美食城廣告營銷策劃方案
市場營銷美食城廣告營銷策劃方案
方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細(xì)過程。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編整理的美食城廣告營銷策劃方案，希望對大家有所幫助。
美食城廣告營銷策劃方案 篇1
一、 前言
“民以食為天”。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來，而這其中“各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年”的現(xiàn)象，又引起大多數(shù)經(jīng)營者的反思和借鑒，對于大聚通美食城來說，目前市場上同類的及兼營的各類酒店日益增多，眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業(yè)的競爭異常激烈?！爸褐?，百戰(zhàn)不殆”，找到競爭的切入點，確立適合的市場定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。
南寧美食行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，以風(fēng)格化、地域化、時尚化等為主題的美食派系，相繼出現(xiàn)在南寧市場，其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績，由此可見南寧的消費者對于美食消費的喜愛和認(rèn)同由來已久。
翻閱南寧的美食行業(yè)的歷史，從當(dāng)年引起不小熱潮的各路美食派系，川菜、粵菜，以及海外飲食文化，西餐、日式料理、韓國菜、自助餐等等，均在南寧飲食市場上獲得成功的推廣。在這些成功的經(jīng)驗中，我們可以看到，南寧消費者對新潮的美食文化以及特點鮮明消費形式并不排斥，反而大加推崇。此一現(xiàn)狀，大大增強了我們廣告策劃工作的發(fā)揮空間和投資者對銷售業(yè)績的信心。
就目前經(jīng)營中的商家來看，當(dāng)今南寧美食行業(yè)中商家，大部分是
以單一的美食派系為主題進行經(jīng)營，規(guī)模優(yōu)勢和綜合性優(yōu)勢并不明顯。而其中，值得關(guān)注的是，這些類型的商家，規(guī)模小，經(jīng)營管理優(yōu)勢明顯，格調(diào)、檔次以及品牌形象深入人心。因此，應(yīng)把此內(nèi)容列為本次策劃工作當(dāng)中的競爭點。
大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等為主要賣點展開廣告營銷工作。它的開業(yè)必將掀起飲食消費的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費者的信任和認(rèn)可，實現(xiàn)長久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特擬定此方案，以供大聚通美食城參考。
二、市場調(diào)研
本次策劃案的市場調(diào)研工作分為以下幾個方面：市場背景分析、消費心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。
1.市場背景分析
今年南寧的建筑、房產(chǎn)、汽車等行業(yè)均表現(xiàn)出讓投資者樂觀的發(fā)展形勢。讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風(fēng)云，消費市場具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個領(lǐng)頭羊目前可見的經(jīng)營狀況分析，消費者對飲食行業(yè)的需求有增無減，可以預(yù)見投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間，這無疑增強了投資者的投資信心。 ——更綜合、更具規(guī)模的美食城，將會給南寧的美食行業(yè)注入新的活力。
2.消費心理解構(gòu)
嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南寧消費者求實惠、求新鮮、求享受的消費心理，從而獲得喜人的銷售業(yè)績。從這些成功獲得市場驗證的例子當(dāng)中，可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。
——進一步滿足大眾求新鮮、求實惠、求品位、求時尚的消費心理。
3.新聞炒作訴求重點
在南寧的美食行業(yè)中，通過恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽光早餐等等，投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。
——“轟動效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過程中的重要途徑，也是市場認(rèn)同度和銷售業(yè)績的重要保證。
4.市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線
進一步分析南寧美食行業(yè)的成功商業(yè)策劃案例。我們不難發(fā)現(xiàn)，具有濃郁文化內(nèi)涵、強烈人文色彩以及風(fēng)格特點突出的美食項目，是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子，路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等，以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等，其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線，已經(jīng)成為廣告策劃中，重點需要借鑒和思考的內(nèi)容。
——確立文化內(nèi)涵、人文主題、格調(diào)特點。
5.總結(jié)
在對以上成功經(jīng)驗分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過切合南寧消費者求實惠、求格調(diào)的消費心理，通過新穎的炒作噱頭和各種給消費者實惠的活動，在加上具層次消費內(nèi)涵、濃郁文化色彩以及明確的市場定位，進行更周詳、實在的廣告策劃方案。 綜上所訴本次策劃工作的重點應(yīng)分為以下幾方面：
1.進一步分析消費心理。
2.新聞炒作方案的確立。
3.組織活動形式和具體的實施方案。
4.品牌形象設(shè)置。
5.目標(biāo)社會效應(yīng)。
6.消費群體定位。
7.尋求更具吸引力的文化內(nèi)涵。
8.企業(yè)CI的確立。
9.進一步挖掘大聚通美食城的優(yōu)勢與特點。
10.賦予大聚通怎樣的特色、情感、意念。
11.軟文炒作的思想訴求和概念方向。
12.確定統(tǒng)一的宣傳形象。(報紙廣告、戶外廣告的配色和宣傳口號)
13.進一步分析競爭對手現(xiàn)狀，以獲得更有利的戰(zhàn)略要點。
要在極短的時間制定正確的策略并指導(dǎo)執(zhí)行，必須全面了解品牌市場狀況，以及全面進入本地人的生活狀態(tài)，溶入當(dāng)?shù)叵M者的生活，
從而制定出符合他們生活形態(tài)和心理策略和執(zhí)行方案。
因此，本案認(rèn)為以上工作重點的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進一步周密的溝通與協(xié)作，進行更深入、更客觀的市場調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。
三、大聚通美食城總體現(xiàn)狀與競爭戰(zhàn)略：
南寧的美食行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，目前已經(jīng)在南寧經(jīng)濟體系中占領(lǐng)了重要地位，培育市場階段早已過去，目前投資者所面對的是更為成熟，更具吸引力的美食消費市場。而從當(dāng)前所獲悉的南寧各行業(yè)的發(fā)展形勢分析，南寧的消費者的消費能力逐漸增長，讓投資保障系數(shù)大增。
目前大聚通美食廣場的投資規(guī)模、投資地點、經(jīng)營項目均已確定?？梢灶A(yù)期大聚通美食城投入經(jīng)營以后，所達(dá)到的社會效應(yīng)和社會影響力，估計將對南寧乃至廣西的消費行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
進一步深入挖掘大聚通美食城的各項優(yōu)勢和完善推廣方案，是當(dāng)務(wù)之急。
大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優(yōu)越，人口密集，客流量大。它的營業(yè)面積5000平方米，內(nèi)設(shè)海鮮城，休閑酒吧，演藝咖啡廳，日本料理，韓國燒烤及全國各地的風(fēng)味小吃，多層次的飲食服務(wù)可以滿足不同的消費人群。
美食城廣告營銷策劃方案 篇2
一、活動背景
秋季正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的
問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環(huán)節(jié)做好，不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進行調(diào)研、進而計算出投資預(yù)算，制定出美食節(jié)菜單進而落實具體的負(fù)責(zé)人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
一般來講，美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù)，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參：
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點為主題
(5)以仿制的古代菜點為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點為主題
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題
(13)以季節(jié)特色菜點為主題
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。
“食在濟南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
二、活動主題：
品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
三、活動內(nèi)容：
__年長春美食節(jié)在會展中心舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
四、活動時間：
__年10月8日到10月9日
五、活動形式：
宴會套餐，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
六、活動操作程序：
(一)籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息，喚起消費者的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)
2.內(nèi)容：
(1)美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
(2)美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
七、活動組織:
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計劃與實施
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備，采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)，專人負(fù)責(zé)展臺的物品管理與推銷
銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購，銷售部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
八、環(huán)境布置:
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，
展廳門口前放置升空氣球條幅2個
九、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
3、邀請餐飲雜志采訪，報道美食節(jié)實況。
4、短信群發(fā),消息散播。
十、費用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報__+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈送禮品費用：有供貨商承擔(dān)80%。
3、裝飾費用橫副+金布+氣球(7天)+雜費=500。
4、菜肴原材料費用：另計。
美食城廣告營銷策劃方案 篇3
一、美食節(jié)名稱
“千里荷香”——蓮藕美食節(jié)
二、美食節(jié)目的.
充分挖掘湖北飲食文化，誠信做精品鄂菜，真情回饋新老客戶
三、時間安排
美食節(jié)活動時間：20____年8月1日-8月31日
準(zhǔn)備工作到位時間：20____年7月26日-7月31日
四、活動推薦菜肴
“十全十美·清涼一下”蓮藕宴(可做套餐，也可單點)
1、生鮮蓮藕(用特制醬料粘蘸著吃的那種)
2、熗拌蓮藕(地道湖北消暑菜肴)
3、火腿炒蓮藕(秋季營養(yǎng)美食)
4、蓮藕蝦仁(精品養(yǎng)生菜肴)
5、滑藕片(亦或“酸辣藕片”)(清涼美食)
6、酸辣藕帶(極品美食)
7、排骨蓮藕湯(亦或“豬骨蓮藕鮮菇湯”)(湖北特色湯類)
8、香煎蓮藕餅(可做主食，亦可作菜肴)
9、荷葉蓮子什錦飯(主食)
10、蓮子冰糖燉銀耳(亦或“百花蓮子湯”、“蓮子粟米羹”)(飯后甜點)
此外，還可以考慮一些能夠與蓮藕、蓮子、荷葉、荷花等相互搭配的元素，這樣可以保證菜肴的豐盛，客人可供選擇的就會更多。
五、相關(guān)責(zé)任劃分
(一)廳面的布局和活動
主要責(zé)任人：前廳經(jīng)理
1、制定大廳的活動內(nèi)容、優(yōu)惠措施以及菜品介紹等詳細(xì)方案;
2、搞好員工培訓(xùn)，讓員工切實加入到宣傳與推介活動中;
3、選好廳面的背景音樂，突出美食節(jié)的氣氛;
4、活動期間，能夠及時對優(yōu)惠項目進行調(diào)整，最大限度吸引客人消費;
5、聯(lián)系酒水商，做好美食節(jié)期間的酒水供應(yīng);
6、督促協(xié)調(diào)其他部門對前廳營業(yè)工作的支持和配合。
(二)后廚負(fù)責(zé)的工作部分
主要責(zé)任人：行政總廚
1、聯(lián)系具體可以做上述菜肴以及其他與蓮藕有關(guān)菜肴的師傅;
2、搞好菜式研發(fā)，盡可能在美食節(jié)期間發(fā)明一些符合本酒家的特色菜肴;
3、搞好明檔?？梢栽趶d面的適當(dāng)區(qū)域，抽時間進行蓮藕菜肴烹制表演，讓過來吃飯的太太們也可以在吃飯之余，能夠?qū)W到一門手藝;
4、嚴(yán)格審查活動期間菜品的原料質(zhì)量和菜肴用量標(biāo)準(zhǔn);
(三)宣傳工作部分
1、媒體宣傳
(1)可以考慮在報紙上的美食專版打一周(量力而行)的廣告，專門推介特色菜肴(最好是酒家自己開發(fā)出來的);
(2)印制一些簡單的宣傳品(請專人設(shè)計);
(3)可以做一個稍微大一點的展架噴繪，來宣傳美食節(jié)。
2、電子顯示屏在一個月內(nèi)均打出“千里荷香——蓮藕美食節(jié) 小石灶酒家(西山華府店)歡迎您!”的字樣!(如果沒有電子顯示屏那就取消)。
3、廚師推介
既然是美食節(jié)，當(dāng)然廚師的廚藝是好戲?？梢钥紤]將酒家的廚師進行集中包裝。將他們的照片、資料、專長做成宣傳板，放在酒店大廳內(nèi)，這樣不但可以吸引客人，也可以讓廚師覺得酒家對他們很重視。
(四)其他
工程部門、采購部門以及行政部門的責(zé)任依據(jù)自己酒家的具體情況而定。
六、活動建議
1、最好是在美食節(jié)開幕的第一天，有一個儀式，具體的儀式需要你專門找人來做;
2、美食節(jié)時間較長，需要隔一陣子在菜式和花樣上做一些調(diào)整。比如一周可以搞一個主題，一共是四個主題：涼拌蓮藕、鮮炒蓮藕、燉蓮藕湯、蓮藕甜品這四個。每周以一個為中心，進行重點推介，這樣客人能夠感受的更加情切，而且有所期待;
3、活動期間，可以考慮設(shè)計一些優(yōu)惠單，凡拿著優(yōu)惠單來吃飯的客人，可以優(yōu)惠多少，需要根據(jù)店里的情況來進行實際考慮;
4、可以考慮在網(wǎng)上寫一些帖子，專門為美食節(jié)來制造聲勢;
5、還可以在美食節(jié)期間請幾個行內(nèi)的大廚，或者是專門做湖北蓮藕菜的師傅，現(xiàn)場作秀一番。當(dāng)然這也需要條件許可;
6、至于整個預(yù)算，需要根據(jù)店面實際情況，以及店主心理價位來進行定制;
7、還可以制作一些宣傳蓮藕藥用價值和健康價值的宣傳資料小冊子，這種資料到百度上一下就可以了，上面還可以對酒家進行宣傳一番，客人拿著小冊子，以后又可以看蓮藕的藥用價值，又可以看到你酒家的聯(lián)系方式。
美食城廣告營銷策劃方案 篇4
1、活動主題
為了促進同學(xué)間的交流與合作，提高同學(xué)們的動手潛力。讓同學(xué)們更加了解美食的文化。豐富業(yè)余活動，擁有一個完美的大學(xué)生活。2活動流程
以班級或部門為單位，各小組出一個攤位的美食，各小組所出的美食盡量不同，構(gòu)成競爭。而未參與制作美食的同學(xué)，則能夠以顧客的身份到各個攤位購買美食。最后讓品嘗的同學(xué)投票，選出最美味的美食，授以美食小組的稱號。
2、活動經(jīng)費
活動經(jīng)費由各小組準(zhǔn)備，由各小組自行決定。經(jīng)費可在出售過程收回。
3、社會影響
吸引其他校園學(xué)生來我校參觀，并參與活動.提高校園聲譽，擴大校園影響.
3、活動優(yōu)勢
美食是大學(xué)生生活中必不可少的部分，能夠吸引大部分學(xué)生前來參加，并參與其中。美食文化是中國幾千年傳承的文化，是大部分人樂于關(guān)心的話題。
4、可能遇到的問題
1天氣原因
下雨天，則可臨時改變活動場地。
天氣過熱，能夠免費為同學(xué)帶給一些礦泉水。
2人為原因
參與人員突然出現(xiàn)身體不適，則可用小組中其他空閑人員代替，或向其他小組借人。
有小組人員與前來參觀的學(xué)生產(chǎn)生糾紛，由生活部出面調(diào)解，予以解決。
5、活動時間
待定
6、活動地點
待定
7、活動主要面向人群
大學(xué)生及校園老師。
美食城廣告營銷策劃方案 篇5
一、市場分析
“民以食為天”，食是老百姓最為關(guān)心的話題之一。平時需要健康飲食方面常識保障自己的健康，學(xué)習(xí)三兩個新鮮菜肴來調(diào)劑自己的生活，與朋友相逢小酌在面對眾多酒家的選擇時也需要一個好的建議，而在繁忙的工作中就更希望能有個人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱……
據(jù)調(diào)查，今年以來，我省餐飲業(yè)更是逆勢而上，1至7月份餐飲業(yè)零售額達(dá)到343.5億元，同比增長19.2%，增速高于社會消費品零售總額6個百分點。
其中在廣州的餐飲網(wǎng)點共有3萬家左右，其中從事中西式正餐經(jīng)營的約1.2萬家，從事快餐及其他餐飲形式經(jīng)營的已發(fā)展到1.8萬家。據(jù)調(diào)查，大眾化的家庭消費、休閑消費一直是廣州餐飲消費市場的主流，商務(wù)消費、旅游者消費各占餐飲消費的20%的市場份額，而家庭消費、休閑消費則占據(jù)了60%以上的餐飲消費。
綜上所述，在生活節(jié)奏跟信息密集的今天，人們需要一個能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方，為自己生活帶來便利和快樂。
“美食聯(lián)盟”就是這樣一個應(yīng)運而生的產(chǎn)物，她的出現(xiàn)必然會給廣大市民帶來極大的幫助，同時也給餐飲行業(yè)帶來新的發(fā)展契機，更為廣東歷史悠久的傳統(tǒng)美食文化傳承做出自己的貢獻(xiàn)。
二、網(wǎng)站目標(biāo)
美食聯(lián)盟作為互聯(lián)網(wǎng)上的一個服務(wù)性的網(wǎng)站，為了讓更多的網(wǎng)友能通過這個平臺聚在一起，同時把生活中嘗過的特色美食，或者伴隨自己成長有美好回憶的美食，利用本網(wǎng)站互動性與便捷的交流手段分享出來。
在建站后的三個個月內(nèi)，通過推廣要達(dá)到100個友情鏈接數(shù)，會員人數(shù)達(dá)到200人，每個月平均更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到300次。同時向百度搜索引擎提交申請讓百度收錄我們的網(wǎng)站，讓網(wǎng)站PR值達(dá)到2級。
接下來的一年里友情鏈接數(shù)要達(dá)到500個，會員人數(shù)達(dá)到1500人。一年內(nèi)更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到上萬次，從而讓我們的網(wǎng)站PR值盡可能達(dá)到4級狀態(tài)。最終能在本年內(nèi)吸引到兩個贊助商為我們的網(wǎng)站擴展提供經(jīng)費。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù)，并且借助網(wǎng)站的信息，敏銳的為客戶捕捉商機，從而吸引更多的客戶到我們的網(wǎng)站投放廣告信息，賺取廣告費。
三、網(wǎng)站服務(wù)對象分析
經(jīng)常上網(wǎng)的，喜歡網(wǎng)購的人群，其中20—40歲之間的白領(lǐng)階層，工作繁忙，閑暇時間少，不想下廚房，直接在網(wǎng)上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人，會在網(wǎng)上學(xué)一些新菜式，然后自己在家學(xué)著做一下，以及對比較關(guān)注飲食健康的人群。
四、網(wǎng)站的宣傳語：
就跟著美食聯(lián)盟，走到哪都有飯吃
五、網(wǎng)站域名規(guī)劃：
因為本網(wǎng)站是以美食為主的，所以就用了美食的拼音，能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網(wǎng)站，另外，采用678的諧音，即老地方，讓大家一聽就能夠感到一陣陣的親切感，同時，我們也希望我們的網(wǎng)站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方
六、網(wǎng)站的風(fēng)格及配色方案
當(dāng)今時代，許多年輕人在聚會的時候往往不知可以去哪里吃飯，大家普遍認(rèn)為餐飲業(yè)尚沒有與生活之間形成一個很自然的聯(lián)絡(luò)，而解決這一問題的途徑就是通過寬帶網(wǎng)?；诰W(wǎng)絡(luò)的即時性、融合性和互動性，這一技術(shù)對餐飲業(yè)的推動作用不可小視。
但是，網(wǎng)站有了，怎樣才能更加吸引消費者的眼球呢?下面我來簡單介紹一下本網(wǎng)站的特色。
本網(wǎng)站主要為廣大食客搜羅各地的美食，令人垂涎欲滴的圖片當(dāng)然是少不了的。據(jù)調(diào)查，當(dāng)你打開一個網(wǎng)站的時候，首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片，本網(wǎng)站將會大量投入美食圖片以吸引消費者的眼球。除此之外，本網(wǎng)站也會加入一首輕快的音樂作為背景，這樣當(dāng)網(wǎng)站被打開的時候，網(wǎng)友的心情就會更加愉快。
而有關(guān)配色方面，本網(wǎng)站將會以活潑的紅色及橙色為主，因為這兩種顏色更能引起消費者的食欲，而且給人一種熱情歡快的感覺。同時可以體現(xiàn)出本網(wǎng)站的熱情好客。
七、網(wǎng)站欄目設(shè)計
1、網(wǎng)站首頁
基于靈活的可視化模版引擎所構(gòu)建的網(wǎng)站首頁可以任意排版布局、靈活設(shè)置各版塊顯示的內(nèi)容;靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內(nèi)容，結(jié)合多樣化的廣告發(fā)布系統(tǒng)，可創(chuàng)建一個內(nèi)容豐富、門戶味十足的首頁。
2、餐館搜索
具有頻道首頁，可按菜系分類、地區(qū)區(qū)域、餐館環(huán)境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館，每個餐館具有一個綜合展示頁，展示餐館的店堂圖片、菜式和網(wǎng)友點評。
3、美食動態(tài)
系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食動態(tài)欄目，包括美食動態(tài)、新店開張、優(yōu)惠促銷等三個文章類別，可通過后臺發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。
4、美食大全
具有頻道首頁，通過搜索或分類檢索，可直接查詢美食介紹、相關(guān)餐館等信息。
5、餐飲信息
通過搜索、檢索可查詢會員發(fā)布的各種信息，如：餐飲設(shè)備、餐飲人才、店面轉(zhuǎn)讓、優(yōu)惠促銷、新店開張、供求信息等，用戶可自定義創(chuàng)建信息分類。
6、聚會活動
會員可發(fā)起組織聚會活動(FB活動)，具有活動發(fā)起、報名、評論等互動功能。
7、美食文化
系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食文化欄目，包括飲食文化、飲食健康、快樂廚房、美食菜譜等文章分類，可通過后臺發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。
8、美食社區(qū)
一個會員互動交流的小型社區(qū)系統(tǒng)，和網(wǎng)站中各種內(nèi)容具有良好的交互點評功能，包括餐館點評、美食評論、聚會活動討論等區(qū)域，用戶也可自定義創(chuàng)建討論區(qū)。
9、會員中心
不同會員類型登錄后可具有不同的功能(通過后臺自由設(shè)置會員類型)，會員功能主要分為兩大類：
商家類功能：發(fā)布餐館介紹、菜式發(fā)布、餐館圖片發(fā)布、信息發(fā)布
個人類功能：活動組織、文章投稿、站內(nèi)短信
八、網(wǎng)站推廣方式
網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來作為基礎(chǔ)的，如果網(wǎng)站做的很普通，那么推廣也是勞而無獲，看到你得網(wǎng)站沒有新意，沒有特色，那么誰還會在這樣的網(wǎng)站逗留呢?網(wǎng)站得點擊率之所以很高，很大程度上要歸功于回頭客，他們頻繁的瀏覽網(wǎng)站，同時也自發(fā)的向他的朋友來推薦我們網(wǎng)站。
初期的推廣計劃：
1、利用各地門戶網(wǎng)站的人氣來宣傳。在各地門戶網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是淘寶網(wǎng)，每天瀏覽量巨大〉頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話，瀏覽量會更多，但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個過程。
2、在相關(guān)戶外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章，把美食和旅游，以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來，可以和點擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接，借助他們的人氣來壯大自己，而這些網(wǎng)站對鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求，一般的網(wǎng)站是無法吸引他們的注意的。
3、在騰訊網(wǎng)論壇發(fā)表文章，召集網(wǎng)友建立QQ群，成立QQ廣播電臺。QQ是現(xiàn)在國內(nèi)最流行的聊天工具，網(wǎng)友遍及全國各地，這對于網(wǎng)站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺成本低廉，可以讀一些散文，網(wǎng)友的原創(chuàng)故事，播報美食資訊，娛樂快報，介紹各地特色小吃，播放音樂等，要知道一些文字的東西通過語言表達(dá)出來，帶給人的感覺是有差異的。
4、找一些有實力商家進行合作，可以由他們提供最新的活動信息〈這樣的商家一般都有網(wǎng)站〉，通過網(wǎng)友了解各地加盟商的活動，在本站予以免費發(fā)布，這樣可以實現(xiàn)雙贏。
5、編寫一段高質(zhì)量，有吸引力的軟文進行郵件群發(fā)。郵件群發(fā)是一個比較有效的推廣方式，郵件群發(fā)的量大，快速，每天可以發(fā)上萬封郵件給郵箱用戶。關(guān)鍵是所發(fā)郵件的內(nèi)容要避免被系統(tǒng)辨識為垃圾郵件，而且要有吸引力。按照大數(shù)法則，郵件群發(fā)用得好的話就會給我們網(wǎng)站每天帶來巨大的訪問量。
九、網(wǎng)站的贏利手段
1、在線廣告。這是網(wǎng)站盈利的比較普遍的方式，其形式繁多，從Banner(旗幟)、LOGO(圖標(biāo))廣告，到Flash多媒體動畫、在線影視等多種多樣，基本都來源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網(wǎng)站實現(xiàn)的，只要我們有較多的瀏覽群體，就具備了網(wǎng)站廣告收費的條件，當(dāng)然，也可以作大型網(wǎng)站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。
2、收取服務(wù)費。吸引商家進駐我們的網(wǎng)站，在我們的網(wǎng)站我們幫商家進行推廣提高知名度，幫助商家進行促銷，吸引消費客戶。而我們就會對商家收取一定的服務(wù)費用。
3、收取銷售提成。比如有一個商家要進駐我們的網(wǎng)站，我們除了幫助商家進行推廣，銷售收取一定服務(wù)費之外。還會進一步在商家通過我們網(wǎng)站銷售出去的商品中收取提成。
十、風(fēng)險評估
1、隨著推廣的給力，訪問量人數(shù)的進一步增加，由于本網(wǎng)站的每個月的訪問量是有限的，最終無法承受得起而被迫關(guān)閉。
2、作為一個交流平臺，而給別有用心的網(wǎng)友進行非法廣告。
3、租用的服務(wù)器存在漏洞遭到黑客攻擊，導(dǎo)致本網(wǎng)站會員的個人信息泄漏。
4、租用的服務(wù)器的硬件，軟件在升級時導(dǎo)致本網(wǎng)站的數(shù)據(jù)掉失，網(wǎng)友沒法正常登錄使用。
十一、經(jīng)費預(yù)算
空間站點購買：38元(半年)
美食城廣告營銷策劃方案 篇6
一、規(guī)劃分析
1、市場定位
本項目重點突出“美食”的概念，以各類燒烤為經(jīng)營主線，輔以各地特色小吃。
消費者定位：目標(biāo)群體主要鎖定在民權(quán)縣城及周邊居民; ? 產(chǎn)品定位：以規(guī)模和特色取勝，使之成為當(dāng)?shù)匾?guī)模最大、品種最齊全的美食匯集地，經(jīng)營品類要多而精，各類美食采用開放式的陳列;
價格定位：“美食平民化”
價格定位中檔，讓客人“花最少的錢吃最好吃的食物”。而且應(yīng)引 進儲值卡刷卡消費，使之消費方便、衛(wèi)生、快捷、時尚; ? 品牌定位：設(shè)計風(fēng)格要敢于突破品牌飲食文化，要彰顯廣場的形象高度，盡量采用“明檔”操作模式，設(shè)計風(fēng)格統(tǒng)一規(guī)劃，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。做民權(quán)最大的帶娛樂項目的特色、大氣、時尚的品牌美食廣場，配合酒店及公司做好太陽城品牌; 2、項目分析
位置優(yōu)勢：本項目位于民權(quán)新區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，酒店配套設(shè)施齊全;
硬件設(shè)施：整體布局合理，有適量的停車位;
軟件設(shè)施：廚師力量雄厚，服務(wù)人員、保潔人員充足，可以提
供項目招商運營必備的人力保障;
管理優(yōu)勢：自主經(jīng)營，商位租賃;對商戶統(tǒng)一辦理工商、稅務(wù)，無需繳納水、電費用;
項目劣勢：遠(yuǎn)離鬧市區(qū)，人流量相對偏少，周邊人群消費能力有限;缺乏特色小吃少，短期內(nèi)不能形成規(guī)模效應(yīng);
二、運營規(guī)劃方案
1、服務(wù)項目
(1)檔口規(guī)劃：
燒烤檔： 主營海鮮、羊肉串、烤全羊、蔬菜;特色檔： 各地特色小吃;
涼菜檔： 各類下酒小菜(花生米，毛豆，小龍蝦...)主食檔： 各地精美面食熱菜檔： 麻辣魚頭， 大盤雞
(2)特色服務(wù)項目
舞臺演出：動感舞蹈秀;“好歌任你點”服務(wù)(每個人都可以點歌，每首二十元，點夠一百元歌曲免費贈送兩杯啤酒); ? 主題活動：喝啤酒大賽;經(jīng)典電影回顧;籃球、足球賽事轉(zhuǎn)播
2、前期投資
根據(jù)本項目的實際情況，酒店前期需要在餐具廚雜、設(shè)施設(shè)備、收銀系統(tǒng)三個方面進行一次性投資，預(yù)估投資明細(xì)如下：
鑒于以上情況建議下面兩種方案
方案A： 采用招租形式，然后從中抽取一定比例的費用 方案B： 自營為主方案評估：
方案A：項目出租前根據(jù)招商對象的數(shù)量和規(guī)模對經(jīng)營面積進行合理的分割劃分;
方案B：在招商不成功的情況下，采用自營模式;
分析認(rèn)為方案A優(yōu)于方案B:
1) 方案A 的后續(xù)發(fā)展空間更大，資金收入也相對較高，
2)在方案A 有效運作的前提下，一定能達(dá)到美食廣場的升值效
應(yīng)，同時也提升酒店知名度;
三、招商方案
1、招商原則
(1)先通過宣傳/廣告/介紹進行招商。
(2)招商活動中配以靈活促銷策略，激活經(jīng)濟群體，充分調(diào)動有意向經(jīng)營者的積極性，采取一系列優(yōu)惠策略，以靈活多樣的招商策略，充分挖掘中小商戶前來經(jīng)營。
2、合作方式
以租賃形式，租賃期限3-6個月
?合約保證金：以兩個月租金為保證金，合同期滿退還;
3、招商優(yōu)惠政策
1)特色商戶進駐優(yōu)惠：
特色商戶的效應(yīng)能給經(jīng)營者增加入場信心，從而有力地促進招租，所以建議對于有意進入的商家，租金上給予一定比例的優(yōu)惠，如在租金上給予一個月或二個月的免租，利用特色商戶的效應(yīng)帶動其他商戶招租。
2)宣傳推廣
對于首先進駐的商戶，可在廣場首期進行宣傳的時候?qū)Ξa(chǎn)品進行宣傳。
3)進駐要求
統(tǒng)一化：商戶入住須服從美食廣場的整體規(guī)劃，進駐前確
保食品的質(zhì)量及口味;
統(tǒng)一租賃管理：進駐商戶在經(jīng)營過程中須服從公司統(tǒng)一管理，酒店對商戶進行嚴(yán)格租賃管理，同時提供高質(zhì)量的管理服務(wù)，從而給商戶提供一個安全有序的經(jīng)營環(huán)境的同時，創(chuàng)造一個舒適整潔的美食廣場;
四、廣告策劃方案
一、廣告宣傳推廣：
重點銷售：通過對現(xiàn)有協(xié)議單位進行拜訪，向重點協(xié)議單位發(fā)放代金券;
店內(nèi)推廣：可以在美食廣場開業(yè)前期對來酒店消費的客人發(fā)放一定數(shù)額的代金券，激勵客人的消費欲望; ? 市面推廣：以宣傳單的形式去人流大的地方發(fā)放; ? 媒體推廣：在媒體選擇上宜采用電視廣告。通過電視節(jié)目推薦來達(dá)到宣傳美食廣場的目的;另外，也可采用報紙廣告同步推出以擴大聲勢;為配合宣傳，需要制作一批路牌、燈箱廣告和條幅;
聯(lián)合推廣：與酒水商、供貨商合作以擴大銷售面;
二、廣場創(chuàng)意策劃：
1、舞臺演出
連續(xù)每晚的音樂演出活動，以不同的內(nèi)容、不同的形式，在美食廣場中心舉行，總的主題體現(xiàn)歡樂、活力、動感;
2、主題活動
美食城廣告營銷策劃方案 篇7
一、活動宗旨性質(zhì)核心價值
為了幫忙餐飲企業(yè)擴大自己的品牌效應(yīng)，決意將“樂享生活節(jié)”在社會上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它將推動綿竹餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。
此次樂享生活節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動，所有收益在除去必要開支后，如果有留下的資金，將作為教育獎學(xué)金，捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學(xué)生。
二、活動目的
中國(綿竹)首屆樂享生活節(jié)，活動項目由綿竹龍寧廣告與再省一點手機優(yōu)惠券全方位合作，實現(xiàn)全民參與、全民支持活動的聚集號;在刺激全民餐飲的消費熱情之外，將“樂享生活節(jié)”打造成一個全民期盼的固定節(jié)日。
三、活動統(tǒng)籌
主廣告展區(qū)一個：綿竹市中心廣場
《一》前期宣傳：(活動前一個月開始)
1、第一天，中心廣場廣告位、綿竹各小區(qū)廣告、再省一點手機優(yōu)惠券、綿竹電視臺、綿竹中心廣場電子屏、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出活動宣傳海報。(資料美食節(jié)簡介、全民活動參與方式);電視臺和電子屏采用相隔一周播出同一個主題和資料(宣傳的同時開始理解預(yù)定，并采用倒記時的形式進行收縮);
四、推出活動主題：
中國(綿竹)首屆樂享生活節(jié)：可能是綿竹最好的節(jié)日
2、第十天，10萬張DM單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中，在綿竹較為大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(土門、漢旺、新市、孝德)掛宣傳橫幅及選取逢場發(fā)放DM單。
3、第二十五天，由腰鼓隊沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，DM單及宣傳冊子(活動宣傳、贊助商品牌宣傳)沿路發(fā)放。路線待定。
《二》餐飲場所設(shè)置：
1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節(jié)日―樂享生活節(jié)
2、門口X展架或海報:具體畫面詳見附件
3、收銀臺放置DM單和KT板:
五、活動時間、商家促銷方案選取
1、生活節(jié)總體活動時間：時長為一周;
2、商家促銷方案：具體詳見商家方案選取表
六、具體活動詳情
系列活動一：消費送IPADmimi
時間：活動結(jié)束之后
地點：待定
主題：收集精準(zhǔn)的用戶信息
參與對象：所有參與這次活動并留下聯(lián)系方式的消費者
活動亮點：全民參與性，除了消費還能夠拿獎品。
資料：待活動結(jié)束之后，參加活動的商家?guī)Ыo1-2名消費者的名單及電話，我們將收集的所有信息匯總并通過隨機抽取的方式，抽取一名消費者獲得ipadmimi一個。
系列活動二：每一天一款9.9元
時間：活動開始到結(jié)束
地點：各商家店內(nèi)
活動主題：用一款活動款帶動其他的銷售。
活動對象：全名參與
活動亮點：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想
資料：商家想好每一天拿一款產(chǎn)品出來做為吸引點，吸引顧客上門消費系列活動三：二次消費代金券
時間：消費者付款之后給予消費者二次消費的機會
地點：各商家店內(nèi)
活動主題：鼓勵到店內(nèi)二次消費
活動對象：店內(nèi)消費者
活動亮點：通過代金券的方式抓住顧客二次到店的機會。
資料：收銀人員在消費者付款之后給消費者一張代金券，并說明其用法
系列活動四：紅包天天送
時間：開始之前
地點：待定
主題：提前將紅包送至消費者手中，捆-綁消費
參與對象：所有參與這次活動并收到紅包的消費者
活動亮點：捆-綁消費
資料：紅包分為10元、20元、30元不等的額度，分批次送至消費者手中
七、制作相關(guān)文獻(xiàn)寶典：
制作一本綿竹餐飲娛樂黃頁(10000份)
a、商家分類
b、商家地址、電話
(黑白頁開本：210×297)
八、媒體策略
以電視、網(wǎng)絡(luò)、app等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動電視、中心廣場現(xiàn)場廣告烘托等方式，做好活動前期籌備、宣傳和現(xiàn)場宣傳報道工作。
九、效果預(yù)測
活動的成功舉辦，將到達(dá)以下效果：
1、幫忙商戶提高客流量，刺激消費者進店消費。
2、在社會上倡導(dǎo)一種時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新觀念。
3、打造一個綿竹人自己的狂歡節(jié)。
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。
十、費用預(yù)算
a：費用來源
1、生活節(jié)活動總冠名5000元(1名)。
2、各類美食、娛樂、休閑等商家，每家收取廣告費600元(70名)。
3、綿竹餐飲娛樂黃頁(廣告贊助商)，每家收費100元(不限)
預(yù)計合約計：5萬元。
b:費用支出：
1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬元
2、獎品費用1萬元
3、黃頁制作費用5000元
4、設(shè)計、銷售、宣傳等工作人員1萬元
美食城廣告營銷策劃方案 篇8
一、活動背景：
為豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品味的徽文化美食大餐。安慶晚報__年攜手英德利大酒店舉辦首屆美食文化節(jié)，用美食來回饋新老顧客對伊英德利大酒店多年來的厚愛。
二、活動價值：
在回饋新老顧客的同時，也體現(xiàn)了英德利大酒店的“以人為本，服務(wù)至上，誠信經(jīng)營”的宗旨。不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問候，同時能夠通過活動，宣揚“英德利大酒店”的品牌影響。
三、活動主題：
喝遍天下美酒，吃遍人間美食。
四、活動形式：
美食品鑒會
五、活動時間：
__年11月__日
六、活動地點：
英德利大酒店
七、受邀人士：
英德利大酒店的新老顧客，安慶美食達(dá)人，權(quán)威廚師。
八、預(yù)計人數(shù)：
100人
九、傳播信息：
不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問候，同時能夠通過活動，宣揚“伊甸園”的品牌影響。
十、美食節(jié)活動流程：
1、展覽區(qū)：酒店大廳陳設(shè)多家展廳，每個展廳展有安慶各地特色小吃、糕點，以供來店嘉賓品嘗。
2、烹飪區(qū)：多位頂級大廚先現(xiàn)場烹飪美食。待美食烹飪好，禮儀將烹飪好的美食現(xiàn)場分發(fā)給嘉賓品嘗，評選最佳美食。
3、養(yǎng)生區(qū)：多位頂級大廚坐鎮(zhèn)，親口傳授美食養(yǎng)生法。為眾多養(yǎng)生顧客推薦更好的飲食習(xí)慣和搭配。
4、充值區(qū)：方便顧客現(xiàn)場刷卡充值，充值有喜且享受折上折。酒店專業(yè)銷售人員坐鎮(zhèn)。
5、禮品區(qū)：為參加美食節(jié)的每位嘉賓頒發(fā)紀(jì)念禮品。
十一、宣傳打造：
利用展板橫幅海報傳單等方式進行宣傳，并在伊甸園的網(wǎng)頁上或公眾微信號上宣傳此次美食文化節(jié)。
邀請安慶電視臺，安慶晚報等媒體現(xiàn)場報道，并現(xiàn)場錄制DV。
十二、贊助商的利益
1.享有此次美食文化節(jié)的冠名權(quán)。
2.邀請贊助商的代表參加美食區(qū)文化節(jié)，并且為此次活動致詞，充分體現(xiàn)贊助商的影響力。
3.贊助商可以在場館內(nèi)擺放公司展示區(qū)和咨詢臺,現(xiàn)場派發(fā)公司廣告宣傳單、
4.在所有宣傳方式中注明贊助商家的友情贊助。
5.主持人在現(xiàn)場大力宣傳伊甸園，自然和諧的插入對伊甸園酒店的介紹。
6.盡我們最大的努力滿足商家的合理要求。
注：如有變更按變更后的方案為準(zhǔn)。
十三、場地布置：
(1)、迎賓大道：從酒店大門入口延伸至簽到處之際將鋪置上華麗的紅色地毯，地毯兩側(cè)布置以漫閃泡，賓客步入會場時一種星光大道之意由心而然，襯托出來賓至上的服務(wù)理念。
(2)、簽到處布置：酒店一樓大廳左側(cè)設(shè)立簽到處，并布置以簽到桌、簽到桌花、簽到套裝，由兩名禮儀小姐微笑迎賓。
(3)、簽到處安排一名魅力微笑天使，讓她教現(xiàn)場嘉賓微笑，并拍照留念，事后可將所有微笑照片制作成客戶滿意墻，為日后做宣傳。
十四、貼心迎賓：
(1)、安排四名身著禮服的禮儀小姐站在酒店入口處高貴迎賓，四名禮儀小姐于簽到處引導(dǎo)新老顧客在簽名墻上簽名，并給每位入場的來賓佩戴主題臂鉆;
(2)酒店大廳現(xiàn)場大屏幕循環(huán)播放伊甸園酒店宣傳片。
十五、活動流程：
主持人登場：拉開活動序幕，重點介紹本次活動。(主持人在本次活動中，起帶入環(huán)節(jié)的作用。此次活動邀請同時，主持人也是伊甸園酒店的直接宣傳者和形象大使，適時在節(jié)目串詞中介紹伊甸園，增強人們的印象。)(5分鐘)
節(jié)目一：激情街舞火辣開場。(5分鐘)
節(jié)目二：雜技表演。(10分鐘)
節(jié)目三：歌曲表演(高金龍)(5分鐘)
互動一：主持人登臺，現(xiàn)場與嘉賓互動搖獎，將伊甸園酒店相關(guān)介紹穿插其中，抽取幸運嘉賓，幸運嘉賓登臺，品嘗由伊甸園大廚幕后烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)
節(jié)目四:經(jīng)典傣族舞表演。(5分鐘)
節(jié)目五：歌曲表演(葉明君)(5分鐘)
節(jié)目六：魔術(shù)表演，與觀眾互動。(10分鐘)
互動二：主持人登臺，現(xiàn)場與嘉賓互動搖獎，將伊甸園相關(guān)介紹穿插其中，抽取幸運嘉賓，幸運觀眾登臺，品嘗由伊甸園大廚現(xiàn)場烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)
節(jié)目七：動感爵士舞表演(5分鐘)
節(jié)目八：黃梅戲表演(5分鐘)
互動三：主持人登臺，現(xiàn)場與嘉賓互動搖獎，將伊甸園相關(guān)介紹穿插其中，抽取幸運嘉賓，幸運觀眾登臺品嘗由伊甸園大廚現(xiàn)場烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)
(注：節(jié)目加互動總時長約八十分鐘，互動設(shè)一等獎一名，二等獎五名，三等獎十名，幸運獎若干名)
美食城廣告營銷策劃方案 篇9
一、活動主題：
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
二、活動內(nèi)容：
__年年5月 紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力, 培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細(xì), 高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動時間：
__年年5月1日到5月30日
四、活動形式：
就餐分桌菜，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動操作程序：
(一)籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節(jié)的信息，喚起消費者的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌珍誘菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。
2.內(nèi)容：
(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。
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3、促銷活動
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
內(nèi)容：在紅火五月順德美食節(jié)期間，免費贈送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元?！咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇。】
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計劃與實施
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定
采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)
前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條, 西建街2條，酒店正門1條;
酒店門口前放置升空氣球條幅2個
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報__+短信群發(fā)__=5000元。
2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計: 100x8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用 橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=__。
4、菜肴原材料費用：另計。
美食城廣告營銷策劃方案 篇10
一、活動宗旨
提倡宏揚中華傳統(tǒng)美食文化—中國食文化歷史久遠(yuǎn)，中國食文化作為中華文明中一顆璀璨明珠，在世界上影響深遠(yuǎn)，讓許多外國友人嘆為觀止?！兑捉?jīng)·系辭上》講道：“形面上者謂之道，形而下者謂之器”，從中國飲食這一有形的物，反映出來了中華民族的審美格局并體現(xiàn)華夏民族文明形態(tài)這一無形的道。
促進湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展—活動以推介美食美味為主要內(nèi)容，集中展示全國各地的精品美食，并通過評比活動調(diào)動各企業(yè)的積極性，形成競爭，從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食。
二、組織機構(gòu)
主辦單位：長沙永發(fā)文化傳播有限公司
協(xié)辦單位：贊助商
承辦單位：長沙永發(fā)文化傳播有限公司
三、活動內(nèi)容
旅游·美食文化節(jié)將引進包括臺灣、香港在內(nèi)的全國各地的特色美食及國外精品美食和各地旅游商品。具體如：上海城隍廟特色美食、天津麻花、新疆多味小綿羊、新疆烤肉、大西北燒烤、云南過橋米線、西安羊肉泡饃、杭州美容蟹、成都肥腸粉、洪七公叫化雞、北京冰糖葫蘆、云南傣家飯、韓國鐵板魷魚、朝鮮打糕、新西蘭燒烤、印度飛餅等1000余品種。
旅游·美食文化節(jié)是一次旅游商品、精品美食推介、銷售活動，也是一次品牌集中展示和評選活動。因次，活動應(yīng)該注意兩點：
1、保持各次分展會之間連貫性，同時要注意根據(jù)各地的情況，突出不同場次的特色，避免單調(diào)。
2、由于有評獎環(huán)節(jié)，因此要注意保持各參展飲食企業(yè)之間的競爭氛圍，又要協(xié)調(diào)好關(guān)系，達(dá)到良性競爭、相互促進的雙贏的目的。
四、活動時間、地點
1、_____ 年___ 月___ 日—— ___ 日;
2、地點在________________ 最中心位置。
五、媒體策略
以電視、報紙、電臺等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線公交車、彩車、派送參觀券和現(xiàn)場廣告烘托等方式，切實做好新聞報道和現(xiàn)場氣氛的營造。
六、效果預(yù)測
活動的成功舉辦，將達(dá)到以下效果：
1、突出美食與文化相結(jié)合，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。
2、在社會上倡導(dǎo)一種時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新觀念。
3、服務(wù)百姓生活，推介美食美味，充分展現(xiàn)名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活，讓廣大百姓充分領(lǐng)略到中華美食文化的無窮魅力
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。