保險費;社會保險費個人繳納部分,甲方可從乙方勞動報酬中代扣代繳。如因乙方拒絕繳納社會保險費或申請異地繳納社會保險費的,經(jīng)乙方申請,甲乙雙方可在本合同外協(xié)商處理,并簽訂書面協(xié)議。
第十二條乙方在試用期及轉(zhuǎn)正后可以享受甲方提供的.工作餐;乙方可以向甲方申請入住單位單身宿舍,水電費用及宿舍管理費用等有關(guān)費用由《宿舍管理制度》確定。
六、勞動紀律和規(guī)章制度第十三條乙方在簽訂本合同時,甲方依法制定的各項規(guī)章制度和勞動紀律已依法告知乙方,乙方已經(jīng)獲知并理解各項規(guī)章制度和勞動紀律的內(nèi)容及含義。
第十四條乙方應(yīng)嚴格遵守甲方制定的規(guī)章制度、完成勞動任務(wù),提高職業(yè)技能,執(zhí)行勞動安全衛(wèi)生規(guī)程,遵守勞動紀律和職業(yè)道德。
第十五條乙方有權(quán)參加業(yè)務(wù)(技術(shù))學(xué)習(xí)(培訓(xùn)),享有參與民主管理和提出合理化建議、評選和被評選為先進員工等權(quán)利。且乙方在甲方工作期間工作崗位屬于管理崗、廚師崗、財務(wù)崗、網(wǎng)絡(luò)管理崗等核心技術(shù)崗的,合同約定期限內(nèi)不得到經(jīng)營同類業(yè)務(wù)的其他用人單位任職,否則,其收入作為違約金全部賠付甲方,合同范本《餐飲承包勞動合同范本》。
第十六條甲方有權(quán)按照規(guī)章制度的崗位責(zé)任等規(guī)定,檢查考核乙方完成工作任務(wù)的情況,并根據(jù)考核情況對乙方實施獎勵或處分。
第十七條乙方有權(quán)拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的行為,有權(quán)提出批評并向有關(guān)部門檢舉控告。
第十八條乙方應(yīng)保守甲方的商業(yè)秘密,未經(jīng)甲方同意,不得公開或泄露甲方客戶信息、公司運營管理指引、財務(wù)帳冊等商業(yè)秘密。甲方對乙方的個人資料,未經(jīng)乙方的同意,不得公開和泄露。
第十九條乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予相應(yīng)的處分、經(jīng)濟處罰等,直至解除本合同。
第二十條乙方認可并遵守甲方制定的《關(guān)于勞動紀律的約定》的內(nèi)容規(guī)定,并同意將其作為本《勞動協(xié)議附件》的附件。在經(jīng)營管理和發(fā)展過程中,在與甲方工會委員會協(xié)商并經(jīng)其同意后,甲方有權(quán)對下述《關(guān)于勞動紀律的約定》的內(nèi)容進行修改和變動,乙方同意遵守修改后的《關(guān)于勞動紀律的約定》。
七、勞動合同的變更、解除、終止及續(xù)訂第二十一條符合《勞動合同》規(guī)定的條件或者經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可以變更本合同的相關(guān)內(nèi)容或者解除合同。除因乙方不勝任工作,甲方可以依法適當(dāng)調(diào)整其工作內(nèi)容外,變更勞動合同,雙方應(yīng)當(dāng)簽訂《變更勞動書》。
第二十二條甲方解除本合同,應(yīng)提前三十日以書面形式通知乙方。有下列情形之一,甲方可以解除本勞動合同:
(一)在試用期內(nèi)的;
(二)乙方違反或不履行勞動合同約定的義務(wù)的;
(三)乙方嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;
(四)乙方嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度;
(五)乙方被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)的;
(六)乙方患病或者非因工負傷,醫(yī)療期滿后不能從事原工作,也不能從事由甲方另行安排的工作的;
(七)乙方不能勝任工作,經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的。
(八)勞動協(xié)議訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動協(xié)議無法履行,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動協(xié)議達成協(xié)議的;
(九)經(jīng)有關(guān)部門確認,甲方歇業(yè),宣告破產(chǎn)或者瀕臨破產(chǎn)處于法定整頓期間的;依照第(六)、(七)、(八)、(九)條解除勞動合同的,甲方應(yīng)提前三十日以書面形式通知乙方。
第二十三條乙方解除勞動合同,應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除本合同:
(一)在試用期內(nèi)的;
(二)甲方以暴力、威脅、監(jiān)禁或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;
(三)甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第二十四條因企業(yè)關(guān)閉、企業(yè)嚴重虧損等不可抗力原因不能履行勞動合同的,甲乙雙方可以解除合同,各自承擔(dān)各自責(zé)任。
第二十五條本勞動合同期限屆滿,勞動合同即終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同。
八、違反本合同的責(zé)任第二十六條甲方有下列情況之一的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任:
(一)違反法律、法規(guī)規(guī)定,單方面解除本勞動合同的;
第二十七條乙方有下列情況之一的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任:
(一)未按規(guī)定,單方面解除本勞動合同或者不履行本合同的;
(二)嚴重違反勞動紀律或甲方依法制定的規(guī)章制度,符合開除、辭退條件的;
(三)嚴重失職,營私舞弊、泄露或其它形式侵犯甲方商業(yè)秘密,對甲方的利益造成重大損害的;
(四)被依法追究刑事責(zé)任的。
第二十八條任何一方單方面解除本勞動合同及附件的,對于合同未履行的期限違約方應(yīng)按下述標準向?qū)Ψ街Ц哆`約金:違約期限_月總收入(按乙方前六個月全部平均收入;不滿六個月的,按實際實際領(lǐng)取的月收入金額來計算月平均收入;不足一月按整月計算。)_120%。違約方給對方造成的其他經(jīng)濟損失,由違約方向?qū)Ψ街Ц顿r償金。
第二十九條乙方違反規(guī)定或本合同的約定解除協(xié)議的,對甲方造成損失的,乙方應(yīng)賠償甲方下列損失:
(一)由甲方出資培訓(xùn)和招接收的人員,為其支付培訓(xùn)費和招收錄用費;
(二)對生產(chǎn)、經(jīng)營和工作造成的直接經(jīng)濟損失;
(三)本合同約定的其他賠償費用。
第三十條當(dāng)與甲方簽定勞動合同的乙方人員在勞動合同期限內(nèi)提出離職時,提出申請的員工需根據(jù)以下流程提出申請:
1、提前一個月將申請表書面報送部門負責(zé)人處―員工將部門負責(zé)人簽完意見的申請表上報至餐廳經(jīng)理處。
2、酒店業(yè)務(wù)經(jīng)理簽完意見的申請表,由員工將申請表傳至單位財務(wù)處。
3、單位財務(wù)處核實確認為合同期的員工后,將申請表傳至人力資源部處(申請表中應(yīng)包括部門負責(zé)人、酒店業(yè)務(wù)經(jīng)理的意見),人力資源部將此類申請表傳至對應(yīng)分管副總處收集意見后再傳至董事會其他人員進行確認。
第三十一條董事會的意見
A同意離職:審批意見需要所有的董事會成員的簽字確認同意。人力資源部收到同意離職文件7日內(nèi)安排對應(yīng)人員為其辦理手續(xù)。
B不同意離職:董事會成員簽字說明意見。如員工在收到最終意見后還是執(zhí)意離店的,按違約處理,企業(yè)將按合同的規(guī)定給予辦理。
九、通知和送達第三十二條甲乙雙方在本合同履行過程中相互發(fā)出或者提供的所有通知、文件、文書、資料等,均可以當(dāng)面交付或以本合同所列明的通訊地址履行送達義務(wù)。一方如果遷址或變更電話,應(yīng)當(dāng)及時書面通知另一方。一方按照提供的地址送達后三日視為對方收到。
第三十三條因履行本合同發(fā)生糾紛的解決辦法乙方認為甲方侵害自己合法權(quán)益的,可以先向甲方書面提出,尋求解決。屬雙方因履行本合同發(fā)生爭議,應(yīng)當(dāng)先協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可自爭議發(fā)生之日起法定期限內(nèi)向甲方勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解,或者法定期限內(nèi)向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
第三十四條其他
第三十五條以下專項協(xié)議和規(guī)章制度作為協(xié)議的附件,與本合同具有同等法律效力。
(一)
(二)
(三)
第三十六條本合同未盡事宜,雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法律、行政法規(guī)等有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十七條本合同一式三份,甲方持兩份,乙方持一份,具有同等法律效力。
(特別提示:以上條款內(nèi)容甲乙雙方在簽署本合同前,均應(yīng)事先仔細閱讀,并詳細了解本合同以及附件內(nèi)容,雙方簽字后即行生效。)
甲方(蓋章):
乙方(簽名):
法人代表或委托代理人:
簽定日期:
餐飲承包合同2
甲方:
乙方:
甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的基礎(chǔ)上,就甲方內(nèi)部職工食堂承包給乙方相關(guān)事宜達成一致意見。為了明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特簽訂本合同,共同遵守。
第一條承包對象
肥礦集團蔚縣新陶陽礦業(yè)有限公司三礦職工食堂。
第二條食堂日常管理經(jīng)營模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場地等事宜。
2、乙方負責(zé)廚房日常設(shè)施及物品的維護,若出現(xiàn)人為破壞情況乙方需照價賠償。
3、乙方自行承擔(dān)食堂日常水、電費用,由甲方安設(shè)食堂處電表,乙方按照甲方電費繳費標準交納食堂電費。
4、乙方自行安排廚房員工及其服務(wù)人員,并負責(zé)員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關(guān)衛(wèi)生健康證件的辦理。
5、乙方必須優(yōu)先甲方人員就餐。
6、外來人員內(nèi)部招待根據(jù)甲方要求另行安排。
第四條承包期限及保證金
1、本承包合同有效期自年月日起至年月日(包括合同試行一個月),合同期滿自動解除,若雙方希望繼續(xù)合作,需重新簽訂合同。
2、乙方向甲方繳納保證金元,乙方在使用期間物品如有損壞,乙方不及時賠償,甲方有權(quán)從保證金中扣除,乙方應(yīng)在10天內(nèi)將保證金補齊,否則甲方有權(quán)終止合同。
第五條甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方的權(quán)利義務(wù):
(1)甲方按照本合同約定監(jiān)督乙方日常經(jīng)營管理,督促乙方切實履行本合同義務(wù)。
(2)甲方可根據(jù)實際需要,向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應(yīng)積極配合,并準時開餐,做到飯熱菜香。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作等食堂衛(wèi)生的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。
(2)本合同有效期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:工作時間、工作職責(zé)、防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理等各個方面。
(3)乙方承包的食堂以為甲方服務(wù)為唯一目的,不準改變用途,不準轉(zhuǎn)包。
(4)要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生,質(zhì)量精,秩序好,并注意做好勤儉節(jié)約工作,確保食堂安靜、安全。
(5)自覺服從甲方的管理,并接受甲方監(jiān)督和指導(dǎo)。
(6)保證甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
(7)本合同有效期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。
(8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
第六條違約責(zé)任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、乙方在履行本合同的過程中,若明顯違反合同約定,無法達到合同約定的供餐標準和供餐時間要求的,經(jīng)甲方三次書面催告后,乙方仍不改正,甲方有權(quán)單方解除合同并不支付違約金。
3、本合同正式生效后任何一方不準單方擅自終止合同,如確需提前終止合同,應(yīng)提前30天書面通知對方,對方同意后,可解除合同,但需支付違約金-------元。
第七條本合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責(zé)賠償。
第八條其它條款
1、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個月,若雙方無異議,經(jīng)雙方書面確認后正式生效。
2、本合同簽訂后,乙方------日內(nèi)提供食堂就餐管理制度,交甲方審核執(zhí)行。
3、本合同如有遺漏之處,可在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本合同的組成部分。
甲方:
乙方:
月日
餐飲承包合同3
甲方:_______________________
乙方:_______________________
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營,食堂原有人員全部調(diào)出,另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用,合同結(jié)束如數(shù)歸還。
二、經(jīng)營模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
三、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方愿將職工食堂約_____平方米的窗口出租給乙方使用,月租金_____元,租期_____年,乙方一次性向甲方支付租金共計人民幣元(大寫___________),并提供食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊,并由乙方繳納保證金_________(大寫______________)保證金在合同期滿后,經(jīng)甲方檢查后進行退換。
2、限額提供煤水電給乙方使用,由企管科負責(zé)測算標準,超額收費。煤炭月計劃20噸;水按時間供應(yīng),嚴禁長流水,否則按公司有關(guān)規(guī)定處罰;電費每月1200度。
3、在工廠正常生產(chǎn)的情況下,每月補助工資和費用合計_______元,停產(chǎn)或者放假超過一個月以上,補助標準另行協(xié)商。
4、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要,保證工廠的正常生產(chǎn)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標準要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價格,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價格合理。
7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系,搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正持運轉(zhuǎn)。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認真負責(zé)。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工有滿意感。
4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
5、乙方雇用的工作人員,要進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和勺具。
6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠賞。
7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作,杜絕長明燈,煤、電、水按照定額使用,超額部分按照正常價格繳費。
8、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負。
9、乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負責(zé),乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。
五、退出機制
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營不善,造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不該的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,需要提前一個月告知甲方。
六、承包期為____個月,自________年____月____日至_______年_____月____日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
九、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽字:乙方簽字:
______年____月____日
餐飲承包合同4
甲方:
乙方:
為搞好食堂工作、方便職工就餐,注重飲食衛(wèi)生,提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)員工食堂管理辦法,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂勞務(wù)承包合同如下:
一、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1、為乙方無償提供職工食堂的場地、設(shè)施、設(shè)備、炊具與餐具(以交接清單為準);
2、
3、免費為乙方提供水、電、燃煤,并保證正常供應(yīng);甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權(quán)對乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度實行監(jiān)督考核和指導(dǎo);
4、食堂所有設(shè)備、用具、餐具的添置及維修,由乙方提出申請,經(jīng)甲方同意后,由甲方購置或維修;
5、食堂所需主、副食原料,由甲乙雙方共同采購,由甲方指定專人對購進物品進行檢查,驗收合格后方可入庫,由甲方保管且負責(zé)辦理入庫手續(xù),發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責(zé)任人各賠償50%;
6、免費為乙方提供住宿,所配物品如有損壞和丟失,乙方負責(zé)維修和賠償,同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;
7、
8、負責(zé)辦理食堂的“衛(wèi)生許可證”工作;在餐廳設(shè)立職工意見箱,對職工所提合理化建議和意見乙方應(yīng)于考慮和采納,甲方將整改情況在餐廳予以公示;
9、在內(nèi)部審計監(jiān)督配合下,對職工食堂每月進行一次盤點,不得弄虛作假,否則每次給予責(zé)任人1000元以上罰款;
10、食堂所配電動三輪車,只限于食堂送餐及購買物品;
11、有權(quán)對乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調(diào)整;乙方應(yīng)在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換,每延后一天罰款50元,從乙方當(dāng)月勞務(wù)報酬中扣除。
二、乙方的權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)
1、乙方在承包職工食堂期間,要遵守甲方勞動紀律和員工行為規(guī)范,以服務(wù)職工為宗旨,按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,降低飯菜成本,乙方每月盈虧幅度不得超過2%,超過此規(guī)定則扣當(dāng)月總報酬的2%-4%,全年累計盈虧不得超過最后一個月營業(yè)額的5%-8%,超出部分按實際額數(shù)從所提報酬中扣回,并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食,不得挪作它用,并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;
2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應(yīng),并保證每日中、晚餐按時送到現(xiàn)場,保證飯菜新鮮,衛(wèi)生合口,熱飯熱菜讓職工吃好吃飽,因乙方原因造成延誤的,則扣其當(dāng)月勞務(wù)費的2%-10%;
3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設(shè)備、設(shè)施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛(wèi)生,每餐后必須對所有餐具嚴格消毒,防止傳染病的發(fā)生,嚴防食物中毒事件的發(fā)生,因管理不善每發(fā)生一次中毒事件,扣罰乙方5000―10000元勞務(wù)費,并負責(zé)醫(yī)療費用及其他損失,情節(jié)嚴重者直至追究刑事責(zé)任;
4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗,費用由乙方自理;
5、乙方人員在食堂就餐,每人每月伙食費計30元,從當(dāng)月勞務(wù)費中扣除;
6、乙方人員在甲方工作期間,凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的,應(yīng)提前告知甲方,并按規(guī)定向甲方交納伙食費,否則以就餐標準2―10倍罰款;
7、乙方要愛護、保養(yǎng)好食堂的設(shè)施和設(shè)備,人為損壞和丟失,要照價賠償;
8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費以及所發(fā)生的社會刑事糾紛均由乙方負責(zé);
9、無論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金,否則除沒收本金外,再按收取現(xiàn)金額的10倍予以罰款,從當(dāng)月勞務(wù)費中扣除;
10、乙方人員必須嚴格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制”,乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品,由乙方負責(zé)提供,否則每人次罰款10元;自覺接受上級衛(wèi)生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考核,凡不符合要求的罰款100―200元,不計入成本;
11、乙方向甲方交納貳萬元保證金,正常終止合同時如數(shù)退還,如乙方單方終止合同,保證金不再退還;
三、勞務(wù)報酬的計算和提取
1、乙方勞務(wù)費按月營業(yè)額的35%提取,未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計入營業(yè)額;
2、乙方勞務(wù)報酬按以下公式計算:營業(yè)額_35%―應(yīng)扣除部分;
3、甲方當(dāng)月招待費<1萬元時,按3500元/月支付乙方勞務(wù)報酬;當(dāng)月招待費≥1萬元時,按實際營業(yè)額_35%支付乙方勞務(wù)報酬;
4、乙方勞務(wù)報酬的提取,由食堂核算填表,經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認可,報部門領(lǐng)導(dǎo)審核,經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準后,每月25日前一次性付給乙方;
5、勞務(wù)費支付方式為轉(zhuǎn)帳支票或現(xiàn)金支票。
四、合同的續(xù)簽與終止
1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜,如終止合同,應(yīng)提前30天通知對方;
2、合同終止,甲乙雙方要認真清點食堂設(shè)備、用具和物品,乙方應(yīng)在合同終止30天前將設(shè)備、物品清點造冊移交甲方,凡乙方損壞丟失的物品照價賠償甲方;
3、本合同一經(jīng)簽字生效后,雙方無特殊情況不得變更或解除,未盡事宜,經(jīng)雙方協(xié)商解決,否則違約方向?qū)Ψ浇患{一萬元違約金,并賠償由此造成的損失;
五、雙方的義務(wù)及其它
1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規(guī)定,努力辦好職工食堂,為生產(chǎn)一線服務(wù),讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓職工滿意;
2、每月由甲方組織伙食委員會及有關(guān)部門參加的食堂工作座談會,乙方派員參加,認真聽取職工意見,制定改進措施,限期改進工作;
3、乙方有義務(wù)無條件地完成甲方交付的臨時做飯任務(wù)(如搶險搶修等),收入計入當(dāng)月營業(yè)額;
4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價格,否則罰款50元/次;
5、本合同一式六份,(甲方四份,乙方兩份)雙方簽字生效。合同有效期為年,自年月日至年月日。甲方:焦作瑞豐紙業(yè)有限公司
代表:
乙方:
餐飲承包合同5
承包方:身份證號碼:(以下簡稱乙方)
本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定,在雙方友好協(xié)商的原則下制訂,達成以下協(xié)議:
第一條、甲方將桐鄉(xiāng)商務(wù)會館餐飲部承包給乙方經(jīng)營,承包期限為年,從年月日至從年月日止。
第二條、每年的年承包金為人民幣元整,付款方式為。
第三條、雙方應(yīng)在年月日前簽定正式協(xié)議,同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)萬元整。
第四條、承包區(qū)域:包括桐鄉(xiāng)商務(wù)會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。
第五條、乙方以桐鄉(xiāng)商務(wù)會館餐飲部的名義繼續(xù)對外經(jīng)營,甲方在__年月日之前以桐鄉(xiāng)商務(wù)會館的名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔(dān),與乙方無關(guān)。
第六條、乙方經(jīng)營范圍不得超出餐飲范圍,同時不能和酒店經(jīng)營或出租的項目有抵觸,若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規(guī)章制度。
第七條、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營,不得從事非法經(jīng)營。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整,不得任意改造主體結(jié)構(gòu),確保消防、治安、食品等安全。實行財產(chǎn)人身保險,如出現(xiàn)人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負,與甲方無關(guān)。
第八條、乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營費用由乙方承擔(dān),包括:稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內(nèi),乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無關(guān)。
第九條、甲方已投資裝潢的動產(chǎn)與不動產(chǎn)及配套設(shè)備。附財產(chǎn)明細清單,甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用,乙方有權(quán)對原有的裝潢進行更新(但應(yīng)事先以書面形式通知甲方,并經(jīng)得甲方同意),乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條、甲方對乙方的經(jīng)營應(yīng)當(dāng)提供一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營所需材料。
第十一條、乙方承包期滿后不再續(xù)包,應(yīng)提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包,在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。
第十二條、期滿后乙方不續(xù)包,乙方投資的動產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價給甲方,乙方所有的裝潢不動產(chǎn)乙方不得拆除,無償保留。
第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后,雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行,須向另一方賠償經(jīng)濟損失,并支付違約金人民幣元整。
第十四條:本協(xié)議如有未盡事宜,可由雙方商定后另行補充。
第十五條:特別約定:
1、本協(xié)議簽訂之日,乙方須向甲方支付元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐,每日4餐,(早餐、夜宵每人每餐2元,午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元,均以票據(jù)為準。要求菜品花色樣式不斷更新,符合用餐人員要求,滿意率達到75%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章后生效,此協(xié)議一式四份,甲、乙雙方各執(zhí)二份。
發(fā)包方:桐鄉(xiāng)商務(wù)會館(蓋章) 承包方:(簽名)
身份證號碼:
代表: 承包方擔(dān)保人:(簽名)
身份證號碼:
日期: 日期:
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