相關(guān)改善食堂建議書最全范文素材系列
俗話說“民以食為天”對(duì)于食堂不管是學(xué)生還是上班族,都是每天會(huì)接觸的地方,你對(duì)于食堂有哪些改進(jìn)意見呢?今天給大家?guī)硪恍┫嚓P(guān)改善食堂建議書最全范文素材系列,希望可以幫助到有需要的同學(xué)!
相關(guān)改善食堂建議書最全范文素材系列【1】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
這是我對(duì)食堂的建議:
1、 提高采購(gòu)的質(zhì)量,不過分追求低成本
控制首先是對(duì)食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調(diào)味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價(jià)格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對(duì)數(shù)量的控制,尤其是對(duì)葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營(yíng)養(yǎng)的充足與平衡,保證合理的性價(jià)比。
2、 完善招聘制度,提高員工素質(zhì)
人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營(yíng)成功的程度:人員素質(zhì)越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風(fēng)險(xiǎn)越小;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應(yīng)符合國(guó)家法律規(guī)定設(shè)立相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗制度。 在此基礎(chǔ)上,食堂經(jīng)營(yíng)者對(duì)員工的思想教育也不能放松。
3、 不斷更新菜色,提高飯菜的質(zhì)量,增加飯菜的份量
學(xué)生的口味不斷變化,菜品應(yīng)該相應(yīng)地調(diào)整,盡量準(zhǔn)備多些當(dāng)季的菜色。中式菜品的制作過程一般沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)、制作工藝,不同的廚師對(duì)同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時(shí)間和火候,結(jié)果相同的菜品卻有不同的口感。但對(duì)于食堂來講,保證基本菜品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、大眾化口感,既可保證質(zhì)量,也可保證銷量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學(xué)。同時(shí),適當(dāng)增加飯菜的份量,盡量讓學(xué)生吃飽。
4、 狠抓食堂衛(wèi)生狀況
食堂必須有清潔的就餐環(huán)境,對(duì)于食堂經(jīng)營(yíng)者,除了每天小規(guī)模的清理工作,還應(yīng)定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除,以保證食堂的衛(wèi)生質(zhì)量。不僅如此,食堂的食品安全對(duì)食堂來說,尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質(zhì)與否都是應(yīng)當(dāng)注意的,否則就可能導(dǎo)致食物中毒等危險(xiǎn)事件。如高校食堂中常見的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當(dāng),極易引起食物中毒。
5、 適當(dāng)調(diào)整飯菜價(jià)格
學(xué)生是沒有收入的一個(gè)特殊群體,食堂的飯菜價(jià)格定的必定不能太高。且我校的貧困生數(shù)量較多,適當(dāng)降低飯菜價(jià)格可以保證貧困學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)得到基本保證。食堂所服務(wù)的顧客是沒有收入的學(xué)生群體,應(yīng)該保證對(duì)他們的公益性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當(dāng)調(diào)整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達(dá)到雙贏的效果。
6、 改進(jìn)工作流程,提高工作效率
每天到了吃飯的高峰期,全部學(xué)生都涌進(jìn)飯?zhí)?,要排好久的?duì)才能打到飯,更糟糕的是,有時(shí)輪到你的時(shí)候就剛好沒有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時(shí)候都沒飯吃。
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相關(guān)改善食堂建議書最全范文素材系列【2】
敬愛的校長(zhǎng):
您好!
首先請(qǐng)?jiān)徫覀兠懊恋卮驍_您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1.開學(xué)以來,食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點(diǎn)紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都擁擠著去打飯,一點(diǎn)兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對(duì)此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì),有自主排隊(duì)的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。
2.大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長(zhǎng)老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對(duì)出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時(shí)做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃.
針對(duì)以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。
2.有老師或同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來,及時(shí)制止了浪費(fèi)的勢(shì)頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?
以上是我們對(duì)學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請(qǐng)校長(zhǎng)諒解! 最后,祝校長(zhǎng)身體健康、萬事如意!
建議人:四年級(jí)全體學(xué)生
相關(guān)改善食堂建議書最全范文素材系列【3】
我們對(duì)歷史文化系全體一年級(jí)同學(xué)做了關(guān)于“你對(duì)學(xué)校食堂的意見建議”的主題調(diào)查,結(jié)果顯示問題主要集中在以下幾個(gè)方面:1.飯量問題 2.價(jià)格問題 3.刷卡的問題 4.飯菜的品種問題 5.工作人員的態(tài)度問題 6.飯菜的新鮮程度等方面 7.衛(wèi)生問題,對(duì)學(xué)校食堂的意見和建議。
下面就分餐廳具體談?wù)勄闆r:
一, 餐廳一層
一層餐廳是同學(xué)們最常去的餐廳,主要意見也集中在此餐廳。
1. 米飯?zhí)?,有夾生的情況(同學(xué)戲說“飯硬的跟磚一樣”),這對(duì)同學(xué)們的消化系統(tǒng)是極大的考驗(yàn)
2. 菜的問題:主要是新鮮程度,有買剩菜剩飯的,而且經(jīng)常買的菜都已經(jīng)涼了。
菜好中參差,魚是變味的,黃瓜不知道是什么時(shí)候做的,有時(shí)候可以問道餿的味道,菜有沒洗干凈的,更為重要的是味道不好非常難吃。有肉和素菜一起炒的菜,打給我們的經(jīng)常是菜多肉少,辣子雞更是見不到雞塊,全是土豆塊。
菜加饃是同學(xué)們最常吃的早餐,它的好壞與否直接決定著同學(xué)們一天的精神狀態(tài)。
把剩菜夾進(jìn)饃里的事最常發(fā)生,而且饃也比較虛。
3. 價(jià)格問題:每次去買同樣的菜會(huì)出現(xiàn)價(jià)格不同,而且在同一天都
有不同,不同的人買價(jià)錢不同,同樣的菜在不同窗口價(jià)錢不同。并存在胡亂漲價(jià)的事情,而且不公示漲價(jià)信息,炒菜也沒有明確的價(jià)目表,這就為胡亂打價(jià)錢提供了有利時(shí)機(jī)。經(jīng)常有打錯(cuò)錢,刷兩次卡的情況,刷卡速度太快了,還都沒有看清就刷完了。
4. 其他問題:A.豆?jié){的水摻的太多,糖加的太多,喝起來像糖水一樣;直銷點(diǎn)的饅頭發(fā)酵的過于厲害,很虛,是扁的,跟正兒八經(jīng)完全不是一個(gè)樣子,把氣捏出來沒有雞蛋大;
B.免費(fèi)湯希望可以做好一點(diǎn),別用摘下來的爛菜葉。
二,餐廳二層
二層餐廳以經(jīng)營(yíng)面食為主,是北方同學(xué)最主要的正餐
面也存在有沒煮熟,夾生的情況。刀削面粗的像毛筆,外爛內(nèi)生。
三,餐廳三層
三層餐廳的食品比較雜,十分貴,范文《對(duì)學(xué)校食堂的意見和建議》。
具體說明:
蕎面饃非常小;
砂鍋是開水煮菜;
米線、涼皮、冒菜,菜夾饃都有非常多的豆芽;
蓋澆飯非常貴,而且菜也炒得不好;
相關(guān)改善食堂建議書最全范文素材系列【4】
親愛的鮑校長(zhǎng)和段副校長(zhǎng):
當(dāng)你們收到這封信時(shí),我們可能已經(jīng)不在這所學(xué)校讀書了,但我們對(duì)在此成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)了六年的學(xué)校的愛,卻不會(huì)褪色。我們希望為未來的學(xué)生有更好的環(huán)境做點(diǎn)事情:提議改善學(xué)校午餐的質(zhì)量。從兒童和家長(zhǎng)的角度來看,學(xué)校午餐可以改進(jìn)的地方有:食物不健康,份量太少,和午餐價(jià)格不合理。
首先,有些午餐選擇不健康。例如,孩子們目前可以選蘋果或者曲奇餅。大多數(shù)孩子會(huì)選擇曲奇餅。這會(huì)給在美國(guó)正在上升的肥胖率雪上加霜。如何讓孩子做健康的選擇是我們想要解決的問題,雖然時(shí)不時(shí)能吃點(diǎn)喜歡吃的也挺好,比如說,間或可以有應(yīng)節(jié)曲奇餅干,酸奶等。日常供應(yīng)的水果和蔬菜要選新鮮甜美的,使他們比曲奇餅等含糖食物更誘人和更好吃。這樣在菜單上變點(diǎn)花樣可以讓兒童品嘗到健康和富有營(yíng)養(yǎng)的食物,更有助于他們發(fā)育和成長(zhǎng)。吃適當(dāng)?shù)暮惋柖亲拥氖澄镉兄谒麄兊膶W(xué)業(yè)進(jìn)步,從而提升我們學(xué)校的評(píng)級(jí)。另外,許多家長(zhǎng)因?yàn)樘嘤湍伓蛔屪约旱暮⒆映詫W(xué)校午餐。如果學(xué)校提供的是健康的食品,將會(huì)有更多的家長(zhǎng)讓自己的孩子吃學(xué)校午餐,從而提高利潤(rùn)。
除了不健康的食物選擇,另一導(dǎo)致午餐危機(jī)的原因是食物的份量。有時(shí)學(xué)生午飯后,還是肚子空空,無法專心上課,或認(rèn)真學(xué)習(xí)。許多學(xué)生要靠這頓午餐撐到6或7點(diǎn)鐘。如果他們吃不飽,就可能會(huì)向父母抱怨,改為自帶午餐。
價(jià)錢是學(xué)校午餐的一個(gè)很重要的因素,太貴沒人會(huì)買,太便宜又不能保證食物質(zhì)量和新鮮度。重要的是價(jià)格適中并有營(yíng)養(yǎng)。有些家長(zhǎng)不讓學(xué)生吃學(xué)校午餐的原因,是要價(jià)2.75美元一份,僅有牛奶,一個(gè)主菜,兩,三個(gè)配菜的午餐不夠健康。如果更多父母首肯,更多學(xué)生會(huì)買學(xué)校午餐,學(xué)校也會(huì)賺更多的錢。另一項(xiàng)建議是自種果園。學(xué)校也可以在花園里,不種花而改種蔬菜,從而把新鮮的蔬果用于午餐。
雖然新鮮的蔬果不如加工食品便宜,而且增加食物量會(huì)提高成本,但是改善學(xué)校午餐,能讓學(xué)校成為一個(gè)更快樂,更健康的社區(qū)。總而言之,我們五位斯特梅爾的學(xué)生認(rèn)為提高學(xué)校午餐質(zhì)量,有助于提高客戶的滿意度。肥膩,小量,和價(jià)格過高的食物,可換成營(yíng)養(yǎng),飽肚,和價(jià)格合理的午餐。如果這些要求能做到,午餐時(shí)間將更令人愉悅。
相關(guān)改善食堂建議書最全范文素材系列【5】
創(chuàng)建文明和諧港口,爭(zhēng)做文明進(jìn)步的青島港職工是每個(gè)職工應(yīng)盡職責(zé)?,F(xiàn)在我們共同生活在這個(gè)“講文明,樹新風(fēng)”的社會(huì)環(huán)境中,應(yīng)該呼吁那些不文明的行為盡可能的減少發(fā)生,全隊(duì)職工應(yīng)以飽滿的熱情、積極的態(tài)度迎接新的生活。為了能夠更好的方便職工,服務(wù)職工,改善食堂就餐條件,提高食堂服務(wù)水平,使職工們?cè)谝粋€(gè)良好的衛(wèi)生條件下就餐。在此,生服中心特向職工們發(fā)出如下倡議:
一、禮讓三分,自覺排隊(duì)、生活有序、共同勤儉節(jié)約、文明就餐,營(yíng)造一個(gè)良好就餐環(huán)境。
二、注意食堂衛(wèi)生,不要亂扔餐巾紙或者食物殘?jiān)?,保持食堂干凈整潔,為清潔人員減輕工作負(fù)擔(dān)。
三、嘈雜的用餐環(huán)境影響就餐情緒,用餐時(shí)勿大聲喧嘩,注意個(gè)人形象,輕言細(xì)語,文明用餐。
四、愛惜糧食,惜食如金,杜絕浪費(fèi),節(jié)約糧食是尊重勞動(dòng)的表現(xiàn)。
五、為了您的財(cái)產(chǎn)安全,也為了方便他人,用餐時(shí)不要用包或書等物品占座。
六、自覺回收餐具,用完餐后把餐具帶到餐具回收處,為下一位用餐者留一個(gè)用餐位置。
七、就餐時(shí)不要多拿筷子或勺子,以方便他人就餐。請(qǐng)愛護(hù)餐具,不要把餐具帶出食堂,也不要損壞餐具。
讓我們從身邊的小事做起,從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,積極融入到“講文明、講誠(chéng)信、樹新風(fēng)”的活動(dòng)中去,規(guī)范行為舉止,養(yǎng)成文明的行為習(xí)慣,形成良好的校風(fēng)學(xué)風(fēng),讓道德之樹生根發(fā)芽,讓誠(chéng)信之光點(diǎn)亮心靈,讓文明之花開滿董家口港區(qū)!
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