傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷包括哪些內(nèi)容
市場(chǎng)營(yíng)銷是在創(chuàng)造、溝通、傳播和交換產(chǎn)品中，為顧客、客戶、合作伙伴以及整個(gè)社會(huì)帶來經(jīng)濟(jì)價(jià)值的活動(dòng)、過程和體系。下面是小編收集的一些關(guān)于傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷包括哪些內(nèi)容，希望對(duì)大家有幫助。
傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷包括哪些內(nèi)容
傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷包括：產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和促銷，是由邁卡錫教授提出的4P組合。
傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷是一種交易營(yíng)銷，強(qiáng)調(diào)將盡可能多的產(chǎn)品和服務(wù)提供給盡可能多的顧客。經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展，已經(jīng)形成比較扎實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)，消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣這種固定的模式。消費(fèi)者在消費(fèi)過程中有很強(qiáng)的交流性，可以看到現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品并體驗(yàn)購物的休閑樂趣，同時(shí)也更取得了大眾的信賴。
什么是市場(chǎng)營(yíng)銷組合
市場(chǎng)營(yíng)銷組合是企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的一個(gè)重要組成部分，是指將企業(yè)可控的基本營(yíng)銷措施組成一個(gè)整體性活動(dòng)。
市場(chǎng)營(yíng)銷的主要目的是滿足消費(fèi)者的需要。這一概念是由美國(guó)哈佛大學(xué)教授尼爾·鮑頓于1964年最早采用的。它是制定企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略的基礎(chǔ)，做好市場(chǎng)營(yíng)銷組合工作可以保證企業(yè)從整體上滿足消費(fèi)者的需求。此外，它也是企業(yè)對(duì)付競(jìng)爭(zhēng)者強(qiáng)有力的手段，是合理分配企業(yè)營(yíng)銷預(yù)算費(fèi)用的依據(jù)。 所謂市場(chǎng)營(yíng)銷組合是指企業(yè)針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的需要，綜合考慮環(huán)境、能力、競(jìng)爭(zhēng)狀況，對(duì)自己可控制的各種營(yíng)銷因素進(jìn)行優(yōu)化組合和綜合運(yùn)用，使之協(xié)調(diào)配合，揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，以取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在二十世紀(jì)五十年代初，根據(jù)需求中心論的營(yíng)銷觀念， 市場(chǎng)營(yíng)銷組合麥卡錫教授把企業(yè)開展?fàn)I銷活動(dòng)的可控因素歸納為四類，即產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷，因此，提出了市場(chǎng)營(yíng)銷的4P組合。
營(yíng)銷分幾種形式
1、觀念營(yíng)銷。觀念營(yíng)銷是把新的消費(fèi)理念、消費(fèi)情趣等消費(fèi)思想灌輸給消費(fèi)者，使其接受新的消費(fèi)理念
2、競(jìng)合營(yíng)銷。對(duì)于傳統(tǒng)的營(yíng)銷思維來說，營(yíng)銷就是競(jìng)爭(zhēng)，就是要通過多種營(yíng)銷方式和手段擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
3、一對(duì)一營(yíng)銷。培育出一位顧客后努力為其量體裁衣，搜尋產(chǎn)品的一種新型營(yíng)銷方式。
4、飽和營(yíng)銷。飽和營(yíng)銷是公司為發(fā)揮明顯形象效應(yīng)來吸引消費(fèi)者注意力的一種獨(dú)特的市場(chǎng)定位策略。
5、體育營(yíng)銷。體育營(yíng)銷是指企業(yè)通過世人關(guān)注的體育活動(dòng)贊助體育賽事方面的廣告、營(yíng)銷和推廣項(xiàng)目來加強(qiáng)企業(yè)品牌建設(shè)。
6、虛擬營(yíng)銷。虛擬營(yíng)銷是一種克服資源缺乏的劣勢(shì)的現(xiàn)代營(yíng)銷模式。
7、展示營(yíng)銷。它是以示范效應(yīng)引導(dǎo)消費(fèi)，有組織性、針對(duì)性地將企業(yè)的產(chǎn)品形象、理念通過實(shí)實(shí)在在的展示來表現(xiàn)。
8、饑餓營(yíng)銷，是指商品提供者有意調(diào)低產(chǎn)量，以期達(dá)到調(diào)控供求關(guān)系、制造供不應(yīng)求“假象”、以維護(hù)產(chǎn)品形象并維持商品較高售價(jià)和利潤(rùn)率的營(yíng)銷策略。
餐飲如何營(yíng)銷
所謂餐飲營(yíng)銷，不僅是指單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關(guān)等，它同時(shí)還包含有餐飲經(jīng)營(yíng)者為使賓客滿意并為實(shí)現(xiàn)餐飲經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而展開的一系列有計(jì)劃、有組織的廣泛的餐飲產(chǎn)品以及服務(wù)活動(dòng)。它不僅僅是一些零碎的餐飲推銷活動(dòng)，而更是一個(gè)完整的過程。餐飲營(yíng)銷是在一個(gè)不斷發(fā)展著的營(yíng)銷環(huán)境中進(jìn)行的，所以，為適應(yīng)營(yíng)銷環(huán)境的變化，抓住時(shí)機(jī)，營(yíng)銷人員應(yīng)該制定相應(yīng)的營(yíng)銷計(jì)劃。
首先，應(yīng)確定餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方向，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查以確定經(jīng)營(yíng)方向;然后深入進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及形勢(shì)進(jìn)行分析，確定營(yíng)銷目標(biāo);隨即研究決定產(chǎn)品服務(wù)、銷售渠道、價(jià)格及市場(chǎng)營(yíng)銷策略;以及具體實(shí)施計(jì)劃財(cái)務(wù)預(yù)算，并通過一段時(shí)期的實(shí)施，再根據(jù)信息反饋的情況，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向和營(yíng)銷策略，最后達(dá)到賓客(people)、價(jià)格(price)、實(shí)績(jī)(performance)、產(chǎn)品(product)、包裝(package)、促銷(promotion)等諸多因素的最佳組合。一般來說，餐飲企業(yè)可以從以下幾個(gè)方面考慮，采取相應(yīng)的營(yíng)銷手段，如廣告營(yíng)銷、宣傳營(yíng)銷、菜單營(yíng)銷、人員營(yíng)銷、餐廳形象營(yíng)銷、電話營(yíng)銷、公關(guān)營(yíng)銷以及特殊營(yíng)銷活動(dòng)。
新產(chǎn)品如何營(yíng)銷
1、熟悉產(chǎn)品。既然是新產(chǎn)品那就要對(duì)其充分的了解，各項(xiàng)性能、指標(biāo)、參數(shù)、操作等等都要了然于心，當(dāng)向客戶介紹，當(dāng)有消費(fèi)者詢問能夠熟練應(yīng)對(duì)各種問題，讓消費(fèi)者能夠清楚明白。
2、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。充分利用網(wǎng)絡(luò)媒介，各大電商平臺(tái)來營(yíng)銷自己的新產(chǎn)品?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，人們很快就能通過網(wǎng)絡(luò)來了解到現(xiàn)產(chǎn)品。同時(shí)，我們要做出相應(yīng)的宣傳，以及對(duì)電商平臺(tái)的充分利用。展開線上營(yíng)銷。
3、線下營(yíng)銷?？梢蚤_實(shí)體店、可以主動(dòng)尋求代理、可以通過線下活動(dòng)來宣傳與營(yíng)銷新產(chǎn)品。通過發(fā)傳單、貼廣告等方式來宣傳。也可以主動(dòng)上門尋求合作、尋找消費(fèi)市場(chǎng)。
4、廣告推廣。線下線上同步進(jìn)行推廣宣傳，線上可以通過各種網(wǎng)絡(luò)媒介，電視廣告、朋友圈、微博、公眾號(hào)等方式宣傳廣告推廣。通過便利的網(wǎng)絡(luò)媒介來實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的廣告營(yíng)銷。
5、活動(dòng)贊助。以贊助商的身份推廣自己的新產(chǎn)品，主動(dòng)去尋找有需求的廠家、個(gè)體戶、零售商、超市等，通過贊助他們的活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的宣傳以及推廣，讓更多的消費(fèi)者了解到自己的新產(chǎn)品。
6、拓寬渠道。新產(chǎn)品剛剛面世，受眾面肯定會(huì)小，充分利用新產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)，加大各種宣傳以及銷售渠道，讓其成為大家青睞的產(chǎn)品。各種渠道都要及時(shí)拓寬，充分把握每個(gè)細(xì)節(jié)以及市場(chǎng)需求的變化發(fā)展。